18 pambihirang trick na nagpapanatiling sariwa ng mga prutas at gulay sa mahabang panahon.

Ang hindi kasiya-siyang larawan na nakikita ng isang tao kapag tumitingin sa refrigerator ay maaaring masira ang kanyang kalooban sa loob ng mahabang panahon. Hindi pa katagal bumili ng mga gulay, ang mga prutas ay nawala ang kanilang dating pagiging bago, nagsimulang lumala. Tila sinasabi nila sa kanilang hitsura na oras na para sa kanila upang pumunta sa basurahan. Kailangan nating sabihin ang katotohanang nasayang natin ang ating pera, gayundin ang mahalagang oras na kailangan para sa mga pagbili.

Upang hindi na kailangang itapon ang mga kamakailang biniling produkto, ang site ay nakolekta ng mga kapaki-pakinabang na tip sa kung paano panatilihing sariwa ang mga ito sa loob ng mahabang panahon.

Walang tubig bago mag-imbak

Ang mga perfectionist ay kailangang magsikap at magkasundo sa ideya na ang mga gulay at prutas ay hindi maaaring hugasan bago iimbak. Ang iba pang mga tao ay tatanggap ng payong ito nang medyo mahinahon.

Kung ang paningin ng dumi ay nagdudulot sa iyo ng galit, maaari mo itong punasan ng tuyong tela. Kung hindi, may panganib na hugasan ang pelikula na nagpoprotekta laban sa amag at mabulok.

Ang kahalumigmigan ay isang direktang landas sa amag, upang maiwasan ito, punasan lamang ng tuyong tela ang mga prutas o gulay. Sa ilalim ng kahon kung saan iimbak ang pagkain, kinakailangang maglagay ng tuyong tela. Pipigilan nito ang pagkabulok sa pamamagitan ng pagsipsip ng labis na kahalumigmigan.

papel ng avocado

Ang isang hindi hinog na abukado ay ganap na mahinog sa temperatura ng silid kung gagamit ka ng isang paper bag o pahayagan. Napansin mo ba na natapos na ang proseso ng pagkahinog? I-wrap ito sa papel at ilagay sa refrigerator.

Hindi angkop para sa lahat ng mga produkto

Mayroong mga gulay at prutas, na tiyak na kontraindikado sa naturang kasangkapan sa sambahayan bilang isang refrigerator. Ang pagkakaroon ng isang kamatis sa loob nito ay humahantong sa pagkawasak ng lamad sa loob ng mga dingding, at ito naman, ay ginagawang maluwag. Ilagay ang mga kamatis sa isang madilim na lugar na nakataas ang mga tangkay. Ang mga malamig na temperatura ay kontraindikado para sa mga pipino na hindi bababa sa mga kamatis. Ang mga ito ay natatakpan ng mga puting spot ─ harbingers ng pagkabulok. Ang paminta ng Bulgarian, mga hindi hinog na prutas at gulay ay mas mahusay din na huwag panatilihin sa malamig.

Itinatago namin ang mga binti ng saging sa ilalim ng pelikula

Ang mga saging ay hindi gusto ang malamig na temperatura dahil sa ang katunayan na sila ay mabilis na nagiging itim at nawala ang kanilang mga katangian ng panlasa. Hindi mo maiimbak ang mga ito sa isang plastic bag, pinapanatili ang kahalumigmigan sa loob nito, ang mga prutas ay mabilis na nabubulok. Ang pinakamagandang opsyon sa pag-iimbak ay ang mga tangkay ng saging na nakabalot sa polyethylene. Upang mapanatiling mas malakas ang pelikula, maaari mo itong ayusin gamit ang tape.

Tubig para sa pag-iimbak ng mga tinadtad na gulay

Ang mga tinadtad na gulay, pati na rin ang mga gulay, ay itatabi sa mga lalagyan na may tubig. Ang pangunahing bagay ay dapat mayroong kaunti nito sa lalagyan na pinili para sa mga layuning ito.

Gamitin ang mainit na zone sa refrigerator

Ang aroma, pagiging bago ng mga produkto ay nawala na may pagbaba sa temperatura. Kung ikaw ay isang tagasunod ng panlasa, gamitin ang mainit na lugar ng uXNUMXbuXNUMXbng refrigerator sa pamamagitan ng paglalagay ng pagkain sa mga ito.

Hindi Magiliw na Kapitbahayan

Kung hindi ka nagtakda ng mga layunin upang mapabilis ang proseso ng pagkahinog ng mga mansanas, pipino, talong, brokuli, sa anumang kaso ilagay ang mga ito sa tabi ng mga aprikot, saging, kamatis, peras, plum. Ang huli ay naglalabas ng ethylene, na negatibong nakakaapekto sa mga produktong nakalista sa itaas na sensitibo dito.

Mga sibuyas at patatas sa iba't ibang basket

Kung maglalagay ka ng mga sibuyas na may patatas sa isang lugar, ang mga patatas ay sumisibol nang napakabilis. At pagkatapos ay imposibleng magluto ng masarap mula dito. Ilayo ang mga bombilya at patatas sa isa't isa.

Ang kadiliman ay kaibigan hindi lamang sa kabataan

Ang mga sibuyas, bawang ay mas gusto din ang lipunan ng kadiliman. Noong nakaraan, ang mga bombilya ay inilalagay sa naylon na medyas, at ang bawang ay tinirintas sa mga tirintas. Ngayon ang mga lalagyan ay ibinebenta para sa mga pangangailangang ito, ang pangangailangan na itrintas ang mga tirintas ay nawala.

May mga taong ayaw ng liwanag

Mahigpit na ipinagbabawal na panatilihin ang mga patatas sa liwanag. Hindi lamang ito nasisira (naging berde), ito rin ay nagiging lubhang mapanganib kapag kinakain. Kailangan mong mag-imbak ng patatas sa isang madilim na lugar, maglagay ng mansanas sa isang kahoy na kahon.

Bouquet ng asparagus

Ang isang palumpon ng asparagus, na inilagay sa isang lalagyan ng tubig, ay magpapanatili ng pagiging bago, makatas. Bilang karagdagan, ang gayong palumpon ay magiging orihinal na hitsura.

Halumigmig para sa broccoli, cauliflower at foil para sa kintsay 

Ang broccoli, cauliflower ay mahilig sa kahalumigmigan, kaya mas mainam na panatilihin ang mga ito sa isang mamasa-masa na tuwalya, ang broccoli ay maaaring isawsaw sa isang lalagyan ng tubig.

Ang kintsay ay pinakamahusay na pinananatiling nakabalot sa foil. Kaya ito ay mananatiling nababanat, pinapanatili ang mga katangian ng panlasa nito.

Ang isang plastic bag ay angkop para sa mga ubas

Ang mga matitigas na ubas sa isang plastic bag ay magiging makatas, sariwa sa mahabang panahon, at ang mga malambot ay mas mahusay na kainin kaagad. Dapat ding tandaan na ang lahat ng mga gulay ay nangangailangan ng pag-agos ng sariwang hangin. Samakatuwid, huwag itago ang mga ito sa mga saradong basket.

Mag-iwan ng Sagot