Ang Paleo Diet, na kilala rin bilang Caveman Diet, ay isang modelo ng pagkain na ang premise ay kumain sa parehong paraan na ginawa namin 12.000 hanggang 2,59 milyong taon na ang nakalilipas, sa panahon ng Paleolithic.
Malinaw, ang ebolusyon ng tao ay na-link sa pagbabago ng ating diyeta, na isinasama ang mga pinggan tulad ng mga legume sa aming mapagkukunan ng pagkain, na kapaki-pakinabang para sa atin, ngunit kung saan, gayunpaman, ay ipinagbabawal para sa lahat ng mga sumusunod sa isang diyeta sa paleo .
Maaari kang makahanap ng maraming mga web page na nagha-highlight sa mga pakinabang ng diet na ito, gayunpaman, nais naming tumuon sa ganap na kabaligtaran, at maraming mga kadahilanan kung bakit kami nag-apply sa ganitong paraan.
Nais mo bang malaman kung alin? Bigyang-pansin.
Kailan lumitaw ang Paleo Diet at ano ang layunin nito?
Bago ipaliwanag ang mga kadahilanan kung bakit dapat kang tumanggi na sundin ang diyeta ng paleo, nais naming bigyan ka ng isang maikling pagpapakilala upang maunawaan mo kung kailan lumitaw ang paggalaw na ito ng paleo diet, at ano ang pangunahing layunin na hinabol.
Pinasikat ito noong dekada 70 ng gastroenterologist na si Walter L. Voegtlin at mula noon ay maraming mga tao na sumali sa kilusang ito, kung saan ang pangunahing pundasyon nito ay binubuo sa pagtibay na ang tao ay genetika na binubuo upang pakainin ang sarili tulad ng ginawa nito sa Paleolithic, na ganap na tinatanggihan ang kasalukuyang diyeta.
Bilang karagdagan, itinuturo niya na ang isang diyeta batay sa mga prinsipyong ito ay umiiwas sa pagdurusa mula sa mga sakit. At, bilang karagdagan, ito ay ganap na sumasalungat sa paggamit ng mga naprosesong produkto, na kasalukuyang bumubuo ng isang malaking bahagi ng diyeta ng maraming tao, na, siyempre, ay nag-aambag ng napakalaking pinsala sa kanilang kalusugan at ang paglikha ng mga sakit .
Samakatuwid, at bago ipaliwanag ang 5 dahilan kung bakit dapat mong tumanggi na sundin ang modelong ito ng pagkain, itinuturo namin na, gaya ng dati, posible na kunin ang ilang positibong aspeto mula sa naturang mga diyeta, sa kasong ito, hikayatin ang paggamit ng mga natural na produkto ng halaman.
Mga dahilan upang tanggihan ang Paleo Diet
Magtutuon kami sa pagpapaliwanag ng 5 pinakamahalagang dahilan upang tanggihan ang diyeta na ito, bukod sa iba pang mga kadahilanan upang salungatin ang diyeta ng Paleo.
Pag-aalis ng kinakailangang pagkain
Ito ang unang kawalan ng pagsunod sa diet na ito. Tulad ng itinuro na namin, ang mga tao ay radikal na nagbago mula noong panahon ng Paleolithic, at ang pag-aalis ng buong mga pangkat ng pagkain ay maaaring magkaroon ng mga negatibong kahihinatnan para sa iyong kalusugan.
Halimbawa, tinatanggal ng modelong ito ang mga legume mula sa iyong diyeta, na may malaking pakinabang tulad ng magnesiyo, siliniyum o mangganeso.
Mga kinakailangang proporsyon
Sa seksyong ito, ang diyeta ng tao ng kuweba ay nag-iiwan ng labis na nais.
Ang dahilan ay hindi namin alam kung eksakto kung ano ang kinakain ng pang-araw-araw na halaga ng pagkain.
Samakatuwid, kung ang saligan ng diyeta na ito ay binubuo sa pagtibay na sa genetically hindi pa tayo nagbabago ng sapat upang mabago ang aming diyeta, ang katotohanang hindi alam kung anong mga kinakain ang sumasalungat sa kakanyahan at lohika ng modelong ito.
Pagbabago ng kapaligiran
Bagaman isang priori ay tila madaling pumili upang pakainin tulad ng ginawa natin ng libo-libo o milyon-milyong mga taon na ang nakakaraan, ang totoo ay ang kapaligiran ay nag-iba-iba ng sobra, sa paraang hindi magpapatuloy ang mga hayop, o mga pasilidad, o ang natitirang mga kadahilanan. sa parehong paraan, na nagpapahirap sa gawain.
Labis na protina
Sa mga kawalan na ito idinagdag namin ang katotohanan na ang diyeta na ito ay nangangailangan ng pagsasama ng protina ng hayop sa lahat ng pang-araw-araw na pagkain, na umaabot sa paligid ng 4 na pagkain. Gayunpaman, ang pahayag na ito ay walang lohika, dahil, kung ang layunin ay kumain tulad ng ginawa ng ating mga ninuno, ang pang-araw-araw na paggamit ng protina ng hayop ay dapat na mabawasan nang malaki, dahil ang ating mga ninuno ay walang mga kinakailangang paraan upang makapangaso at palamigin ang mga hayop kung saan nakakain ang mga halagang ito na iminungkahi ng diyeta na ito.
Problema sa kalusugan
Para sa katapusan ay iniwan natin ang kawalan na ito, na kung saan ay isang panganib. At ito ay ang ilang pagsisiyasat na isinagawa bago ang pagtaas ng kilusang ito ay ipahiwatig ang mga sumusunod na peligro:
- Dalawang beses na isang pangunahing marker na nauugnay sa sakit sa puso ang nagawa, na nagdaragdag ng iyong posibilidad na magdusa mula dito, ayon sa mga pag-aaral na isinagawa ng mga mananaliksik sa Edith Cowan University sa Perth, Australia.
- Ipinapalagay ng paleodiet ang pang-araw-araw na paggamit ng pulang karne, na mas kanais-nais upang makabuo ng TMAO, na ipinapalagay na isang pagtaas sa peligro sa cardiovascular.
- Kakulangan ng calcium at bitamina tulad ng D o B.
Upang tapusin, binibigyang diin namin na, kahit na hindi ka dapat pumili na kumain na parang nasa edad na Paleolithic, totoo na, ngayon, maraming tao ang sumusunod sa isang hindi malusog na diyeta.
Kung sa iyong kaso ay naghahanap ka na magbawas ng timbang, magkaroon ng mas malusog na buhay o anumang iba pang dahilan na hahantong sa iyong baguhin ang iyong diyeta, maaari kang pumili ng iba pang paraan ng pagkain, tulad ng pag-aalis ng mga ultra-processed na pagkain, pagtaas ng iyong paggamit ng mga natural na produkto, prutas at gulay, at, siyempre, huwag kalimutang mag-ehersisyo kung gusto mong mamuhay ng mas malusog.