Upang maayos na alisan ng balat ang isang abukado, kailangan mong malaman ang ilang mga trick, kung hindi, ang ilan sa pulp ay maaaring mawala. Anim na simpleng hakbang - at ang prutas ay maaaring kainin.
Ilagay ang avocado sa cutting board at gupitin sa kalahati gamit ang kutsilyo. Kapag naramdaman mo na ang kutsilyo ay nakapatong sa buto, iikot ang prutas at, nang hindi inaalis ang kutsilyo, ilibot ang buong abukado kasama nito.
Dahan-dahang hawakan ang dalawang kalahati sa iyong kamay, i-twist ang mga ito upang paghiwalayin ang abukado sa kalahati.
Magkakaroon ng hukay sa isa sa mga kalahati ng avocado. Putulin ito ng kaunti gamit ang isang kutsilyo, gumawa ng mga paikot na paggalaw, at ang buto mismo ay hihiwalay sa pulp.
Ngayon ay kakailanganin mong magtrabaho nang hiwalay sa bawat kalahati ng abukado. Kunin ito gamit ang iyong kamay, magpasok ng isang kutsara malapit sa balat ng abukado. Ilipat ang kutsara patungo sa gitna ng prutas, subukang maging malapit sa balat hangga't maaari. Ang pulp ay dapat lumabas sa isang piraso.
Alisin ang anumang maitim na batik sa laman, balatan, pagkatapos ay maaaring hiwain ang abukado para sa pagluluto o mamasa kung kinakailangan.
Tandaan: Ang paraan ng pagbabalat na ito ay nangangailangan ng ilang karanasan, ngunit ito ang pinakamabilis at pinakamabisang paraan upang makuha ang laman ng isang abukado sa isang piraso. Mabilis na umitim ang mga avocado kapag nalantad sa hangin, kaya gamitin agad ang mga ito o balutin ito ng plastic wrap. Ang kaunting lemon o lime juice ay makakatulong na mapanatili ang kulay ng avocado.