Ang Foie gras ay may malaking interes sa parehong mga aktibista sa karapatang hayop at mga gourmet. Ang atay ng isang gansa na pinakain sa isang espesyal na paraan ay itinuturing na isang napakasarap na pagkain, ngunit ang mga pamamaraan ng paggawa nito ay sumisira sa pagiging disente ng isang tao na may kaugnayan sa iba pang mga nilalang.
Para sa iyong pinakamahusay na interes na huwag kumain ng foie gras sa anumang kaso, at mayroong 6 na dahilan para dito.
Ang sakit sa cardiovascular ang pangunahing sanhi ng kamatayan, at dapat itong tandaan kung may pagnanais na kumain ng mataba na atay. Ang anumang pagkain na ang mga calorie ay higit sa 80% na taba ay masama para sa katawan. At, kung marinig mo na ang taba sa foie gras ay katulad ng avocado o olive oil, huwag maniwala. Ang taba ng hayop ay lason.
Ang mga panulat na umaapaw sa dumi ng pato at gansa ay nagpapasama sa lupa, at ang hangin ay nasisira ng methane mula sa pagpatay sa mga ibon at pagkabulok ng kanilang mga dumi. Imposibleng mag-breed ng manok nang hindi nasisira ang lupa at suplay ng tubig.
Para sa paggawa ng foie gras, ang mga ibon ay artipisyal na pinapakain sa pamamagitan ng isang tubo. Hindi makatao ang puwersahang pakainin ang isang buhay na nilalang! Ang atay ng gansa ay lumalaki sa isang abnormal na laki, hindi siya makalakad. Upang makuha ang hilaw na materyal para sa foie gras, ang mga ibon ay pinapakain ng malaking halaga ng butil, kadalasang mais. Walang kahit isang gansa ang makakain ng napakaraming pagkain nang mag-isa.
Hindi na kailangang sabihin, ang kamangha-manghang presyo ng foie gras ay isang average na $50 bawat libra. Ang katotohanang ito lamang ang dapat magsalita laban sa paggamit ng delicacy. Dahil ang mga tao ay gumagastos ng pera sa pagkain at inumin sa araw-araw, sulit ba na bigyang-katwiran ang ganoong kamahal na pagkain?
Masasabi ba ng isang taong kumakain ng atay noong bata pa sila na nagustuhan nila ang lasa nito? Matagal na itong itinuturing na isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina at bakal. Ngunit ang atay ay ang "filter" ng katawan. Naglalaman ito ng lahat ng mga nakakapinsalang sangkap na natutunaw sa mga bituka. Tila ang katotohanang ito ay hindi nagdaragdag ng gana.
Konklusyon: may mga mas magandang bagay na makakain
Ang isang alternatibo sa foie gras ay isang sariwang gulay na salad na may langis ng oliba o abukado. Hindi tulad ng atay, ang mga pagkaing ito ay mayaman sa monounsaturated na taba, malusog, at may masigla, banayad na lasa. At ang pinakamahalaga - ang mga bangungot tungkol sa mga pinahirapang ibon ay hindi magmumulto sa iyo!