Sa kabila ng kanilang halos maliit na sukat, ang mga buto ng linga ay naglalaman ng hindi kapani-paniwalang dami ng mga sustansya: malusog na taba, protina, calcium, antioxidant, at hibla. Ang mga taba ay pangunahing kinakatawan ng mga monounsaturated fatty acid - oleic acid. Paano gamitin ang sesame seeds sa pagluluto upang ito ay malusog at malasa? Bago lumipat sa mga kagiliw-giliw na pagpipilian sa linga, narito ang isang kawili-wiling katotohanan: Gaano kadalas tayo naghahanap ng alternatibong batay sa halaman sa gatas? Recipe para sa mga vegan - gatas ng linga! Kunin: Ibabad ang 1 tasa ng mga buto sa 2 tasa ng tubig magdamag. Sa umaga, talunin ang tubig na may linga sa isang blender hanggang sa makinis. Ang likido ay maaaring i-filter o lasing na may durog na pulp. Sarsang pansalad
Ang sarsa sa isang salad ay isang mahalagang sandali na maaaring baguhin ang palette ng mga lasa at gawing hindi nakikilala ang mga karaniwang sangkap. Hinihikayat namin ang eksperimento! Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, ibuhos ang dressing sa salad o mga gulay, hilaw at pinakuluang gulay! String beans at carrots na may sesame seeds Malusog na ulam mula sa Southeast Asia. Medyo hindi pangkaraniwan para sa amin na magdagdag ng mga linga sa mga pinggan, ngunit sulit na subukan nang isang beses at ikaw mismo ay hindi mapapansin kung paano ito magiging isang ugali, at pagkatapos ay isang magandang tradisyon! Init ang kawali sa sobrang init (kung mayroon kang wok), magdagdag ng mantika ng gulay. Magprito ng luya sa loob ng 30 segundo, magdagdag ng mga karot at beans, magprito ng ilang minuto. Magdagdag ng toyo, suka sa mga gulay at lagyan ng sesame oil. Lutuin hanggang handa na ang mga gulay. Ihain na binudburan ng linga. Kozinak Ang isang kilalang delicacy ay maaaring ihanda sa bahay. At hindi lihim na ang gawang bahay at may pagmamahal ay mas masarap! Huwag laktawan ang recipe! Pagsamahin ang asukal, pulot, asin, nutmeg at tubig sa isang maliit na kasirola. Init sa katamtamang init, pukawin hanggang sa makuha ang isang pare-parehong makapal na likido. Magdagdag ng linga. Magluto, madalas na pagpapakilos, para sa 5-10 minuto hanggang sa karamelo. Alisin ang kasirola mula sa apoy. Magdagdag ng vanilla extract at mantikilya. Kapag natunaw na ang mantikilya, idagdag ang baking soda. Ang masa ay bubula ng kaunti pagkatapos magdagdag ng soda. Ibuhos ang halo sa isang baking sheet na may linya ng papel. Hayaang tumigas ng 15-20 minuto. Durugin. Spinach na may linga pang Korean Ang dalawa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na produkto ay eleganteng pinagsama sa bawat isa, na bumubuo ng isang masarap na side dish. Sa Korea, ang ulam na ito ay tinatawag na "namul". Sa orihinal na recipe ng namul, ang mga buto ay palaging pre-roasted para sa lasa. Maglagay ng tubig sa isang malaking kasirola, pakuluan sa mataas na apoy. Magdagdag ng spinach; magluto, pagpapakilos, 2-3 minuto. Alisan ng tubig sa isang colander, hayaang lumamig. Pigain ang tubig. Gupitin ang spinach, ilagay sa isang mangkok, ihalo sa mga buto ng linga. Magdagdag ng toyo, sesame oil at bawang. Ihain kasama ng mga gulay o kanin. Bilang karagdagan sa mga sustansya sa itaas, ang linga ay naglalaman ng: tanso, mangganeso, tryptophan, calcium, magnesium, iron, phosphorus, zinc, bitamina A at F. Sinasabi ng mga makasaysayang sanggunian na ang mga Sinaunang Egyptian ay naghanda ng isang malusog na inumin sa pamamagitan ng paghahalo. Ang mga buto ay ginamit bilang gamot mula noong 1500 BC