Ang Iodine ay isang trace mineral na mahalaga para sa synthesis ng mga thyroid hormone at sa malusog na paggana nito. Sa kumbinasyon ng amino acid, ang iodine ay gumagawa ng mga hormone na may pinakamahalagang physiological function: thyroxine T4 at triiodothyronine T3, na kumokontrol sa metabolismo sa bawat cell ng katawan. Ang yodo ay gumaganap din ng isang mahalagang papel sa pag-iwas sa mga fibrocystic na sakit ng dibdib, kung saan nangyayari ang tissue edema. Binabago ng yodo ang pagkilos ng hormone estrogen sa tisyu ng dibdib, sa gayon ay inaalis ang edema. Bilang karagdagan sa mga sakit sa suso, pinipigilan ng iodine ang paglitaw ng mga kondisyon tulad ng kapansanan sa pag-iisip, cretinism, hypothyroidism, hyperthyroidism. Ang ating katawan ay naglalaman ng 20-30 milligrams ng yodo, na pangunahing matatagpuan sa thyroid gland. Ang ilang halaga ay naroroon sa mammary at salivary glands, gastric mucosa at dugo. Ang kakulangan ng yodo ay maaaring humantong sa labis na negatibong kahihinatnan para sa katawan. Ang isang mababang antas ng isang microelement ay nakakapinsala sa paggana ng immune system, sa ilang mga kaso ay humahantong sa pagkakuha. Ang matinding kakulangan sa iodine sa mga buntis na kababaihan ay maaaring humantong sa pagkaantala sa pisikal na pag-unlad ng fetus, pagkabingi at spasticity sa bata.
- pagpapalaki ng teroydeo
- mabilis na pagkapagod
- Dagdag timbang
- mataas na antas ng kolesterol
- depresyon
- hindi matatag na gana
- cardiopalmus
Kaya, ang pagkonsumo ng mga pagkaing mayaman sa yodo ay ganap na kinakailangan, dahil ang katawan ay hindi magagawang synthesize ang mineral na ito sa sarili nitong. Asin Ang asin na may iodine ay ang pangunahing pinagmumulan ng trace element na ito sa ating diyeta. Ang 1 gramo ng asin na ito ay nagbibigay sa katawan ng 77 micrograms ng yodo. Inihaw na patatas Isa pang mahusay na mapagkukunan ng yodo. Ang isang medium-sized na baked tuber ay naglalaman ng 60 micrograms ng iodine, na 40% ng pang-araw-araw na inirerekomendang halaga. Bilang karagdagan, ang mga inihurnong patatas ay mayaman sa hibla, bitamina, mineral, at potasa. mga saging Ang saging ay isa sa pinakamasustansyang prutas. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng potasa, na agad na nagpapasigla sa katawan. Gayunpaman, kakaunti ang nakakaalam na ang saging ay naglalaman ng ilang halaga ng yodo. Ang karaniwang prutas ay naglalaman ng 3 micrograms ng yodo, na 2% ng pang-araw-araw na pangangailangan. strawberries Mga masustansyang berry na pumupuno sa katawan ng maraming mahahalagang bitamina at mineral. Kapansin-pansin, ang mga strawberry ay pinagmumulan din ng yodo. Sa 1 baso nito ay naglalaman ng 13 mcg ng yodo, humigit-kumulang 10% ng pang-araw-araw na pangangailangan. Keso sa Cheddar Ang Cheddar ay isa sa pinakamasarap na pinagmumulan ng yodo. Ang 30 gramo ng keso ay naglalaman ng 12 micrograms ng yodo at 452 calories. Dahil ang produkto ay puspos ng mga calorie, ito ay kinakailangan upang gamitin ito sa isang napaka-moderate na halaga. Budburan ang sopas o salad na may ginutay-gutay na cheddar cheese. Cranberries Ang makulay na mga berry ng cranberry ay nag-aalok ng hindi kapani-paniwalang benepisyo sa kalusugan. Naglalaman ng mataas na konsentrasyon ng bitamina C, K, B, antioxidants at fiber. Ang mga cranberry ay isang mahusay na mapagkukunan ng yodo, na naglalaman ng 400 micrograms ng yodo sa 12 tasa, na katumbas ng 267% ng pang-araw-araw na halaga. Ang berry ay kilala sa positibong epekto nito sa paggamot ng mga impeksyon sa ihi. Gatas Ang isang baso ng natural na gatas ay naglalaman ng 56 micrograms ng yodo at 98 calories. Bilang karagdagan sa mataas na nilalaman ng yodo, ang mataas na kalidad na gatas ay naglalaman ng magnesiyo, mangganeso, folate, posporus, potasa at bitamina D. Marine Algae Isa sa mga kampeon sa mga produktong naglalaman ng yodo. Mayroong hindi kapani-paniwalang dami ng yodo sa kelp: sa isang serving - 2000 micrograms. Ang Wakame at arame ay mahalagang pagkaing-dagat na mayaman sa yodo. Ang mga ito ay idinagdag sa sushi at salad, na hindi kapani-paniwalang masarap at, siyempre, malusog.