Nilalaman
Inaamin ko, hindi ako isang artichoke fan. Sa pamamagitan ng ilang mga pagawaan kasama ang mga doktor, natuklasan ko kung gaano kahalaga ang kaunting mapait na gulay na ito para sa pagpapanatili ng mabuting kalusugan.
Kaya, naisip ko ang isang artichoke fruit juice, at talagang masarap ito. Halika at tuklasin sa pamamagitan ng artikulong ito ang mga benepisyo at resipe ng katas ng artichoke.
Ano ang matatagpuan mo sa isang katas na nakabatay sa artichoke
- Fibers: Sa kanilang proseso, ang ilan ay natutunaw at ang iba ay hindi matutunaw. Pinapabilis ng hibla ang bituka sa pag-transit at pinoprotektahan ang loob ng digestive system.
- Mga bitamina: Ang mga seresa ay pangunahing binubuo ng mga bitamina A at C (mga 30%). Ang dalawang bitamina na ito ay may mga aktibidad na antioxidant sa katawan.
Ang bitamina A ay ang batayan para sa pagpapaunlad ng mga tisyu ng katawan (hal. Balat). Sinasanay sila, binabago, tinitiyak ang kanilang balanse. Ginampanan nito ang isang mahalagang papel sa immune system at sa mga pagpapaandar ng mata.
Ang bitamina C para sa bahagi nito ay kilala bilang isang nagbabawal sa aktibidad ng mga free radical, kaya't pinoprotektahan ang katawan mula sa mga panganib ng cancer, mga bukol at napaaga na pagtanda.
Nagbibigay din ito ng kinakailangang lakas sa katawan. Pinoprotektahan nito ang immune system mula sa mga pag-atake ng pinagmulan ng bakterya at lahat ng uri ng pananalakay
- inulin (1): Ito ay isang uri ng simpleng asukal na hindi natutunaw ng mga enzyme sa bituka. Pagkatapos ng pagbabago ng diyeta, ang polyphenol na ito ay matatagpuan buo sa colon.
Sa halip, binago ito ng flora ng bituka, na hahantong sa paglabas ng hydrogen, carbon dioxide at methane.
- Ang cynarine: tinatawag ding dicaffeylquinic acid ay isang sangkap na kinuha mula sa artichoke. Ito ay isang polyphenol na kumikilos sa mga pagpapaandar na hepato-biliary
- Mga potasa asing-gamot : Kilala rin bilang sodium chloride o asin, kinakailangan ang potassium salt para sa aktibidad ng kalamnan.
Salamat sa pagkilos nito sa katawan, maaari mong kontrata at mamahinga ang iyong mga kalamnan. Nakakatulong din ito upang makontrol ang dami ng tubig at mineral sa katawan. Bilang karagdagan mayroon itong aksyon sa nerbiyos na salpok.
- Magnesiyo ay isa sa mga mineral. Ang magnesium ay kasangkot sa pagsasaayos ng glucose sa dugo. Kinakailangan din ito sa mga kalamnan at kalamnan na pagpapaandar ng kalamnan.
- Antioxidants: Naglalaman ang artichoke ng maraming mga antioxidant tulad ng anthocyanins, rutin, quercetin. Ang artichoke juice ay kasing mayaman sa mga antioxidant tulad ng maitim na tsokolate at blueberry.
Bulaklak ng artichoke
Upang mabasa: Alam mo ba tungkol sa avocado juice?
Ang mga pakinabang ng katas na ito
Nag-aalis na mga katangian
Ang artichoke sa pamamagitan ng mga bahagi nito na nabanggit sa itaas ay may mga katangiang nakakabawas. Ang halaman na ito ay nagpapasigla sa pagpapaandar ng atay (2).
Ang mga nalalabi mula sa panunaw o mga aktibidad ng katawan ay pinaghiwa-hiwalay ng atay na nagpapababa sa mga nakakalason na produkto sa mga hindi nakakalason na sangkap. Ang mga nabagong sangkap ay ibinubuhos sa apdo, sa bituka at sa wakas ay tinatanggihan sa labas ng katawan sa pamamagitan ng dumi.
Ang mga pag-andar ng atay at apdo ay napakahalaga na ang isang mababang produksyon o isang mahinang paggana ng atay ay hahantong sa maraming iba pang mga problema sa kalusugan tulad ng masamang hininga at amoy ng katawan, hypertension, bukas ang pintuan sa cancer ...
Bilang karagdagan, ang atay ay may mga pagpapaandar ng pag-iimbak ng mga nutrisyon. Ginamit ang Artichoke sa loob ng maraming siglo upang gamutin ang mga problema sa atay at apdo, na ginagawang isang mahusay na detox juice.
Ngunit sa kalagitnaan lamang ng ika-20 siglo na nagawang ihiwalay ng mga mananaliksik na Italyano ang cynarine. Ito ay isang sangkap na nilalaman sa artichoke na positibong nakakaimpluwensya sa mga pagpapaandar ng atay at nagpapasigla ng isang mas malaking produksyon ng apdo.
Sa pangkalahatan, ang mga prutas at gulay na may bahagyang mapait na lasa tulad ng artichoke o milk thistle ay mahalaga sa paggamot ng mga pagpapaandar na hepato-biliary.
Upang mabasa: Ang mga pakinabang ng fennel juice
Pampatunaw ng taba
Naglalaman ang artichokes ng inulin, isang uri ng asukal na tumutulong sa mga halaman na mag-imbak ng enerhiya sa mga halaman sa mga ugat at sa puno ng kahoy. Sa pamamagitan ng pag-ubos ng artichoke juice sa panahon ng pagdiyeta, ang iyong katawan ay may optimal na nag-iimbak ng enerhiya.
Ang katas na ito ay mayaman din sa hibla na nagbibigay ng pakiramdam ng pagkabusog kapag ubusin mo ito.
Bilang karagdagan, ang artichoke ay isang diuretiko, nakakatulong ito na alisin ang mga lason mula sa katawan. Mas mababa din ito sa calorie at fat
Pinapayagan ka ng iba't ibang mga katangian ng artichoke na epektibo mong suportahan ang iyong diyeta sa pagbaba ng timbang. Siyempre, ang artichoke na nag-iisa ay hindi maaaring magpayat sa iyo, ngunit nahuhulog ito sa pangkat ng mga pagkaing pampayat.
Pagsamahin ito sa iba pang mga prutas at gulay para sa isang mabisang diyeta (tulad ng halimbawa ng celery juice). Bilang karagdagan sa pagdulas ng diyeta, ang artichoke ay makakatulong sa iyo na maiwasan ang mga karamdaman sa pagtunaw, alisin ang pagkadumi at itaguyod ang mas mahusay na pagkilos ng digestive tract.
Laban sa coronary heart disease
Ang coronary heart disease ay sanhi ng isang kakulangan sa mga arterya na nagbibigay ng dugo sa puso. Ang mga ugat na ito ay makitid o ma-block ng isang namuong (3). Ito ay sanhi ng pagbawas sa dugo na ibinibigay ng mga ugat sa puso (myocardial ischemia).
Ang potasa na nilalaman ng artichoke ay kasangkot sa balanse at katatagan ng rate ng puso.
Bilang karagdagan, ang mga pagkaing mayaman sa mga antioxidant ay mga pagkain na nagpapasigla at pinoprotektahan ang cardiovascular system. Ang mga pagkaing mayaman sa mga antioxidant ay nakakaimpluwensya rin sa pag-unlad ng mga free radical at pag-unlad ng mga carcinogenic cells.
Sa isang pag-aaral (4) na isinagawa ng Pambansang Kagawaran ng Agrikultura sa Estados Unidos, isang listahan ng mga prutas at gulay ang nasubok para sa kanilang nilalaman na antioxidant at ang kanilang impluwensya sa kalusugan, lalo na ang cardiovascular.
Ang artichokes ay isa sa mga gulay na naglalaman ng isang mataas na nilalaman ng mga antioxidant at samakatuwid ay may kakayahang protektahan ang katawan sa pangkalahatan at partikular na ang cardiovascular system.
Tuklasin: aloe vera juice
Mga resipe ng juice na may artichoke
Upang matamasa ang mga pakinabang ng artichoke sa iyong katas, inirerekumenda namin ang paggamit ng mga dahon ng artichoke para sa pag-juice. Ang mga dahon ay tumutok sa mas maraming mga nutrisyon kaysa sa puso, kaya't mas masustansya sila.
Artichoke juice na may gatas
Kakailanganin mong:
- 1 artichoke (kabilang ang mga dahon)
- 1 mansanas
- 2 karot
- 4 mga almendras
- 1 baso ng gatas
Paghahanda
- Hugasan at gupitin ang iyong artichoke
- Linisin ang iyong mga karot at mansanas at gupitin ito
- Ilagay ang lahat sa iyong machine.
- Idagdag ang gatas
Nutritional value
Ginagawa nitong katas na mas madali para sa iyo na ubusin ang artichoke.
Ang bitamina C ay kasangkot din sa pagsipsip ng iron ng katawan Bilang karagdagan sa mga nutrisyon ng artichoke, mayroon kang maraming iba pang mga nutrisyon tulad ng mga antioxidant, beta carotene.
Sa pamamagitan ng mga antioxidant, bitamina, elemento ng pagsubaybay at iba pang mga nutrisyon na nilalaman ng mansanas, ang iyong katawan ay maaaring kumilos nang mas mahusay laban sa mga libreng radical (ang cherry juice ay napakahusay din para doon), mga lason sa katawan, mga problema sa digestive at marami pang iba.
Artichoke juice na may mga prutas na sitrus
Kakailanganin mong:
- 3 dahon ng artichoke
- 3 orange
- 4 tangerine
Paghahanda
- Linisin ang iyong mga dahon at gupitin ito
- Linisin ang iyong mga prutas ng sitrus at gupitin ito (depende sa makina na ginagamit mo)
Nutritional value
Ang iyong fruit juice ay mayaman sa folate, thiamine, vitamin C, at mga antioxidant.
Ang mga antioxidant at bitamina C ay kasangkot sa pagbubuo ng DNA at sa pagbubuo ng collagen. Pinoprotektahan ng mga antioxidant ang iyong immune system sa pangkalahatan.
Ang folate o folic acid o bitamina B9 ay kasangkot sa paggawa ng mga pulang selula ng dugo, sa wastong pag-unlad ng sanggol ...
Ang folate ay tumutulong sa pag-aayos ng nasirang tisyu sa katawan. Ang pinagsamang pagkilos ng lahat ng mga nutrisyon na ito ay nagsisiguro sa iyo ng isang 100% natural na katas na puno ng mga benepisyo.
Green juice
Kakailanganin mong:
- 3 dahon ng artichoke
- 1/2 tangkay ng kintsay
- Isang mangkok ng mga dahon ng spinach
- 2 hiwa ng pakwan
- 1 mangkok ng ubas
- ½ baso ng mineral na tubig
Paghahanda
- Hugasan at gupitin ang iyong mga dahon ng artichoke
- Linisin din ang iyong spinach at kintsay
- Linisin ang iyong mga pakwan, itanim ang mga ito at gupitin sa daluyan ng hiwa
- Hugasan ang iyong mga ubas
- Ilagay ang lahat sa iyong juicer
- Idagdag ang iyong tubig.
Basahin din: Bakit umiinom ng berdeng katas?
Nutritional value
Naglalaman ang katas na ito ng maraming hibla na makakatulong sa iyo sa mahusay na panunaw at isang balanse ng mga function ng digestive. Mayaman din ito sa folate (spinach, artichokes) upang suportahan ang aktibidad ng dugo sa katawan.
Mayroon ka ring maraming iba pang mga bitamina, elemento ng pagsubaybay, mineral, antioxidant na nag-aambag sa mabuting kalusugan sa lahat ng antas sa iyong katawan.
Konklusyon
Naglalaman ang artichoke ng maraming benepisyo. Ngunit mahirap mahalin ito dahil sa lasa nito. Sa pag-juice, makikita mo nang magkakaiba ang nakapagpapagaling na gulay na ito.
Sa halip, gamitin ang mga dahon para sa iyong mga juice dahil naglalaman ang mga ito ng mas maraming nutrisyon kaysa sa puso.
Gusto at ibahagi ang aming artikulo upang maikalat ang impormasyon tungkol sa artichoke.