Vasant Lad: tungkol sa mga kagustuhan sa panlasa at kaligayahan

Si Dr. Vasant Lad ay isa sa mga nangungunang eksperto sa mundo sa larangan ng Ayurveda. Master ng Ayurvedic medicine, kasama sa kanyang siyentipiko at praktikal na mga aktibidad ang allopathic (Western) na gamot. Nakatira si Vasant sa Albuquerque, New Mexico, kung saan itinatag niya ang Ayurveda Institute noong 1984. Ang kanyang kaalaman at karanasan sa medisina ay iginagalang sa buong mundo, siya rin ang may-akda ng maraming aklat.

Noong bata ako, ang aking lola ay may matinding karamdaman. Napakalapit namin, at nahihirapan akong makita siya sa ganitong estado. Nagdusa siya ng nephrotic syndrome na may mataas na presyon ng dugo at edema. Hindi man lang maramdaman ng mga doktor sa lokal na ospital ang kanyang pulso, napakalakas ng pamamaga. Sa oras na iyon, walang makapangyarihang antibiotic o diuretics, at ipinakita sa amin ang katotohanan na imposibleng matulungan siya. Dahil ayaw sumuko, tinawagan ng aking ama ang Ayurvedic na doktor na sumulat ng reseta. Ang doktor ay nagbigay ng mga tagubilin na kailangan kong sundin upang maihanda ang sabaw. Nagluto ako ng 7 iba't ibang halamang gamot sa ilang sukat. Miraculously, bumaba ang pamamaga ng lola ko after 3 weeks, bumalik sa normal ang blood pressure niya, at bumuti ang kidney function. Namuhay nang maligaya si Lola hanggang sa edad na 95, at pinayuhan ng parehong doktor ang aking ama na ipadala ako sa isang paaralang Ayurvedic.

Hindi talaga. Ang pangunahing gawain ng Ayurveda ay ang pangangalaga at pagpapanatili ng kalusugan. Makikinabang ito sa lahat, na ginagawang mas malakas at puno ng enerhiya ang isang tao. Para sa mga nakaranas na ng mga problema sa kalusugan, ibabalik ng Ayurveda ang nawalang balanse at ibabalik ang mabuting kalusugan sa natural na paraan.

Ang panunaw ng pagkain at Agni (ang apoy ng panunaw, enzymes at metabolismo) ay gumaganap ng isang mahalagang papel. Kung mahina si Agni, kung gayon ang pagkain ay hindi natutunaw nang maayos, at ang mga labi nito ay na-convert sa mga nakakalason na sangkap. Ang mga lason, sa Ayurveda "ama", ay naipon sa katawan, nagpapahina sa immune system, na nagreresulta sa mga malubhang sakit. Ang Ayurveda ay naglalagay ng napakahalagang kahalagahan sa normalisasyon ng panunaw at pag-aalis ng basura.

Upang maunawaan kung ito o ang pangangailangang iyon ay natural, kinakailangan na maunawaan ang Prakriti-Vikriti ng isang tao. Bawat isa sa atin ay may natatanging Prakriti – Vata, Pitta o Kapha. Ito ay kapareho ng genetic code - tayo ay ipinanganak na kasama nito. Gayunpaman, sa kabuuan ng buhay, ang Prakriti ay may posibilidad na magbago depende sa diyeta, edad, pamumuhay, trabaho, kapaligiran at mga pana-panahong pagbabago. Ang panlabas at panloob na mga kadahilanan ay nag-aambag sa pagbuo ng isang alternatibong estado ng konstitusyon - Vikriti. Ang Vikriti ay maaaring humantong sa kawalan ng timbang at sakit. Kailangang malaman ng isang tao ang kanyang orihinal na konstitusyon at panatilihin itong balanse.

Halimbawa, ang aking Vata ay hindi balanse at gusto ko ng maanghang at mamantika (mataba) na pagkain. Ito ay isang likas na pangangailangan, dahil ang katawan ay naglalayong ibalik ang balanse ng Vata, na tuyo at malamig sa kalikasan. Kung si Pitta ay napukaw, ang isang tao ay maaaring maakit sa matamis at mapait na panlasa, na nagpapatahimik sa nagniningas na dosha.

Kapag ang kawalan ng timbang ng Vikriti ay naroroon, ang isang tao ay mas madaling kapitan ng "hindi malusog na pagnanasa". Ipagpalagay na ang isang pasyente ay may labis na Kapha. Sa paglipas ng panahon, ang naipon na Kapha ay makakaapekto sa nervous system at sa talino ng tao. Bilang resulta, ang isang pasyente ng Kapha na may mga sintomas ng sobrang timbang, madalas na sipon at ubo ay magnanasa ng ice cream, yogurt at keso. Ang mga pagnanais na ito ng katawan ay hindi natural, na humahantong sa mas maraming akumulasyon ng uhog at, bilang isang resulta, kawalan ng timbang.

Ang perpektong inuming enerhiya ay isa na nagpapasigla sa Agni at nagpapabuti ng panunaw at pagsipsip ng sustansya. Mayroong ilang mga naturang recipe sa Ayurveda. Para sa mga nagdurusa sa talamak na pagkapagod, ang isang "date shake" ay makakatulong nang mabuti. Simple lang ang recipe: ibabad ang 3 sariwang petsa (pitted) sa tubig, talunin ng isang basong tubig, magdagdag ng isang pakurot ng cardamom at luya. Ang isang baso ng inumin na ito ay magbibigay ng malusog na pagpapalakas ng enerhiya. Gayundin, ang inuming almendras ay napakasustansya: ibabad ang 10 almendras sa tubig, talunin sa isang blender na may 1 baso ng gatas o tubig. Ito ay mga sattvic, natural na energy drink.

Hindi mahirap hulaan na ang tatlong pagkain sa isang araw ay inirerekomenda ng Ayurveda sa mga tuntunin ng kalusugan ng pagtunaw. Isang magaan na almusal, isang masaganang tanghalian at isang hindi gaanong siksik na hapunan - para sa ating digestive system, ang gayong pagkarga ay natutunaw, sa halip na ang pagkain na pumapasok sa bawat 2-3 oras paminsan-minsan.

Ang Ayurveda ay nagrereseta ng iba't ibang mga asana alinsunod sa konstitusyon ng tao - Prakriti at Vikriti. Kaya, ang mga kinatawan ng Vata-constitution ay lalo na inirerekomendang mga postura ng isang kamelyo, isang ulupong at isang baka. Ang Paripurna Navasana, Dhanurasana, Setu Bandha Sarvangasana at Matsyasana ay makikinabang sa mga taong Pitta. Habang ang Padmasana, Salabhasana, Simhasana at Tadasana ay inirerekomenda para sa Kapha. Kilala sa lahat ng yoga practitioner, ang Surya Namaskar, ang sun salutation, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa lahat ng tatlong dosha. Ang aking payo: 25 cycle ng Surya Namaskar at ilang asana na angkop sa iyong dosha.

Ang tunay na kaligayahan ay ang iyong buhay, ang iyong pagkatao. Hindi mo kailangan ng kahit ano para maging masaya. Kung ang iyong pakiramdam ng kaligayahan ay nakasalalay sa ilang bagay, sangkap o gamot, kung gayon hindi ito matatawag na totoo. Kapag nakakita ka ng isang magandang pagsikat ng araw, paglubog ng araw, isang landas na naliliwanagan ng buwan sa isang lawa o isang ibon na pumailanglang sa kalangitan, sa gayong mga sandali ng kagandahan, kapayapaan at pagkakaisa, talagang sumanib ka sa mundo. Sa sandaling iyon, ang tunay na kaligayahan ay nahahayag sa iyong puso. Ito ay kagandahan, pagmamahal, pakikiramay. Kapag may kalinawan at pakikiramay sa iyong mga relasyon, iyon ay kaligayahan. 

Mag-iwan ng Sagot