Ayurveda para sa pagbaba ng timbang: kichri, pampalasa, pangunahing mga patakaran

Ang isang pangkaraniwang "tanyag" na plano ay nagpapahiwatig ng paggawa ng kichri, isang makapal na nilagang nilaga na gawa sa mga cereal at pampalasa, bilang nag-iisang ulam sa menu. Inirekomenda ng mga may gusto ang pag-upo sa naturang diyeta sa loob ng dalawa o tatlong linggo, na nangangako na pagkatapos ng oras na ito makikita mo sa salamin ang isang tao na himalang natagpuan ang pagkakaisa, at kasama nito. Ngunit huwag magmadali sa pinakamalapit na Ayurvedic shop para sa mga sangkap. Ang Kichri ay kilala sa mahabang panahon bilang pagkain na angkop para sa mga tao ng anumang dosha (sa Ayurveda, ang doshas ay tinatawag na tatlong pangunahing uri ng katawan; kinakailangan upang maitayo ang iyong diyeta alinsunod sa balanse ng mga sangkap na pumupuno sa katawan ng vata, pitta o kapha. Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa pangunahing mga patakaran ng nutrisyon para sa doshas, ​​basahin ang aming artikulong "Pagbaba ng timbang ayon kay Ayurveda"). Gayunpaman, ang kagalingan sa maraming bagay na ito ay hindi sa lahat gumawa ng Indian stew ng isang lunas na pumapalit sa buong Ayurveda at tumutulong na mawala ang mga sobrang pounds.

Nagdala ang Yogis ng fashion para sa kichri mula sa India, at sa magaan na kamay ng sinuman ay sinimulan nilang iugnay ang mga walang mga pag-aari sa pagkaing ito, "patuloy ng dalubhasa. - Sa Sushruta Samhita, isa sa mga pangunahing teksto ng Ayurvedic, malinaw na nakasaad na ang kichri ay isang mabibigat na pagkain na tumatagal ng mahabang oras upang matunaw. At lahat ng bagay na natutunaw nang mahabang panahon ay nag-aambag sa pagtaas ng timbang. Siyempre, ang kichri ay may maraming kalamangan: napakahusay na balanseng ito sa mga tuntunin ng protina, karbohidrat at nilalaman ng taba at angkop para sa mga nagtatrabaho nang husto at isailalim ang kanilang sarili sa matinding pisikal na aktibidad. Ngunit saanman sa mga mapagkukunan ng Ayurvedic ay mahahanap mo ang impormasyon na ang kichri ay angkop para sa isang diyeta sa pagbaba ng timbang. "

Ang malusog na Pagkain na Malapit sa Akin ay nagtanong kay Elena Oleksyuk ng maraming mga katanungan, pangunahin sa pag-aalala sa mga interesado sa tulong ng Ayurveda sa pagkakaroon ng isang payat na pigura, ngunit hindi pa handa na ganap at walang ingat na ibahagi ang mga patakaran ng buhay na natuklasan ng mga pantas na India.

Paano nauugnay ang Ayurveda sa labis na timbang at ano ang kaugnayan nito sa hitsura nito?

Ang Charaka Samhita, isang may-akdang salin sa mga aral, ay nagpapaalam sa mga mambabasa nito na ang sobrang timbang ay nag-aambag sa pag-unlad ng mga sakit at pinapaikli ang buhay.

Sa pagsasanay na Ayurvedic, madalas naming hindi tinitingnan ang timbang sa anyo ng mga numero, ngunit sa laki ng mga damit. Dahil hindi ito isang biro o isang alamat - may mga taong may mas mabibigat na buto (ito ang isa sa mga palatandaan ng pamamayani ng kapha dosha sa katawan), at ang taba, tulad ng alam mo, ay mas magaan kaysa sa buto at kalamnan na tisyu. Mahusay na mag-focus sa kung paano tumingin ang isang tao at kung anong sukat ng damit na kanilang isinusuot sa pagitan ng edad na 17 at 25 bilang isang kondisyon na panimulang punto. Sa mga susunod na taon ng buhay, pinapayagan na magdagdag ng hanggang sa 5 kilo - sa timbang at pagtatasa sa visual.

Maaari mo ring gamitin ang mga modernong pormula upang makalkula ang iyong body mass index (BMI). Kung ito ay nasa itaas ng 24, pagkatapos ito ay isinasaalang-alang na mayroong labis, ngunit palagi kang kailangang tumingin sa isang tao - mayroon ba talaga siyang labis na masa, o tungkol sa mga tampok ng konstitusyon.

Mula sa pananaw ng Ayurveda, ang pangunahing dahilan para sa sobrang timbang ay ang labis na pagkain. Ang problemang ito ay hindi nakakagulat sa sinuman ngayon. Ang mga naninirahan sa lungsod ay ginagabayan hindi ng pakiramdam ng kagutuman sa katawan, ngunit kumakain lamang sila dahil dumating na ang oras - pahinga sa tanghalian, pagkatapos ay walang oras na kumain, matagal nang hindi kumakain, oras na upang kumain, atbp. Marami ang may hindi kinakailangang meryenda, at sa mga tanggapan madalas silang uminom ng tsaa na may matamis.

Ang Ama ay unang naipon sa mga dingding ng bituka, at kalaunan ay kumakalat sa buong katawan at "tumira", bilang panuntunan, sa mga organong iyon na mahina ang genetiko at sanhi ng pag-unlad ng mga malalang sakit.

Ang iba pang mga kadahilanan para sa akumulasyon ng labis na timbang ay maaaring pansinin ang hindi pagsunod sa mga patakaran ng paggamit ng pagkain - kumakain habang naglalakbay, sa kumpanya ng TV o nagbabasa ng mga libro at magasin, pinag-uusapan habang kumakain, hindi sapat ang pagnguya ng pagkain. Gayundin, ang pagbuo ng mga lason at pagtaas ng timbang, ayon kay Ayurveda, ay itinaguyod ng pagkonsumo ng malamig na pagkain at labis na pinirito, mga fat ng hayop, pinong pagkain (kasama ang harina, puting asukal, pasta, atbp.). Ang stress at hindi timbang na hormonal ay nagpapataba rin sa mga tao.

Paano kaugalian sa Ayurveda na makitungo sa labis na pounds?

Ang pinakamadali at pinaka-abot-kayang paraan ay isang mono-diet sa format ng mga araw ng pag-aayuno. Ayon kay Ayurveda, ang pag-unload ay pinaka-kapaki-pakinabang sa Ekadashi. Ito ay isang mabilis na Vedic na babagsak sa ikalabing-isang araw pagkatapos ng bawat bagong buwan at buong buwan. Kung nais mo, madali kang makakahanap ng mga kalendaryo ng Ekadashi para sa iyong rehiyon sa Internet.

Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mas seryosong mga pamamaraan, kung gayon ito, una sa lahat, panchakarma - isang komplikadong sistema ng mga pamamaraan ng indibidwal na napiling natural na Ayurvedic na paghahanda na nagbibigay-daan sa iyo upang balansehin ang isang hindi maayos na katawan.

Upang labanan ang labis na pounds sa Ayurveda, gumagamit sila ng mga espesyal na mapait na tsaa para sa pagbawas ng timbang, at nagsasanay din sila ng isang espesyal na masahe na may mga maiinit na bag ng halaman at udvartana, masahe na may mainit na herbal na pulbos. Minsan, sa isang ganoong pamamaraan, maaari kang mawalan ng hanggang sa 3-4 kilo! "Branded" Ayurvedic na lunas para sa cellulite - lokal na steaming.

Anong mga lihim at ritwal ng Ayurveda ang maaaring kumita nang may utang kahit hindi nagsasanay ng mga aral?

Ang Ayurveda ba ay para sa mga Ruso? Pagkatapos ng lahat, ang aming mga produkto ay ibang-iba sa mga Indian.

Ang Ayurveda ay hindi lamang posible, ngunit kailangan ding iakma sa mga kakaibang uri ng lugar kung saan mo ito pinapraktis. Ang pagtuturo ay naghahati ng mga pagkain hindi lamang alinsunod sa balanse ng doshas: ang anumang pagkain ay maaaring mapanganib o kapaki-pakinabang, depende sa klima kung saan nabubuhay ang taong kakainin nito.

"Halimbawa, ang bigas ay hindi lumalaki sa ating bansa, kaya't hindi ito masyadong mabuti para sa atin: itinaguyod nito ang pagbuo ng uhog at ang akumulasyon ng labis na timbang. Sa klima ng gitnang Russia, ang patatas ay mas mahusay kaysa sa bigas, - paliwanag ni Elena Oleksyuk. "Ngunit dahil ito ay isang starchy na pagkain, huwag kumain ng patatas para sa hapunan, at kapag niluluto mo ito sa umaga o para sa tanghalian, siguraduhing magdagdag ng turmerik, itim na paminta, bawang o mga sibuyas upang" muling magbago "at balansehin ang mga mapanganib na katangian ng almirol. "

Para sa mga naghahangad na mawalan ng timbang, inirekomenda ni Ayurveda na kumain ng mga pagkaing mas spicier, mas mahigpit at mapait - at ang mga ito ang pinakamadaling makamit sa tulong ng mga pampalasa. Halimbawa "Feed the digestive fire", nagtataguyod ng pawis at taasan ang rate ng puso, iyon ay, nagsunog sila ng taba. Pangasiwaan ang mga maanghang na pagkain nang may pag-iingat kung ikaw ay madaling kapitan ng sakit sa tiyan o pagkabalisa sa bituka. 

Astringent, o ang lasa ng tart ay dala ng mga kilalang pampalasa tulad ng mga binhi ng kanela, turmerik at mustasa. Ang mga astringent na pagkain ay pinaniniwalaan na mabuti para sa emosyonal na labis na pagkain sa una. Kung kumain ka ng stress, pagandahin ang isang gulay o bean meal na may isang kurot ng turmeric!

Mapait na lasa - ang unang katulong sa paglaban sa mga pagnanasa para sa Matamis. Kung ginamit sa katamtaman, ang kapaitan ay hindi naiinis sa kumakain at, sa kabaligtaran, bigyang diin ang natural na lasa ng mga pinggan. Subukan ang natural chicory, kabilang ang sa form ng salad greens, gentian herbs bilang pampalasa para sa mga pinggan ng karne at isda, citrus zest bilang karagdagan sa mga gulay at panghimagas. Gayundin, nananatiling nagdadala ang kahel ng mapait na lasa, na kilalang pagbawas ng timbang. Gayunpaman, huwag kalimutan na inirekomenda ni Ayurveda na kumain ng prutas nang hiwalay mula sa iba pang mga pagkain. 

Bagaman ang diyeta ng Kichri, ayon sa isang dalubhasa, ay malabong magpapayat ka nang himala, gayunpaman, ang ulam na ito ay isang klasikong Ayurvedic na pagkain, masarap, malusog, pinupuno nang walang kabigatan.