Nilalaman
Pag-aangkop ng pagkain ng pamilya para kay Baby
Ayan yun ! Sa wakas, nagagawa na ng iyong anak ang kilos: ang kutsara ay nag-navigate mula sa plato patungo sa bibig nang walang masyadong hiccups, na namamahala upang masiyahan ang kanyang pagnanais para sa kalayaan at ang gana ng kanyang maliit na dambuhala. Pagkatapos ng tanghalian, ang lugar nito ay mukhang isang "larangan ng digmaan", kahit na ano, isang tunay na milestone ang lumipas. Pwede siyang sumali sa family table. Anong simbolo! Lalo na sa France, kung saan ang pagkain ng pamilya ay isang tunay na sosyo-kultural na palatandaan, ng pagkakaisa at pagkakaisa, ng fraternity at pagpapalitan. Sa ating bansa, 89% ng mga bata ay kumakain kasama ang kanilang mga magulang, 75% bago mag-20 pm at 76% sa mga takdang oras. mais ang pagbibigay ng pagkain ay hindi lamang pagpapakain sa iyong anak. Nariyan ang gustatory pleasure, ang edutainment na aspeto, at ang pakikipag-ugnayan sa pamilya, na kumukuha ng lahat ng kahalagahan nito at aktibong nakikilahok sa edukasyon ng bata.
Mag-ingat sa food gaps para kay Baby!
See you soon to be 2 years old, Independiyente na ngayon si Baby sa kanyang mga aksyon, ngunit hindi dapat baguhin ng kanyang pagpasok sa talahanayan ng mga matatanda ang nilalaman ng kanyang plato! Maging mapagbantay tayo: mula 1 hanggang 3 taon, mayroon siyang mga partikular na pangangailangan sa nutrisyon, na nararapat na alagaan. Ngunit hindi lahat ng mga magulang ay tila alam ito. Karamihan ay naniniwala na sila ay gumagawa ng mabuti sa pamamagitan ng pagpapakain sa bunso tulad ng iba pang miyembro ng pamilya, kapag ang pagkain sari-saring uri ay kumpleto na. Napansin namin na ang pagsasama-sama ng bata sa mesa ng mga matatanda ay kadalasang pinagmumulan ng labis na pagkain, na nagiging sanhi ng iba't ibang mga kakulangan at labis para sa organismo ng isang paslit. Bagama't nakakatakam at tila balanse, ang aming mga menu ay bihirang angkop para sa mga paslit. Siyempre, may mga gulay sa gratin na ito, ngunit mayroon ding tinunaw na keso, ham, isang salted bechamel sauce... Paano kung samantalahin natin ang pagkakataong pag-isipang muli ang pangkalahatang diyeta ng pamilya?
Hapunan ng Sanggol: dapat umangkop ang pamilya
Dahil lamang na sumali ang iyong anak sa malaking mesa ay hindi nangangahulugang kailangan mong laktawan ang mga mahahalagang nutrisyon. Narito ang ilang mga panuntunan upang i-pin sa refrigerator. Sa tuktok ng listahan, walang dagdag na asin ! Siyempre, kapag nagluluto ka para sa buong pamilya, nakakaakit na maglagay ng asin sa paghahanda... at idagdag ito kapag nasa plato na ang ulam! Ngunit maraming pagkain ang natural na naglalaman ng asin. At kung parang mura ang ulam ng pamilya, buti na lang busog ang panlasa natin sa mga adulto. Ang pagkain ng mas kaunting asin ay pumipigil sa panganib ng labis na katabaan at mataas na presyon ng dugo. Sa panig na bakal, walang magagawa sa pagitan ng bata at ng matanda: upang matugunan ang kanyang mga pangangailangan sa bakal at maiwasan ang pagsisimula ng kakulangan (ito ang kaso para sa kaunti sa tatlo pagkatapos ng 6 na buwan), kailangan niya 500 ML ng gatas ng paglaki kada araw. Kaya kahit sa almusal, hindi tayo lumilipat sa gatas ng baka, kahit na ubusin ito ng mga kapatid. Sa kabilang banda, bahagi ng protina (karne, itlog, isda): madalas tayong magbigay ng labis at lumampas sa kinakailangang dami. Ang isang solong paghahatid bawat araw (25-30 g) ay sapat bago ang 2 taon. Tungkol sa mga asukal, ang mga bata ay may malinaw na kagustuhan para sa matamis na lasa, ngunit hindi alam kung paano i-moderate ang kanilang pagkonsumo. Dito rin, bakit hindi baguhin ang mga gawi ng pamilya? Nililimitahan namin ang mga dessert, cake, sweets. At tinatapos namin ang pagkain na may isang piraso ng prutas. Ditto para sa mayonesa at ketchup (mataba at matamis), pritong pagkain at lutong pagkain para sa mga matatanda, ngunit mga produktong mababa ang taba! Ang sanggol ay nangangailangan ng mga lipid, siyempre, ngunit hindi lamang ng anumang taba. Ito ang mga mahahalagang fatty acid, na kailangan para sa nutritional balance ng mga bata (matatagpuan sa gatas ng ina, gatas ng paglaki, "raw" na mga langis, ibig sabihin ay hindi nilinis, virgin at first pressure na mga langis. malamig, keso, atbp.). Sa wakas, sa mesa, umiinom kami ng tubig, walang iba kundi tubig, walang syrup. Ang sparkling na tubig at soda, hindi ito bago ang 3 taon, at sa okasyon lamang ng isang party, halimbawa.
Hapunan: isang ritwal ng pamilya
Ang iyong maliit na bata ay nagbibigay-aliw sa mesa sa kanyang daldal at ang kanyang mga pisngi ay pinahiran ng mash? Gusto niyang matikman ang lahat at gayahin ang kanyang ate na parang chef ang humahawak ng tinidor? Kaya mas mabuti, ito ay nagpapaunlad sa kanya. Kami ay mga modelo: ang paraan ng paghawak namin sa aming sarili, ang paraan ng aming pagkain, ang menu na iniaalok, atbp. Kung ang Nanay at Tatay ay hindi kumakain ng mga gulay sa bahay, ang mga bata ay malamang na hindi mapanaginipan sila! Sa buong isipan ko… Ayon sa isang pag-aaral sa Amerika, ang mga bata na kumakain ng hapunan kasama ang kanilang pamilya nang regular, na may tagal ng pagtulog na naaayon sa kanilang edad (hindi bababa sa 10 at kalahating oras bawat gabi) at/o nanonood ng telebisyon para lamang sa isang limitadong oras (mas mababa sa 2 oras sa isang araw) ay hindi gaanong dumaranas ng labis na katabaan. Iwasang kumain nang nakabukas ang telebisyon hangga't maaari sa balita (o anumang programa!). Dahil ang pagbabahagi ng pagkain sa pamilya ay nagtataguyod ng pagkonsumo ng mga prutas at gulay sa isang mas sari-saring diyeta. Kapag hindi ka tumitingin sa screen habang kumakain, mas matagal kang ngumunguya sa bawat kagat, na tumutulong sa panunaw. Siyempre, sa mesa, maaari itong maging isang masayang gulo, kailangan mong maging maingat sa pakikinig sa mga kwento ng lahat, bata at matanda, upang maiwasan ang mga pagtatalo at pag-ungol. At sa kabila ng ating mga abalang iskedyul, kailangan nating subukang likhain ang ritwal na ito, gabi-gabi kung maaari, at hindi bababa sa isang beses sa isang linggo. Isang karaniwang pagkain kung saan sinusuri namin ang aming mga aktibidad, kung saan ang lahat ay pinahahalagahan sa kanilang larangan. Ipilit din ang mabuting asal, ngunit nang hindi labis na ginagawa, upang hindi masira ang pagkain! Gawin silang magagandang oras, hayaan ang pagkain na nauugnay sa magagandang alaala. Pinatitibay nito ang mga buklod sa pamilya. Ikaw na !