Nilalaman
Leffe – isang inumin na nararapat na itinuturing na pinakamahusay na nagbebenta ng abbey Belgian beer. At ito ay hindi nagkataon: ang lasa ng beer ay kamangha-mangha lamang at maaalala magpakailanman ng mga sumubok nito kahit isang beses.
Kasaysayan ng Leffe beer
Ang Löff beer ay may malalim na kasaysayan, mula pa noong kalagitnaan ng ika-XNUMX na siglo. Noon itinatag ang abbey na may maayos na pangalan - ang Notre Dame de Leffe. Ang mga baguhan na naninirahan sa teritoryo nito ay lubhang mapagpatuloy, at samakatuwid ay umaakit sa bawat manlalakbay.
Gayunpaman, walang sapat na inuming tubig para sa lahat: ang mga epidemya na kumakalat sa rehiyon kahit na nahawahan ang mga bukal. Mula sa sitwasyong ito, nakahanap ang mga monghe ng isang di-maliit na paraan, ibig sabihin, sinimulan nilang disimpektahin ang likido, paggawa ng beer mula dito, dahil ang proseso ng pagbuburo ay pumapatay ng karamihan sa mga bakterya.
Ang sikat na Rebolusyong Pranses ay halos ganap na nawasak ang abbey. Ang produksyon ng beer ay ipinagpatuloy lamang noong 1952. Kahit ngayon, ang recipe ng inumin ay nananatiling hindi nagbabago, at ang mga karapatan sa tatak ay nasa mga kamay ng pinaka-maimpluwensyang tagagawa ng beer sa mundo - Anheuser-Busch InBev.
Mga uri ng beer Leffe
Ang Belgium mismo ay gumagawa ng 19 na uri ng beer, ngunit limang uri lamang ang na-export sa Russia, na tatalakayin natin sa ibaba.
Leffe Tripel
Isang klasikong light beer na may ABV na 8,5%.
Ang kulay ng inumin ay kahawig ng madilim na ginto, mayroong isang tiyak na labo sa bote dahil sa pangalawang proseso ng pagbuburo.
Ipinagmamalaki ng inumin ang kakaibang aroma, na naglalaman ng parehong peach, pineapple, orange at coriander.
Ang lasa ay organic at buong katawan, ito ay nararamdaman ang parehong marangal na kapaitan ng mga hops at ang malt base na pupunan ng mga prutas.
Leffe Blonde
Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang natatanging kinang, pati na rin ang kulay ng nilinaw na amber.
Tulad ng maraming iba pang mga subclass ng tatak, ang recipe ay nakaugat sa kasaysayan - ito ay mas malapit hangga't maaari sa orihinal ng mga lumang araw at ang mga hops na ginawa sa abbey.
Mayroong isang buong bungkos ng mga shade sa serbesa: mayroong banilya, pinatuyong mga aprikot, cloves at kahit mais.
Ang aroma mula sa baso ay kahawig ng amoy ng sariwang tinapay, ang masaganang lasa ay nagpapaliwanag ng mapait na aftertaste. Ang lakas ng inumin na ito ay 6,6%.
Leffe Brune (Brown)
Hindi tulad ng naunang tatak, ang recipe ng Leffe Brune ay eksaktong kapareho ng inumin na nagpapahintulot sa mga monghe na mabuhay sa lugar na puno ng epidemya.
Ang beer na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na foam, kulay ng kastanyas, pati na rin ang lakas ng 6,6%.
Ang lasa ng malt ay ganap na binuo at pinalamutian ng mga tala ng mansanas, pulot at sariwang pastry. Ang malalim na aftertaste ng Belgian yeast ay pinupunan lamang ang natatanging bouquet ng abbey ale.
Maliwanag na Leffe
Ang saturated dark beer ay nakikilala sa pamamagitan ng mga pinatuyong prutas na naroroon sa palumpon ng lasa: prun, mansanas, ubas, aprikot at kahit na pinatuyong saging.
Ang isang maanghang na aroma at isang eleganteng aftertaste, kung saan ang isang medyo mataas na antas ng inumin (8,2%) ay hindi nakikilala, gawin itong ale na isa sa mga pinakasikat na produkto ng Leff.
Leffe Ruby
Ang inumin ay may mayaman na pulang kulay, pati na rin ang lakas na 5% lamang.
Ang mga berry na maraming idinagdag sa palumpon ay nagdaragdag ng kulay sa alkohol: mga seresa, raspberry, pulang currant, matamis na seresa, at kahit na mga strawberry.
Sa aroma, kakaiba, ang mga tala ng sitrus ay nararamdaman, ang sariwang aftertaste ay perpekto para sa pag-aalis ng uhaw sa isang mainit na araw ng tag-araw.
Mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa Leffe beer
Sa panahon ng pag-atake ng mga epidemya, ang beer ay ipinamahagi nang halos walang bayad at mabilis na nakakuha ng katanyagan sa mga parokyano.
Naging sukdulan ito - mas gusto ng mga tao na gumugol ng Linggo sa kumpanya ng ale, kaysa dumalo sa isang serbisyo.
Mula sa sandaling iyon, ang pagbebenta ng nakalalasing na inumin ay limitado, at ang presyo ay tumaas ng higit sa 7 beses.
Sa panahon mula 2004 hanggang 2017, nanalo ang beer brand ng higit sa 17 award medals sa mga internasyonal na kompetisyon, kabilang ang mga ginto.
At ang 2015 ay minarkahan ng isang bagong tagumpay para sa inumin - ang pagkuha ng unang lugar sa International Belgian Beverage Tasting Competition.
Salamat sa salitang "Shining" sa pangalang "Leffe Radieuse", ito ay nauugnay sa halo ng Our Lady.
Ang paghahambing na ito ay nagtataas pa rin ng isang bagyo ng mga katanungan mula sa mga kritiko: paano maiuugnay ang isang madugong serbesa sa kadalisayan at kadalisayan?
Kaugnayan: 16.02.2020
Mga Tag: Beer, Cider, Ale, Mga tatak ng Beer