Nilalaman
Ano ang hibla
Ang hibla, o fiber ng pandiyeta, ay isang karbohidrat na bahagi ng mga halaman at hindi natutunaw ng mga digestive enzyme sa ating katawan. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng hibla ay kinabibilangan ng: isang pakiramdam ng pagkabusog, proteksyon laban sa pagbagu-bago sa antas ng asukal, pagbaba ng antas ng kolesterol.
Alam mo bang kapag pumipili ng mga pagkain, kailangan mong alagaan hindi lamang ang iyong sarili, kundi pati na rin ang trilyun-milyong bakterya na naninirahan sa ating gat? Kumakain sila ng kinakain natin, at ang kanilang pag-uugali ay nag-iiba-iba depende sa kinakain natin. Ang isang kamakailang pag-aaral na inilathala sa journal BMJ ay muling nagpapatunay na ang hibla ay ang pinakamahalagang nutrient para sa gat. Natuklasan ng mga siyentista, sa partikular, na ito ay hibla na nagdaragdag ng bilang ng mga bakterya. Akkermansia Muciniphila, na nauugnay sa pinabuting pagpapaubaya sa glucose at paghilo sa mga daga. Ayon sa pananaliksik, ang isang nadagdagang antas ng nilalaman nito ay maaaring magkaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng tao.
Sinenyasan ako nitong italaga ang aking susunod na digest sa hibla - napakahalaga at hindi nakikita.
Bakit kailangan ng hibla ng katawan ng tao?
Napagpasyahan kong pag-aralan nang detalyado kung ano ang mga pakinabang ng hibla para sa katawan ng tao. Ang hibla o pandiyeta hibla ay maaaring makabuluhang bawasan ang panganib ng stroke, napatunayan na ng mga siyentista. Ang paniniwala na ang isang mataas na hibla na diyeta ay maaaring maiwasan ang ilang mga karamdaman mula pa noong mga 1970s. Ngayon, maraming mga seryosong pamayanang pang-agham na nagkukumpirma na ang pag-ubos ng malaking halaga ng mga pagkaing mayaman sa hibla ay maaaring makatulong na maiwasan ang labis na timbang, diyabetes, at mga sakit sa puso tulad ng stroke.
Ang stroke ay ang pangalawang pinakakaraniwang sanhi ng pagkamatay sa buong mundo at ang nangungunang sanhi ng kapansanan sa maraming mga maunlad na bansa. Samakatuwid, ang pag-iwas sa stroke ay dapat na isang pangunahing priyoridad para sa pandaigdigang kalusugan.
Ipinapakita ang mga pananaliksikna ang isang pagtaas sa pandiyeta hibla ng kasing maliit ng 7 gramo bawat araw ay naiugnay sa isang makabuluhang 7% na pagbawas sa panganib ng stroke. Ang hibla ay matatagpuan sa mga simpleng pagkain tulad ng mansanas o bakwit. Dalawang maliit na prutas na may kabuuang bigat na 300 gramo o 70 gramo ng bakwit ang naglalaman ng 7 gramo ng hibla.
Maagang nagsisimula ang pag-iwas sa stroke. Ang isang tao ay maaaring makakuha ng isang stroke sa edad na 50, ngunit ang mga paunang kinakailangan na humahantong dito ay nabuo sa paglipas ng mga dekada. Isang pag-aaral na sumunod sa mga tao sa loob ng 24 na taon, mula 13 hanggang 36 taong gulang, natagpuan na ang pagbawas ng paggamit ng hibla sa panahon ng pagbibinata ay nauugnay sa pagtigas ng mga ugat. Natagpuan ng mga siyentista ang mga pagkakaiba na nauugnay sa nutrisyon sa arterial stiffness kahit na sa mga bata na kasing edad ng 13. Nangangahulugan ito na sa isang murang edad kinakailangan na ubusin ang mas maraming pandiyeta hibla hangga't maaari.
Mga produktong whole-grain, gulay, gulay at prutas, mani ang pangunahing mapagkukunan hibla.
Magkaroon ng kamalayan na biglang pagdaragdag ng labis na hibla sa iyong diyeta ay maaaring magbigay ng bituka gas, bloating, at cramp. Dagdagan ang iyong paggamit ng hibla nang paunti-unti sa loob ng maraming linggo. Papayagan nito ang bakterya sa digestive system na umangkop sa mga pagbabago. Gayundin, uminom ng maraming tubig. Ang hibla ay pinakamahusay na gumagana kapag sumisipsip ito ng likido.
Ngunit ang isa sa mga pangunahing tampok ng pandiyeta hibla ay ang kapaki-pakinabang na epekto sa bituka microflora. Ang mga ito ay natural na prebiotics, iyon ay, mga sangkap na likas na matatagpuan sa mga pagkaing halaman at, nang hindi hinihigop sa itaas na gastrointestinal tract, ay pinamubo sa malaking bituka, na nag-aambag sa paglago ng microbiome nito. At ang kalusugan ng gat ay susi sa pangkalahatang kalusugan sa katawan.
Sapat na sabihin na ang 80% ng ating immune system ay "matatagpuan" sa mga bituka, na ang dahilan kung bakit ang kalagayan nito ay napakahalaga para sa malakas na kaligtasan sa sakit. Ang kakayahang mahusay na digest ng pagkain at mai-assimilate ang isang maximum na nutrisyon ay direktang nauugnay din sa aktibidad ng microflora. Sa pamamagitan ng paraan, ang lihim ng kalusugan at kagandahan ng aming balat muli nakasalalay sa bituka microbiome!
At isa pang bagay: kamakailan lamang, ang mga siyentipiko ay gumawa ng isang seryosong hakbang patungo sa pagtiyak na sa pamamagitan ng pagsusuri ng mga mikroorganismo na naninirahan sa mga bituka, posible na piliin ang pinaka-pinakamainam na diyeta para sa isang tao, at sa hinaharap, marahil ay gamutin din ang mga sakit sa pamamagitan ng pag-aayos ang microbiome. Plano kong gawin ang ganoong pagsusuri sa malapit na hinaharap at tiyak na sasabihin sa iyo ang tungkol sa aking mga impression!
Ang mga pagkain ay mapagkukunan ng hibla
Lahat ng mga gulay na hinimok ng aming mga ina na kainin ay puno ng hibla. At hindi lang gulay! (Narito ang isang listahan ng mga pinaka-hindi inaasahang mapagkukunan ng hibla na makakatulong sa iyo na makuha ang iyong inirekumendang pang-araw-araw na minimum na 25-30 gramo ng hibla.) Ang pinakamahusay na mapagkukunan ng hibla ay ang bran, cereal, at beans.
Sa gayon, bilang isang nakasisiglang bonus - isang video kung paano mawalan ng timbang sa pamamagitan ng pagkain ng 5 kilo ng pagkain sa isang araw =) Hindi na masasabi, ang pagkain na ito ay dapat na mayaman sa hibla!