Nilalaman
Sa oras na malamig sa labas at ang katawan ay nangangailangan ng lakas, hindi ito magiging labis upang maalala ang tungkol sa mga bitamina. Sa halip, tungkol sa isa sa mga ito, na kilala bilang "bitamina P". Ang Vitamin P, o bioflavonoids, ay unang natuklasan sa mga paminta ng kampana at pagkatapos lamang ng ilang sandali ay natagpuan sa iba pang mga gulay, prutas, berry, halaman, cereal at mani.
Mga pagkaing mayaman sa bioflavonoids:
Sa kabila ng katotohanan na ang bioflavonoids ay naroroon sa lahat ng mga produkto sa itaas, ang kanilang konsentrasyon sa mga ito ay napaka heterogenous. Halimbawa, sa karamihan ng mga prutas at gulay, ang mga compound na ito ay pangunahing matatagpuan sa balat. Ang isang pagbubukod ay ang mga prutas na may kulay na sapal. Sa kanila, ang bioflavonoids ay ipinamamahagi nang mas pantay-pantay sa buong volume.
Pangkalahatang katangian ng bioflavonoids
Ang bioflavonoids ay kabilang sa pangkat ng mga pigment ng halaman ng klase polyphenols... Alam ng mga siyentista ang higit sa 6500 na mga pagkakaiba-iba ng mga sangkap na ito.
Ang mga compound na ito ay aktibong kasangkot sa metabolismo ng halaman at malawak na ipinamamahagi sa mga mas mataas na halaman. Sa mga halaman, ang bioflavonoids ay naroroon sa anyo ng glycosides.
Ang lahat ng mga flavonoid ay magkakaiba sa kulay. Halimbawa, ang mga anthocyanin ay nagbibigay sa mga halaman ng pula, asul at lila na kulay. At ang mga flavone, chalcone, flavonol at aurones ay dilaw at orange. Ang Flavonoids ay kasangkot sa potosintesis at pagbuo ng lignin.
Sa katawan ng tao, ang bioflavonoids ay kasangkot sa pagpapalakas ng mga dingding ng mga daluyan ng dugo. Bilang karagdagan, may kakayahang i-neutralize ang mga libreng radical at gampanan ang isang mahalagang papel sa pagbibigay ng lakas sa katawan.
Pang-araw-araw na pangangailangan para sa bioflavonoids
Ang pangangailangan ng katawan para sa bioflavonoids ay nag-average ng 25-50 mg bawat araw. Dapat tandaan na ang bitamina P sa katawan ng tao ay hindi malayang nabuo, dapat itong ubusin ng pagkain na nagmula sa halaman.
Ang pangangailangan para sa bioflavonoids ay tumataas:
- sa malamig na panahon;
- may kahinaan at pagkapagod;
- may gastric ulser at duodenal ulser;
- sa mga nakababahalang sitwasyon;
- na may pagtaas ng fragility ng mga capillary;
- na may panlabas at panloob na pinsala at sugat.
Ang pangangailangan para sa bioflavonoids ay bumababa:
- sa pagkakaroon ng indibidwal na hindi pagpaparaan sa isa o ibang pangkat ng bioflavonoids;
- sa kaso ng mga sakit na nauugnay sa kapansanan sa paglagom ng mga sangkap na ito;
- kapag gumagamit ng mga pandagdag sa pandiyeta na naglalaman na ng bioflavonoids.
Ang pagkatunaw ng bioflavonoids
Dahil ang bioflavonoids ay kabilang sa pangkat ng mga polyphenolic carbohydrates, aktibong nakikipag-ugnayan sila sa mga sugars. Dapat tandaan na para sa kanilang kumpletong paglagom, dapat mong ubusin ang isang sapat na dami ng tubig.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng bioflavonoids, ang epekto nito sa katawan
Ang mga bioflavonoids na kinunan ng mga pagkaing halaman ay may mga sumusunod na epekto sa aming katawan:
- bawasan ang kahinaan at pagkamatagusin ng capillary;
- lumahok sa mga proseso ng redox;
- protektahan ang bitamina C mula sa oksihenasyon;
- umayos ang antas ng asukal sa dugo;
- pigilan ang paglitaw ng mga katarata;
- babaan ang antas ng kolesterol sa dugo at gawing normal ang komposisyon ng apdo;
- mapabuti ang paghinga ng tisyu;
- ginagamit upang gamutin ang mga sakit sa puso, tiyan, bato at vaskular;
- dagdagan ang paglaban ng stress at bawasan ang pagkapagod.
Ginagamit ang bioflavonoids sa mga sakit na nauugnay sa mga paglabag sa pagkamatagusin ng vaskular wall. Inireseta ang mga ito para sa hemorrhagic diathesis, stroke, retinal hemorrhages, radiation disease.
Gamit ang bioflavonoids, ang magagandang resulta ay maaaring makamit sa rayuma, endocarditis, hypertension, myocarditis, talamak na glomerulonephritis, atherosclerosis, coronary heart disease at gastric ulser.
Pakikipag-ugnayan sa mahahalagang elemento
Ang lahat ng bioflavonoids ay aktibong nakikipag-ugnay sa mga karbohidrat (isang pangkat ng mga asukal). Sa parehong oras, bumubuo sila ng mga kumplikadong compound - glycosides, na ipinagkatiwala sa mga pagpapaandar ng pagprotekta sa katawan mula sa hindi magagandang kondisyon sa kapaligiran. Bilang karagdagan, halos lahat ng bioflavonoids ay gumagana nang maayos sa rutin at mga organikong acid.
Mga palatandaan ng kakulangan ng bioflavonoids sa katawan:
- pangkalahatang kahinaan;
- malas;
- pagkapagod;
- sakit sa kasu-kasuan;
- maliit na hemorrhages sa balat (sa lugar ng mga hair follicle).
Mga palatandaan ng labis na bioflavonoids sa katawan:
- sakit ng ulo;
- sakit ng mga kasukasuan;
- pagkapagod;
- pagkamayamutin;
- mga alerdyi.
Mga kadahilanan na nakakaapekto sa nilalaman ng bioflavonoids sa katawan
Mayroon lamang isang kadahilanan na nakakaapekto sa nilalaman ng mga flavonoid sa ating katawan - ang regular na paggamit ng mga pagkaing naglalaman ng mga compound na ito. Sa kasong ito, ito ay kanais-nais na ang mga produkto ay sumailalim sa minimal na thermal stress. Tanging sa pamamaraang ito ay ang bioflavonoid na may kakayahang magbigay ng angkop na epekto sa katawan.
Bioflavonoids para sa kagandahan at kalusugan
Marahil marami ang nakarinig na ang mga nakaraang henerasyon ng mga tao ay mas malusog kaysa sa kasalukuyan. Sinasabi ng mga doktor na ito ay dahil hindi lamang sa ekolohikal na sitwasyon sa mundo, kundi pati na rin sa mga produktong iyon na regular na dumarating sa aming mesa.
Dati, lalo na sa mga nagugutom na taon, isang malaking halaga ng mga gulay ang natupok, mula sa mga tuktok ng beet hanggang sa mga pine ball at pistil, maraming mga sariwang berry, mani, at gulay ang naihain sa mesa. At dahil ang bioflavonoids ay eksaktong nasa mga halaman, ang kanilang paggamit ay nag-ambag sa katotohanan na ang kalusugan ay mas mahusay, at ang buhok at balat ay nakikilala sa pamamagitan ng espesyal na kagandahan at ningning.
Samakatuwid, kung mayroon kang anumang mga problema sa mga kuko, balat at buhok, dapat kang kumain ng mga pagkaing halaman na mayaman sa bioflavonoids. Sa parehong oras, kanais-nais na ang pagkain ay iba-iba at naglalaman ng iba't ibang mga pangkat ng mga sangkap na kinakailangan para sa katawan.