botulismo

Pangkalahatang paglalarawan ng sakit

 

Ang botulism ay isang malubhang nakakalason at nakakahawang sakit kung saan ang sistema ng nerbiyos ay apektado at ang bulbar at ophthalmic syndromes ay sinusunod.

Ang sanhi ng botulism ay botulinum toxin mula sa genus Clostridia, na ginawa mula sa spore-bumubuo ng bacillus ng botulism.

Mga uri at ruta ng lason na pumapasok sa katawan:

  • pagkain - ang isang tao ay kumain ng pagkain, tubig na naglalaman ng isang lason;
  • sugat - ang lupa ay napunta sa sugat, kung saan naganap ang proseso ng pagtubo ng botulinum na lason;
  • mga bata - ang mga batang wala pang kalahating taon ay nahawahan ng mga spore ng lason;
  • botulism na hindi alam na pinagmulan - ang mga doktor ay hindi maaaring magtatag ng isang koneksyon sa pagitan ng sakit at pagkain.

Botulism - mga form ng kurso at pangunahing sintomas:

  1. 1 ilaw - pagkalumpo ng mga kalamnan ng mata na responsable para sa paggana ng motor ay nangyayari;
  2. 2 daluyan - bilang karagdagan sa pinsala sa mga kalamnan oculomotor, ang mga kalamnan ng laryngeal at mga kalamnan ng pharynx ay nasira;
  3. 3 malubha - nagsisimula ang kabiguan sa paghinga at bulbar syndrome (nasira ang mga ugat ng cranial).

Ang mga unang palatandaan ng botulism ay:

  • ang unang bagay ay pagduwal, pagsusuka, hindi pagkatunaw ng pagkain, na pagkatapos ng ilang sandali ay napalitan ng paninigas ng dumi, bloating at colic;
  • kaguluhan sa paningin (nakikita ng pasyente ang lahat bilang "sa isang fog", isang belo ay gumagapang sa harap ng kanyang mga mata, ang kalinawan ng paningin ay nawala, ang mga larawan ay naging malabo, kung minsan ang lahat ay nakikita tulad ng sa pamamagitan ng isang hawla;
  • nagsisimula ang mga sakit sa lahat ng kalamnan;
  • ang tao ay naging maputla, matamlay;
  • magbayad ng espesyal na pansin sa paglalaway (ang tuyong bibig ay marahil isa sa mga pinaka-nakikilala na mga sintomas ng botulism, sa tulong ng kung saan ang karaniwang lason ay maaaring ihiwalay mula sa sakit na ito);
  • nadagdagan ang temperatura ng katawan, presyon ng dugo, panginginig;
  • ang boses o ang timbre nito ay nagbabago;
  • Dysfunction ng respiratory.

Malusog na pagkain para sa botulism

Sa normal na kalusugan, sa botulism, dapat kang sumunod talahanayan ng diyeta bilang 10.

Kung ang pasyente ay may matinding botulism, dapat siyang pakainin sa pamamagitan ng isang tubo o magreseta ng nutrisyon ng parenteral. Dapat tandaan na ang mga paghahalo ng pagkain ay dapat maglaman ng isang malaking halaga ng protina (1 gramo ang kinakailangan bawat 1,5 kg ng timbang).

 

Gayundin, ang pasyente ay kailangang uminom ng maraming tubig, tulad ng botulism, isang malaking halaga ng likido ang nawala mula sa katawan.

Kung susundin mo ang diyeta bilang 10, inirerekumenda ang mga sumusunod na pagkain at pinggan:

  1. 1 pinagmulan ng hayop: mga cutlet, bola-bola na gawa sa mababang-taba na uri ng isda at karne, 1 itlog bawat araw, cottage cheese, mga produkto ng pagawaan ng gatas, mantikilya;
  2. 2 pinagmulan ng gulay: mas maraming gulay at prutas (hindi lamang magaspang hibla), iba't ibang mga jellies, mousses, jam mula sa kanila;
  3. 3 sinigang;
  4. 4 mga sopas na vegetarian;
  5. 5 inumin: compotes, juice, green tea, decoctions ng ligaw na rosas, lingonberry, hawthorn.

Ang lahat ng mga pinggan ay dapat na steamed o pinakuluang, maaaring nilaga (ngunit pagkatapos lamang kumukulo).

Tradisyonal na gamot para sa botulism

Sa sakit na ito, ang gamot sa sarili ay kontraindikado. Sa unang pag-sign ng botulism, kailangan mong tumawag sa isang ambulansya at habang nakukuha kailangan mong hugasan ang tiyan gamit ang isang solusyon ng baking soda, maglagay ng enemas at magbigay ng isang laxative.

Kung ang pasyente ay nagsimulang magkaroon ng mga problema sa paghinga, gumawa ng isang artipisyal.

Mayroong isang tanyag na resipe para sa botulism: kailangan mong kumuha ng isang kutsarita ng kanela (durog), pukawin ito sa 200 mililitro ng malamig na purified na tubig. Ilagay sa kalan at pakuluan ng 3 minuto. Ang likidong ito ay dapat na patuloy na hinalo. Dapat kang makakuha ng isang makapal na kayumanggi masa, katulad ng isang makapal na halaya. Ang sabaw na ito ay dapat na lasing mainit. Kung ang isang bata ay may sakit, magdagdag ng isang maliit na halaga ng asukal para sa panlasa.

Upang maiwasan ang botulism, kinakailangan upang mapanatili ang lahat ng mga kinakailangan sa teknolohiya kapag nag-iingat, huwag gumamit ng pangangalaga na may namamagang talukap, hugasan nang lubusan ang mga de-latang prutas, gulay, mushroom, alisin ang mga nasirang produkto.

Mapanganib at nakakapinsalang pagkain para sa botulism

  • lutong bahay na de-latang karne at isda;
  • pinatuyo, pinatuyo, pinausukang isda at karne;
  • de-latang kabute;
  • mga produktong confectionery na naglalaman ng cream.

Ang lahat ng mga produktong ito sa karamihan ng mga kaso ay pinagmumulan ng botulism bacteria kung ang teknolohiya ng paghahanda at pag-iimbak ay hindi sinusunod. Ang mga pagkaing ito ay lalong mapanganib sa tag-araw. Dapat silang maiimbak sa isang temperatura na hindi hihigit sa +10 degrees Celsius.

Kung susundin mo ang diet number 10, dapat mong ibukod ang:

  • mayaman, mataba na broths na gawa sa mga kabute, karne, isda at mga legume;
  • sariwang lutong tinapay, puff pastry, shortcrust pastry, mantikilya kuwarta, pancake, pancake.

Atensyon!

Hindi mananagot ang administrasyon para sa anumang pagtatangka na gamitin ang impormasyong ibinigay, at hindi ginagarantiyahan na hindi ka nito makakasama nang personal. Ang mga materyales ay hindi maaaring gamitin upang magreseta ng paggamot at gumawa ng diagnosis. Palaging kumunsulta sa iyong dalubhasang doktor!

Nutrisyon para sa iba pang mga sakit:

Mag-iwan ng Sagot