Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 19 kcal | 1684 kcal | 1.1% | 5.8% | 8863 g |
| Protina | 0.82 g | 76 g | 1.1% | 5.8% | 9268 g |
| Taba | 0.13 g | 56 g | 0.2% | 1.1% | 43077 g |
| Carbohydrates | 2.81 g | 219 g | 1.3% | 6.8% | 7794 g |
| Pambansang hibla | 1.7 g | 20 g | 8.5% | 44.7% | 1176 g |
| tubig | 94.24 g | 2273 g | 4.1% | 21.6% | 2412 g |
| Abo | 0.3 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina B1, thiamine | 0.025 mg | 1.5 mg | 1.7% | 8.9% | 6000 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.029 mg | 1.8 mg | 1.6% | 8.4% | 6207 g |
| Bitamina B4, choline | 9.2 mg | 500 mg | 1.8% | 9.5% | 5435 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.249 mg | 5 mg | 5% | 26.3% | 2008 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.076 mg | 2 mg | 3.8% | 20% | 2632 g |
| Bitamina B9, folate | 93 μg | 400 μg | 23.3% | 122.6% | 430 g |
| Bitamina C, ascorbic | 7.7 mg | 90 mg | 8.6% | 45.3% | 1169 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.12 mg | 15 mg | 0.8% | 4.2% | 12500 g |
| Bitamina K, phylloquinone | 4.1 μg | 120 μg | 3.4% | 17.9% | 2927 g |
| Bitamina PP, NE | 0.47 mg | 20 mg | 2.4% | 12.6% | 4255 g |
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 125 mg | 2500 mg | 5% | 26.3% | 2000 g |
| Kaltsyum, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 8.9% | 5882 g |
| Magnesiyo, Mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 15.8% | 3333 g |
| Sosa, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 1.1% | 65000 g |
| Sulphur, S | 8.2 mg | 1000 mg | 0.8% | 4.2% | 12195 g |
| Posporus, P | 18 mg | 800 mg | 2.3% | 12.1% | 4444 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Bakal, Fe | 0.34 mg | 18 mg | 1.9% | 10% | 5294 g |
| Manganese, Mn | 0.189 mg | 2 mg | 9.5% | 50% | 1058 g |
| Copper, Cu | 123 μg | 1000 μg | 12.3% | 64.7% | 813 g |
| Selenium, Kung | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 2.1% | 27500 g |
| Sink, Zn | 0.74 mg | 12 mg | 6.2% | 32.6% | 1622 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 1.66 g | max 100 g | |||
| Mahalagang Amino Acids | |||||
| Arginine * | 0.035 g | ~ | |||
| valine | 0.063 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.015 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.044 g | ~ | |||
| leucine | 0.077 g | ~ | |||
| lysine | 0.039 g | ~ | |||
| methionine | 0.001 g | ~ | |||
| threonine | 0.04 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.011 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.047 g | ~ | |||
| Kapalit na mga amino acid | |||||
| alanine | 0.051 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.092 g | ~ | |||
| glycine | 0.041 g | ~ | |||
| Glutamic acid | 0.125 g | ~ | |||
| Proline | 0.044 g | ~ | |||
| serine | 0.047 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.032 g | ~ | |||
| Saturated fatty acids | |||||
| Saturated fatty acids | 0.028 g | max 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.024 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.003 g | ~ | |||
| Monounsaturated fatty acid | 0.01 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.009 g | ~ | |||
| Polyunsaturated fatty acid | 0.057 g | mula 11.2 sa 20.6 | 0.5% | 2.6% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.021 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.036 g | ~ | |||
| Omega-3 mataba acids | 0.036 g | mula 0.9 sa 3.7 | 4% | 21.1% | |
| Omega-6 mataba acids | 0.021 g | mula 4.7 sa 16.8 | 0.4% | 2.1% |
Ang halaga ng enerhiya ay 19 kcal.
- tasa (1 ″ piraso) = 132 g (25.1 kCal)
- (5-3 / 4) = 203g (38.6 kCal)
Chayote (Mexican cucumber) mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina B9 - 23,3%, tanso - 12,3%
- Bitamina B6 bilang isang coenzyme, nakikilahok sila sa metabolismo ng mga nucleic acid at amino acid. Ang kakulangan sa folate ay humahantong sa kapansanan sa pagbubuo ng mga nucleic acid at protina, na nagreresulta sa pagsugpo ng paglago at paghati ng cell, lalo na sa mabilis na paglaganap ng mga tisyu: utak ng buto, bituka epithelium, atbp. Ang hindi sapat na pagkonsumo ng folate sa panahon ng pagbubuntis ay isa sa mga sanhi ng prematurity, malnutrisyon, congenital malformations at developmental disorders ng bata. Ang isang malakas na asosasyon ay ipinakita sa pagitan ng antas ng folate at homocysteine at ang panganib ng sakit na cardiovascular.
- Tanso ay isang bahagi ng mga enzyme na may aktibidad ng redox at kasangkot sa metabolismo ng bakal, pinasisigla ang pagsipsip ng mga protina at karbohidrat. Nakikilahok sa mga proseso ng pagbibigay ng mga tisyu ng katawan ng tao ng oxygen. Ang kakulangan ay ipinakita ng mga karamdaman sa pagbuo ng cardiovascular system at balangkas, ang pagbuo ng nag-uugnay na tissue dysplasia.
Tags: calorie content 19 kcal, kemikal na komposisyon, nutritional value, bitamina, mineral, kung paano kapaki-pakinabang ang Chayote (Mexican cucumber), calories, nutrients, kapaki-pakinabang na katangian ng Chayote (Mexican cucumber)