Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 21 kcal | 1684 kcal | 1.2% | 5.7% | 8019 g |
| Protina | 2.71 g | 76 g | 3.6% | 17.1% | 2804 g |
| Taba | 0.4 g | 56 g | 0.7% | 3.3% | 14000 g |
| Carbohydrates | 2.01 g | 219 g | 0.9% | 4.3% | 10896 g |
| Pambansang hibla | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 26.2% | 1818 g |
| tubig | 92.73 g | 2273 g | 4.1% | 19.5% | 2451 g |
| Abo | 1.05 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 25 μg | 900 μg | 2.8% | 13.3% | 3600 g |
| Bitamina B1, thiamine | 0.042 mg | 1.5 mg | 2.8% | 13.3% | 3571 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.036 mg | 1.8 mg | 2% | 9.5% | 5000 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.367 mg | 5 mg | 7.3% | 34.8% | 1362 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.142 mg | 2 mg | 7.1% | 33.8% | 1408 g |
| Bitamina B9, folate | 20 μg | 400 μg | 5% | 23.8% | 2000 g |
| Bitamina C, ascorbic | 34.1 mg | 90 mg | 37.9% | 180.5% | 264 g |
| Bitamina PP, NE | 0.705 mg | 20 mg | 3.5% | 16.7% | 2837 g |
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 459 mg | 2500 mg | 18.4% | 87.6% | 545 g |
| Kaltsyum, Ca | 21 mg | 1000 mg | 2.1% | 10% | 4762 g |
| Magnesiyo, Mg | 33 mg | 400 mg | 8.3% | 39.5% | 1212 g |
| Sosa, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 1% | 43333 g |
| Sulphur, S | 27.1 mg | 1000 mg | 2.7% | 12.9% | 3690 g |
| Posporus, P | 93 mg | 800 mg | 11.6% | 55.2% | 860 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Bakal, Fe | 0.79 mg | 18 mg | 4.4% | 21% | 2278 g |
| Manganese, Mn | 0.196 mg | 2 mg | 9.8% | 46.7% | 1020 g |
| Copper, Cu | 97 μg | 1000 μg | 9.7% | 46.2% | 1031 g |
| Selenium, Kung | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 2.4% | 18333 g |
| Sink, Zn | 0.83 mg | 12 mg | 6.9% | 32.9% | 1446 g |
| Mahalagang Amino Acids | |||||
| Arginine * | 0.115 g | ~ | |||
| valine | 0.123 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.059 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.098 g | ~ | |||
| leucine | 0.159 g | ~ | |||
| lysine | 0.151 g | ~ | |||
| methionine | 0.039 g | ~ | |||
| threonine | 0.066 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.024 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.096 g | ~ | |||
| Kapalit na mga amino acid | |||||
| alanine | 0.142 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.332 g | ~ | |||
| glycine | 0.103 g | ~ | |||
| Glutamic acid | 0.291 g | ~ | |||
| Proline | 0.085 g | ~ | |||
| serine | 0.111 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.073 g | ~ | |||
| Cysteine | 0.029 g | ~ | |||
| Saturated fatty acids | |||||
| Saturated fatty acids | 0.083 g | max 18.7 g | |||
| 12: 0 Lauric | 0.003 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.071 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.009 g | ~ | |||
| Monounsaturated fatty acid | 0.031 g | min 16.8 г | 0.2% | 1% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.003 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.029 g | ~ | |||
| Polyunsaturated fatty acid | 0.169 g | mula 11.2 sa 20.6 | 1.5% | 7.1% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.063 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.106 g | ~ | |||
| Omega-3 mataba acids | 0.106 g | mula 0.9 sa 3.7 | 11.8% | 56.2% | |
| Omega-6 mataba acids | 0.063 g | mula 4.7 sa 16.8 | 1.3% | 6.2% |
Ang halaga ng enerhiya ay 21 kcal.
- malaki = 16 gr (3.4 kcal)
- daluyan = 11 g (2.3 kcal)
Zucchini bata mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina C - 37,9%, potasa - 18,4%, posporus - 11,6%
- Bitamina C nakikilahok sa mga reaksyon ng redox, ang paggana ng immune system, nagtataguyod ng pagsipsip ng iron. Ang kakulangan ay humahantong sa maluwag at dumudugo na mga gilagid, mga nosebleed dahil sa nadagdagan na pagkamatagusin at kahinaan ng mga capillary ng dugo.
- potasa ay ang pangunahing intracellular ion na tumatagal ng bahagi sa regulasyon ng balanse ng tubig, acid at electrolyte, nakikilahok sa mga proseso ng nerve impulses, presyon ng presyon.
- Posporus Nakikilahok sa maraming proseso ng pisyolohikal, kabilang ang metabolismo ng enerhiya, kinokontrol ang balanse ng acid-base, ay isang bahagi ng phospholipids, nucleotides at nucleic acid, kinakailangan para sa mineralization ng mga buto at ngipin. Ang kakulangan ay humahantong sa anorexia, anemia, rickets.
Tags: nilalaman ng calorie 21 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, bitamina, mineral, kung paano kapaki-pakinabang ang Zucchini, bata, calories, nutrisyon, kapaki-pakinabang na pag-aari ng Zucchini, bata