Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 242 kcal | 1684 kcal | 14.4% | 6% | 696 g |
| Protina | 22.24 g | 76 g | 29.3% | 12.1% | 342 g |
| Taba | 14.87 g | 56 g | 26.6% | 11% | 377 g |
| Carbohydrates | 2.86 g | 219 g | 1.3% | 0.5% | 7657 g |
| Pambansang hibla | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 1% | 4000 g |
| tubig | 57.25 g | 2273 g | 2.5% | 1% | 3970 g |
| Abo | 2.28 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 21 μg | 900 μg | 2.3% | 1% | 4286 g |
| Retinol | 0.021 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.117 mg | 1.5 mg | 7.8% | 3.2% | 1282 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.26 mg | 1.8 mg | 14.4% | 6% | 692 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.603 mg | 5 mg | 12.1% | 5% | 829 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.183 mg | 2 mg | 9.2% | 3.8% | 1093 g |
| Bitamina B9, folate | 10 μg | 400 μg | 2.5% | 1% | 4000 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.55 μg | 3 μg | 18.3% | 7.6% | 545 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.44 mg | 15 mg | 2.9% | 1.2% | 3409 g |
| beta tocopherol | 0.01 mg | ~ | |||
| Saklaw ng Tocopherol | 0.4 mg | ~ | |||
| tocopherol | 0.09 mg | ~ | |||
| Bitamina PP, NE | 6.03 mg | 20 mg | 30.2% | 12.5% | 332 g |
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 218 mg | 2500 mg | 8.7% | 3.6% | 1147 g |
| Kaltsyum, Ca | 28 mg | 1000 mg | 2.8% | 1.2% | 3571 g |
| Magnesiyo, Mg | 21 mg | 400 mg | 5.3% | 2.2% | 1905 g |
| Sosa, Na | 559 mg | 1300 mg | 43% | 17.8% | 233 g |
| Sulphur, S | 222.4 mg | 1000 mg | 22.2% | 9.2% | 450 g |
| Posporus, P | 233 mg | 800 mg | 29.1% | 12% | 343 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Bakal, Fe | 1.97 mg | 18 mg | 10.9% | 4.5% | 914 g |
| Selenium, Kung | 34.2 μg | 55 μg | 62.2% | 25.7% | 161 g |
| Sink, Zn | 1.3 mg | 12 mg | 10.8% | 4.5% | 923 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 0.76 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 1.94 g | max 100 g | |||
| Glucose (dextrose) | 0.92 g | ~ | |||
| Maltose | 0.07 g | ~ | |||
| sucrose | 0.6 g | ~ | |||
| fructose | 0.34 g | ~ | |||
| Mahalagang Amino Acids | |||||
| Arginine * | 1.343 g | ~ | |||
| valine | 0.915 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.522 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.842 g | ~ | |||
| leucine | 1.444 g | ~ | |||
| lysine | 1.529 g | ~ | |||
| methionine | 0.468 g | ~ | |||
| threonine | 0.841 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.204 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.82 g | ~ | |||
| Kapalit na mga amino acid | |||||
| alanine | 1.224 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 1.858 g | ~ | |||
| hydroxyproline | 0.578 g | ~ | |||
| glycine | 1.433 g | ~ | |||
| Glutamic acid | 2.857 g | ~ | |||
| Proline | 1.024 g | ~ | |||
| serine | 0.801 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.558 g | ~ | |||
| Cysteine | 0.208 g | ~ | |||
| Mga Sterol | |||||
| Kolesterol | 136 mg | max 300 mg | |||
| Saturated fatty acids | |||||
| Saturated fatty acids | 3.966 g | max 18.7 g | |||
| 14: 0 Myristic | 0.078 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 3.146 g | ~ | |||
| 17-0 margarin | 0.014 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.717 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.011 g | ~ | |||
| Monounsaturated fatty acid | 6.737 g | min 16.8 г | 40.1% | 16.6% | |
| 14: 1 Myristoleic | 0.03 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleic | 1.126 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 5.527 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.054 g | ~ | |||
| Polyunsaturated fatty acid | 2.838 g | mula 11.2 sa 20.6 | 25.3% | 10.5% | |
| 18: 2 Linoleic | 2.492 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.143 g | ~ | |||
| 18:4 Styoride Omega-3 | 0.027 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.021 g | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatriene | 0.03 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.088 g | ~ | |||
| Omega-3 mataba acids | 0.208 g | mula 0.9 sa 3.7 | 23.1% | 9.5% | |
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.027 g | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.011 g | ~ | |||
| Omega-6 mataba acids | 2.631 g | mula 4.7 sa 16.8 | 56% | 23.1% |
Ang halaga ng enerhiya ay 242 kcal.
- paghahatid = 96 g (232.3 kCal)
Manok, pakpak, frozen, glazed, na may lasa ng barbecue, pinainit sa isang oven ng kombeksyon mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina B2 - 14,4%, bitamina B5 - 12,1%, bitamina B12 - 18,3%, bitamina PP - 30,2%, posporus - 29,1%, siliniyum - 62,2 %
- Bitamina B2 nakikilahok sa mga reaksyon ng redox, pinahuhusay ang pagiging sensitibo sa kulay ng visual analyzer at madilim na pagbagay. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina B2 ay sinamahan ng isang paglabag sa kondisyon ng balat, mauhog lamad, may kapansanan na ilaw at paningin ng takipsilim.
- Bitamina B5 lumahok sa protina, taba, metabolismo ng karbohidrat, metabolismo ng kolesterol, ang pagbubuo ng isang bilang ng mga hormone, hemoglobin, nagtataguyod ng pagsipsip ng mga amino acid at asukal sa bituka, sumusuporta sa pagpapaandar ng adrenal cortex. Ang kakulangan ng pantothenic acid ay maaaring humantong sa pinsala sa balat at mauhog lamad.
- Bitamina B12 gumaganap ng mahalagang papel sa metabolismo at pagbabago ng mga amino acid. Ang folate at bitamina B12 ay magkakaugnay na bitamina at kasangkot sa pagbuo ng dugo. Ang kakulangan ng bitamina B12 ay humahantong sa pagbuo ng bahagyang o pangalawang kakulangan ng folate, pati na rin ang anemya, leukopenia, thrombositopenia.
- Bitamina PP nakikilahok sa mga reaksyon ng redox ng metabolismo ng enerhiya. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina ay sinamahan ng pagkagambala ng normal na estado ng balat, gastrointestinal tract at nervous system.
- Posporus Nakikilahok sa maraming proseso ng pisyolohikal, kabilang ang metabolismo ng enerhiya, kinokontrol ang balanse ng acid-base, ay isang bahagi ng phospholipids, nucleotides at nucleic acid, kinakailangan para sa mineralization ng mga buto at ngipin. Ang kakulangan ay humahantong sa anorexia, anemia, rickets.
- Siliniyum - isang mahahalagang elemento ng sistema ng pagtatanggol na antioxidant ng katawan ng tao, ay may isang epekto sa pagbabakuna, lumahok sa pagsasaayos ng pagkilos ng mga teroydeong hormone. Ang kakulangan ay humahantong sa sakit na Kashin-Beck (osteoarthritis na may maraming mga deformidad ng mga kasukasuan, gulugod at paa't kamay), sakit na Keshan (endemikong myocardiopathy), namamana na thrombastenia.
Tags: nilalaman ng calorie 242 kcal, komposisyon ng kemikal, nutritional halaga, bitamina, mineral, kung ano ang kapaki-pakinabang para sa Manok, mga pakpak, frozen, glazed, na may lasa ng barbecue, pinainit sa isang convection oven, calories, nutrisyon, kapaki-pakinabang na pag-aari Chicken, pakpak, frozen, glazed , na may lasa ng barbecue na pinainit sa isang oven ng kombeksyon