Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 277.8 kcal | 1684 kcal | 16.5% | 5.9% | 606 g |
| Protina | 6.3 g | 76 g | 8.3% | 3% | 1206 g |
| Taba | 15.9 g | 56 g | 28.4% | 10.2% | 352 g |
| Carbohydrates | 29.3 g | 219 g | 13.4% | 4.8% | 747 g |
| mga organikong asido | 32.9 g | ~ | |||
| Pambansang hibla | 1 g | 20 g | 5% | 1.8% | 2000 g |
| tubig | 35.6 g | 2273 g | 1.6% | 0.6% | 6385 g |
| Abo | 48.1 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 4 μg | 900 μg | 0.4% | 0.1% | 22500 g |
| Retinol | 0.004 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 1 mg | 1.5 mg | 66.7% | 24% | 150 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 1.2 mg | 1.8 mg | 66.7% | 24% | 150 g |
| Bitamina B4, choline | 25 mg | 500 mg | 5% | 1.8% | 2000 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.5 mg | 5 mg | 10% | 3.6% | 1000 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.8% | 2000 g |
| Bitamina B9, folate | 55.8 μg | 400 μg | 14% | 5% | 717 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 1.1% | 3333 g |
| Bitamina C, ascorbic | 0.2 mg | 90 mg | 0.2% | 0.1% | 45000 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 100000 g | |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 7.1 mg | 15 mg | 47.3% | 17% | 211 g |
| Bitamina H, biotin | 3.9 μg | 50 μg | 7.8% | 2.8% | 1282 g |
| Bitamina PP, NE | 2.4458 mg | 20 mg | 12.2% | 4.4% | 818 g |
| niacin | 1.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 84.1 mg | 2500 mg | 3.4% | 1.2% | 2973 g |
| Kaltsyum, Ca | 70.2 mg | 1000 mg | 7% | 2.5% | 1425 g |
| Silicon, Oo | 1.5 mg | 30 mg | 5% | 1.8% | 2000 g |
| Magnesiyo, Mg | 9.5 mg | 400 mg | 2.4% | 0.9% | 4211 g |
| Sosa, Na | 20.7 mg | 1300 mg | 1.6% | 0.6% | 6280 g |
| Sulphur, S | 34.2 mg | 1000 mg | 3.4% | 1.2% | 2924 g |
| Posporus, P | 84.2 mg | 800 mg | 10.5% | 3.8% | 950 g |
| Chlorine, Cl | 514.8 mg | 2300 mg | 22.4% | 8.1% | 447 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Aluminium, Al | 401.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 13.7 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 33.4 μg | ~ | |||
| Bakal, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 1.6% | 2250 g |
| Yodo, ako | 3 μg | 150 μg | 2% | 0.7% | 5000 g |
| Cobalt, Co | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 3.2% | 1111 g |
| Manganese, Mn | 0.562 mg | 2 mg | 28.1% | 10.1% | 356 g |
| Copper, Cu | 67.9 μg | 1000 μg | 6.8% | 2.4% | 1473 g |
| Molibdenum, Mo. | 7.3 μg | 70 μg | 10.4% | 3.7% | 959 g |
| Nickel, ni | 0.8 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 5 μg | ~ | |||
| Selenium, Kung | 2.7 μg | 55 μg | 4.9% | 1.8% | 2037 g |
| Strontium, Sr. | 4 μg | ~ | |||
| Titan, ikaw | 4.1 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 12.8 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 31250 g |
| Ang Chrome, Cr | 1.3 μg | 50 μg | 2.6% | 0.9% | 3846 g |
| Sink, Zn | 0.4572 mg | 12 mg | 3.8% | 1.4% | 2625 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 22 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 2.4 g | max 100 g | |||
| Mga Sterol | |||||
| Kolesterol | 21 mg | max 300 mg |
Ang halaga ng enerhiya ay 277,8 kcal.
Lebadura kuwarta (mabilis) mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina B1 - 66,7%, bitamina B2 - 66,7%, bitamina B9 - 14%, bitamina E - 47,3%, bitamina PP - 12,2%, klorin - 22,4, 28,1, XNUMX%, mangganeso - XNUMX%
- Bitamina B1 ay bahagi ng pinakamahalagang mga enzyme ng karbohidrat at metabolismo ng enerhiya, na nagbibigay sa katawan ng enerhiya at mga plastik na sangkap, pati na rin ang metabolismo ng mga branched-chain na mga amino acid. Ang kakulangan ng bitamina na ito ay humahantong sa mga seryosong karamdaman ng mga nerbiyos, digestive at cardiovascular system.
- Bitamina B2 nakikilahok sa mga reaksyon ng redox, pinahuhusay ang pagiging sensitibo sa kulay ng visual analyzer at madilim na pagbagay. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina B2 ay sinamahan ng isang paglabag sa kondisyon ng balat, mauhog lamad, may kapansanan na ilaw at paningin ng takipsilim.
- Bitamina B6 bilang isang coenzyme, nakikilahok sila sa metabolismo ng mga nucleic acid at amino acid. Ang kakulangan sa folate ay humahantong sa kapansanan sa pagbubuo ng mga nucleic acid at protina, na nagreresulta sa pagsugpo ng paglago at paghati ng cell, lalo na sa mabilis na paglaganap ng mga tisyu: utak ng buto, bituka epithelium, atbp. Ang hindi sapat na pagkonsumo ng folate sa panahon ng pagbubuntis ay isa sa mga sanhi ng prematurity, malnutrisyon, congenital malformations at developmental disorders ng bata. Ang isang malakas na asosasyon ay ipinakita sa pagitan ng antas ng folate at homocysteine at ang panganib ng sakit na cardiovascular.
- Bitamina E nagtataglay ng mga katangian ng antioxidant, kinakailangan para sa paggana ng mga gonad, kalamnan sa puso, ay isang unibersal na pampatatag ng mga lamad ng cell. Na may kakulangan ng bitamina E, sinusunod ang hemolysis ng erythrocytes at mga karamdaman sa neurological.
- Bitamina PP nakikilahok sa mga reaksyon ng redox ng metabolismo ng enerhiya. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina ay sinamahan ng pagkagambala ng normal na estado ng balat, gastrointestinal tract at nervous system.
- Murang luntian kinakailangan para sa pagbuo at pagtatago ng hydrochloric acid sa katawan.
- Mangganeso nakikilahok sa pagbuo ng buto at nag-uugnay na tisyu, ay bahagi ng mga enzyme na kasangkot sa metabolismo ng mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; mahalaga para sa pagbubuo ng kolesterol at mga nucleotide. Ang hindi sapat na pagkonsumo ay sinamahan ng pagbagal ng paglago, mga karamdaman sa reproductive system, pagtaas ng hina ng tisyu ng buto, mga karamdaman ng karbohidrat at metabolismo ng lipid.
Tags: nilalaman ng calorie 277,8 kcal, komposisyon ng kemikal, nutritional halaga, bitamina, mineral, kung paano ito kapaki-pakinabang Yeast kuwarta (mabilis), calories, nutrisyon, kapaki-pakinabang na mga katangian lebadura ng lebadura (mabilis)