Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
Halaga ng calorie | 418 kcal | 1684 kcal | 24.8% | 5.9% | 403 g |
Protina | 9.83 g | 76 g | 12.9% | 3.1% | 773 g |
Taba | 37.6 g | 56 g | 67.1% | 16.1% | 149 g |
Carbohydrates | 8.29 g | 219 g | 3.8% | 0.9% | 2642 g |
Pambansang hibla | 1.8 g | 20 g | 9% | 2.2% | 1111 g |
tubig | 38.98 g | 2273 g | 1.7% | 0.4% | 5831 g |
Abo | 3.5 g | ~ | |||
Bitamina | |||||
Bitamina A, RE | 77 μg | 900 μg | 8.6% | 2.1% | 1169 g |
beta carotenes | 0.919 mg | 5 mg | 18.4% | 4.4% | 544 g |
beta Cryptoxanthin | 16 μg | ~ | |||
Lutein + Zeaxanthin | 1242 μg | ~ | |||
Bitamina B1, thiamine | 0.17 mg | 1.5 mg | 11.3% | 2.7% | 882 g |
Bitamina B2, riboflavin | 0.717 mg | 1.8 mg | 39.8% | 9.5% | 251 g |
Bitamina B5, pantothenic | 1.7 mg | 5 mg | 34% | 8.1% | 294 g |
Bitamina B6, pyridoxine | 0.133 mg | 2 mg | 6.7% | 1.6% | 1504 g |
Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 7.27 mg | 15 mg | 48.5% | 11.6% | 206 g |
Saklaw ng Tocopherol | 6.99 mg | ~ | |||
tocopherol | 0.19 mg | ~ | |||
Bitamina K, phylloquinone | 151.1 μg | 120 μg | 125.9% | 30.1% | 79 g |
Bitamina PP, NE | 0.523 mg | 20 mg | 2.6% | 0.6% | 3824 g |
macronutrients | |||||
Potassium, K | 560 mg | 2500 mg | 22.4% | 5.4% | 446 g |
Kaltsyum, Ca | 306 mg | 1000 mg | 30.6% | 7.3% | 327 g |
Magnesiyo, Mg | 47 mg | 400 mg | 11.8% | 2.8% | 851 g |
Sosa, Na | 603 mg | 1300 mg | 46.4% | 11.1% | 216 g |
Sulphur, S | 98.3 mg | 1000 mg | 9.8% | 2.3% | 1017 g |
Posporus, P | 273 mg | 800 mg | 34.1% | 8.2% | 293 g |
Mga Sangkap ng Trace | |||||
Bakal, Fe | 0.57 mg | 18 mg | 3.2% | 0.8% | 3158 g |
Manganese, Mn | 0.586 mg | 2 mg | 29.3% | 7% | 341 g |
Copper, Cu | 80 μg | 1000 μg | 8% | 1.9% | 1250 g |
Sink, Zn | 1.33 mg | 12 mg | 11.1% | 2.7% | 902 g |
Natunaw na carbohydrates | |||||
Starch at dextrins | 2.2 g | ~ | |||
Mono- at disaccharides (sugars) | 6.33 g | max 100 g | |||
galactose | 0.15 g | ~ | |||
Glucose (dextrose) | 0.23 g | ~ | |||
lactose | 5.94 g | ~ | |||
Mataba acid | |||||
Transgender | 0.398 g | max 1.9 g | |||
monounsaturated trans fats | 0.135 g | ~ | |||
Saturated fatty acids | |||||
Saturated fatty acids | 7.07 g | max 18.7 g | |||
4: 0 Madulas | 0.123 g | ~ | |||
6-0 nylon | 0.099 g | ~ | |||
8: 0 Caprylic | 0.06 g | ~ | |||
10: 0 capric | 0.153 g | ~ | |||
12: 0 Lauric | 0.178 g | ~ | |||
14: 0 Myristic | 0.579 g | ~ | |||
15: 0 Pentadecanoic | 0.065 g | ~ | |||
16: 0 Palmitic | 4.168 g | ~ | |||
17-0 margarin | 0.052 g | ~ | |||
18: 0 Stearin | 1.326 g | ~ | |||
20:0 Arachinic | 0.166 g | ~ | |||
22: 0 | 0.066 g | ~ | |||
24: 0 Lignoceric | 0.035 g | ~ | |||
Monounsaturated fatty acid | 22.155 g | min 16.8 г | 131.9% | 31.6% | |
14: 1 Myristoleic | 0.058 g | ~ | |||
16: 1 Palmitoleic | 0.31 g | ~ | |||
16: 1 cis | 0.291 g | ~ | |||
16: 1 kawalan ng ulirat | 0.018 g | ~ | |||
17: 1 Heptadecene | 0.036 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 21.437 g | ~ | |||
18: 1 cis | 21.32 g | ~ | |||
18: 1 kawalan ng ulirat | 0.116 g | ~ | |||
20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.288 g | ~ | |||
22:1 Erucova (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
22: 1 cis | 0.004 g | ~ | |||
24: 1 Nervonic, cis (omega-9) | 0.021 g | ~ | |||
Polyunsaturated fatty acid | 6.546 g | mula 11.2 sa 20.6 | 58.4% | 14% | |
18: 2 Linoleic | 4.88 g | ~ | |||
18: 2 trans isomer, hindi natutukoy | 0.056 g | ~ | |||
18: 2 Omega-6, cis, cis | 4.783 g | ~ | |||
18: 2 Conjugated Linoleic Acid | 0.041 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 1.534 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alpha linolenic | 1.268 g | ~ | |||
18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.058 g | ~ | |||
18: 3 trans (iba pang mga isomer) | 0.208 g | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.021 g | ~ | |||
20: 3 Eicosatriene | 0.009 g | ~ | |||
20:3 Omega-6 | 0.007 g | ~ | |||
20: 4 Arachidonic | 0.095 g | ~ | |||
20: 5 Eicosapentaenoic acid (EPA), Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
Omega-3 mataba acids | 1.274 g | mula 0.9 sa 3.7 | 100% | 23.9% | |
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.004 g | ~ | |||
Omega-6 mataba acids | 4.964 g | mula 4.7 sa 16.8 | 100% | 23.9% |
Ang halaga ng enerhiya ay 418 kcal.
Pesto sauce, handa nang kumain, pinalamig mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: beta-carotene - 18,4%, bitamina B1 - 11,3%, bitamina B2 - 39,8%, bitamina B5 - 34%, bitamina E - 48,5%, bitamina K - 125,9%, potassium - 22,4%, calcium - 30,6%, magnesiyo - 11,8%, posporus - 34,1%, mangganeso - 29,3%, sink - 11,1%
- B-karotina ay provitamin A at may mga katangian ng antioxidant. Ang 6 mcg ng beta-carotene ay katumbas ng 1 mcg ng bitamina A.
- Bitamina B1 ay bahagi ng pinakamahalagang mga enzyme ng karbohidrat at metabolismo ng enerhiya, na nagbibigay sa katawan ng enerhiya at mga plastik na sangkap, pati na rin ang metabolismo ng mga branched-chain na mga amino acid. Ang kakulangan ng bitamina na ito ay humahantong sa mga seryosong karamdaman ng mga nerbiyos, digestive at cardiovascular system.
- Bitamina B2 nakikilahok sa mga reaksyon ng redox, pinahuhusay ang pagiging sensitibo sa kulay ng visual analyzer at madilim na pagbagay. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina B2 ay sinamahan ng isang paglabag sa kondisyon ng balat, mauhog lamad, may kapansanan na ilaw at paningin ng takipsilim.
- Bitamina B5 lumahok sa protina, taba, metabolismo ng karbohidrat, metabolismo ng kolesterol, ang pagbubuo ng isang bilang ng mga hormone, hemoglobin, nagtataguyod ng pagsipsip ng mga amino acid at asukal sa bituka, sumusuporta sa pagpapaandar ng adrenal cortex. Ang kakulangan ng pantothenic acid ay maaaring humantong sa pinsala sa balat at mauhog lamad.
- Bitamina E nagtataglay ng mga katangian ng antioxidant, kinakailangan para sa paggana ng mga gonad, kalamnan sa puso, ay isang unibersal na pampatatag ng mga lamad ng cell. Na may kakulangan ng bitamina E, sinusunod ang hemolysis ng erythrocytes at mga karamdaman sa neurological.
- Bitamina K kinokontrol ang pamumuo ng dugo. Ang kakulangan ng bitamina K ay humahantong sa isang pagtaas sa oras ng pamumuo ng dugo, isang binabaan na nilalaman ng prothrombin sa dugo.
- potasa ay ang pangunahing intracellular ion na tumatagal ng bahagi sa regulasyon ng balanse ng tubig, acid at electrolyte, nakikilahok sa mga proseso ng nerve impulses, presyon ng presyon.
- Kaltsyum ay ang pangunahing bahagi ng aming mga buto, kumikilos bilang isang regulator ng sistema ng nerbiyos, lumahok sa pag-urong ng kalamnan. Ang kakulangan sa calcium ay humahantong sa demineralization ng gulugod, pelvic buto at mas mababang paa't kamay, pinatataas ang peligro ng osteoporosis.
- Magnesiyo nakikilahok sa metabolismo ng enerhiya, pagbubuo ng mga protina, mga nucleic acid, ay mayroong isang nagpapatatag na epekto sa mga lamad, kinakailangan upang mapanatili ang homeostasis ng calcium, potassium at sodium. Ang kakulangan ng magnesiyo ay humahantong sa hypomagnesemia, isang mas mataas na peligro na magkaroon ng hypertension, sakit sa puso.
- Posporus Nakikilahok sa maraming proseso ng pisyolohikal, kabilang ang metabolismo ng enerhiya, kinokontrol ang balanse ng acid-base, ay isang bahagi ng phospholipids, nucleotides at nucleic acid, kinakailangan para sa mineralization ng mga buto at ngipin. Ang kakulangan ay humahantong sa anorexia, anemia, rickets.
- Mangganeso nakikilahok sa pagbuo ng buto at nag-uugnay na tisyu, ay bahagi ng mga enzyme na kasangkot sa metabolismo ng mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; mahalaga para sa pagbubuo ng kolesterol at mga nucleotide. Ang hindi sapat na pagkonsumo ay sinamahan ng pagbagal ng paglago, mga karamdaman sa reproductive system, pagtaas ng hina ng tisyu ng buto, mga karamdaman ng karbohidrat at metabolismo ng lipid.
- Sink ay isang bahagi ng higit sa 300 mga enzyme, nakikilahok sa mga proseso ng pagbubuo at agnas ng mga karbohidrat, protina, taba, mga nucleic acid at sa regulasyon ng pagpapahayag ng isang bilang ng mga gen. Ang hindi sapat na pagkonsumo ay humahantong sa anemia, pangalawang immunodeficiency, atay cirrhosis, sekswal na Dysfunction, at pangsanggol malformations. Ang mga kamakailang pag-aaral ay nagsiwalat ng kakayahan ng mataas na dosis ng zinc upang makagambala sa pagsipsip ng tanso at dahil doon magbigay ng kontribusyon sa pag-unlad ng anemia.
Tags: calorie na nilalaman 418 kcal, kemikal na komposisyon, nutritional value, bitamina, mineral, kung ano ang kapaki-pakinabang Pesto sauce, handa na kumain, pinalamig, calories, nutrients, kapaki-pakinabang na mga katangian Pesto sauce, handa na kumain, pinalamig