Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 426 kcal | 1684 kcal | 25.3% | 5.9% | 395 g |
| Protina | 5 g | 76 g | 6.6% | 1.5% | 1520 g |
| Taba | 42.42 g | 56 g | 75.8% | 17.8% | 132 g |
| Carbohydrates | 4.44 g | 219 g | 2% | 0.5% | 4932 g |
| Pambansang hibla | 1.7 g | 20 g | 8.5% | 2% | 1176 g |
| tubig | 43.08 g | 2273 g | 1.9% | 0.4% | 5276 g |
| Abo | 3.35 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 90 μg | 900 μg | 10% | 2.3% | 1000 g |
| beta carotenes | 1.075 mg | 5 mg | 21.5% | 5% | 465 g |
| beta Cryptoxanthin | 12 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 917 μg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.093 mg | 1.5 mg | 6.2% | 1.5% | 1613 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.307 mg | 1.8 mg | 17.1% | 4% | 586 g |
| Bitamina B4, choline | 13.7 mg | 500 mg | 2.7% | 0.6% | 3650 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.255 mg | 5 mg | 5.1% | 1.2% | 1961 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.178 mg | 2 mg | 8.9% | 2.1% | 1124 g |
| Bitamina C, ascorbic | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 g | |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 8.86 mg | 15 mg | 59.1% | 13.9% | 169 g |
| Saklaw ng Tocopherol | 15.77 mg | ~ | |||
| tocopherol | 5.19 mg | ~ | |||
| Bitamina K, phylloquinone | 193.8 μg | 120 μg | 161.5% | 37.9% | 62 g |
| Bitamina PP, NE | 0.738 mg | 20 mg | 3.7% | 0.9% | 2710 g |
| Betaine | 0.6 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 205 mg | 2500 mg | 8.2% | 1.9% | 1220 g |
| Kaltsyum, Ca | 173 mg | 1000 mg | 17.3% | 4.1% | 578 g |
| Magnesiyo, Mg | 45 mg | 400 mg | 11.3% | 2.7% | 889 g |
| Sosa, Na | 998 mg | 1300 mg | 76.8% | 18% | 130 g |
| Sulphur, S | 50 mg | 1000 mg | 5% | 1.2% | 2000 g |
| Posporus, P | 132 mg | 800 mg | 16.5% | 3.9% | 606 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Bakal, Fe | 0.88 mg | 18 mg | 4.9% | 1.2% | 2045 g |
| Manganese, Mn | 0.633 mg | 2 mg | 31.7% | 7.4% | 316 g |
| Copper, Cu | 145 μg | 1000 μg | 14.5% | 3.4% | 690 g |
| Selenium, Kung | 5.5 μg | 55 μg | 10% | 2.3% | 1000 g |
| Sink, Zn | 0.88 mg | 12 mg | 7.3% | 1.7% | 1364 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 0.24 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 1.92 g | max 100 g | |||
| Glucose (dextrose) | 0.47 g | ~ | |||
| fructose | 1.45 g | ~ | |||
| Mataba acid | |||||
| Transgender | 0.194 g | max 1.9 g | |||
| monounsaturated trans fats | 0.087 g | ~ | |||
| Saturated fatty acids | |||||
| Saturated fatty acids | 7.362 g | max 18.7 g | |||
| 4: 0 Madulas | 0.054 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.043 g | ~ | |||
| 8: 0 Caprylic | 0.027 g | ~ | |||
| 10: 0 capric | 0.065 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.075 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.262 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadecanoic | 0.03 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 5.058 g | ~ | |||
| 17-0 margarin | 0.045 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 1.425 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.158 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.083 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.036 g | ~ | |||
| Monounsaturated fatty acid | 19.351 g | min 16.8 г | 115.2% | 27% | |
| 14: 1 Myristoleic | 0.025 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleic | 0.329 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.321 g | ~ | |||
| 16: 1 kawalan ng ulirat | 0.008 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecene | 0.035 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 18.731 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 18.654 g | ~ | |||
| 18: 1 kawalan ng ulirat | 0.077 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.213 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.009 g | ~ | |||
| 22: 1 cis | 0.007 g | ~ | |||
| 22: 1 kawalan ng ulirat | 0.002 g | ~ | |||
| 24: 1 Nervonic, cis (omega-9) | 0.009 g | ~ | |||
| Polyunsaturated fatty acid | 13.74 g | mula 11.2 sa 20.6 | 100% | 23.5% | |
| 18: 2 Linoleic | 11.804 g | ~ | |||
| 18: 2 trans isomer, hindi natutukoy | 0.054 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 11.722 g | ~ | |||
| 18: 2 Conjugated Linoleic Acid | 0.028 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 1.865 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alpha linolenic | 1.747 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.065 g | ~ | |||
| 18: 3 trans (iba pang mga isomer) | 0.053 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.015 g | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatriene | 0.004 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.05 g | ~ | |||
| Omega-3 mataba acids | 1.748 g | mula 0.9 sa 3.7 | 100% | 23.5% | |
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-6 mataba acids | 11.854 g | mula 4.7 sa 16.8 | 100% | 23.5% |
Ang halaga ng enerhiya ay 426 kcal.
Pesto sauce, handa nang kainin, stable na ang istante mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: beta-carotene - 21,5%, vitamin B2 - 17,1%, vitamin E - 59,1%, vitamin K - 161,5%, calcium - 17,3%, magnesium - 11,3%, posporus - 16,5%, mangganeso - 31,7%, tanso - 14,5%
- B-karotina ay provitamin A at may mga katangian ng antioxidant. Ang 6 mcg ng beta-carotene ay katumbas ng 1 mcg ng bitamina A.
- Bitamina B2 nakikilahok sa mga reaksyon ng redox, pinahuhusay ang pagiging sensitibo sa kulay ng visual analyzer at madilim na pagbagay. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina B2 ay sinamahan ng isang paglabag sa kondisyon ng balat, mauhog lamad, may kapansanan na ilaw at paningin ng takipsilim.
- Bitamina E nagtataglay ng mga katangian ng antioxidant, kinakailangan para sa paggana ng mga gonad, kalamnan sa puso, ay isang unibersal na pampatatag ng mga lamad ng cell. Na may kakulangan ng bitamina E, sinusunod ang hemolysis ng erythrocytes at mga karamdaman sa neurological.
- Bitamina K kinokontrol ang pamumuo ng dugo. Ang kakulangan ng bitamina K ay humahantong sa isang pagtaas sa oras ng pamumuo ng dugo, isang binabaan na nilalaman ng prothrombin sa dugo.
- Kaltsyum ay ang pangunahing bahagi ng aming mga buto, kumikilos bilang isang regulator ng sistema ng nerbiyos, lumahok sa pag-urong ng kalamnan. Ang kakulangan sa calcium ay humahantong sa demineralization ng gulugod, pelvic buto at mas mababang paa't kamay, pinatataas ang peligro ng osteoporosis.
- Magnesiyo nakikilahok sa metabolismo ng enerhiya, pagbubuo ng mga protina, mga nucleic acid, ay mayroong isang nagpapatatag na epekto sa mga lamad, kinakailangan upang mapanatili ang homeostasis ng calcium, potassium at sodium. Ang kakulangan ng magnesiyo ay humahantong sa hypomagnesemia, isang mas mataas na peligro na magkaroon ng hypertension, sakit sa puso.
- Posporus Nakikilahok sa maraming proseso ng pisyolohikal, kabilang ang metabolismo ng enerhiya, kinokontrol ang balanse ng acid-base, ay isang bahagi ng phospholipids, nucleotides at nucleic acid, kinakailangan para sa mineralization ng mga buto at ngipin. Ang kakulangan ay humahantong sa anorexia, anemia, rickets.
- Mangganeso nakikilahok sa pagbuo ng buto at nag-uugnay na tisyu, ay bahagi ng mga enzyme na kasangkot sa metabolismo ng mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; mahalaga para sa pagbubuo ng kolesterol at mga nucleotide. Ang hindi sapat na pagkonsumo ay sinamahan ng pagbagal ng paglago, mga karamdaman sa reproductive system, pagtaas ng hina ng tisyu ng buto, mga karamdaman ng karbohidrat at metabolismo ng lipid.
- Tanso ay isang bahagi ng mga enzyme na may aktibidad ng redox at kasangkot sa metabolismo ng bakal, pinasisigla ang pagsipsip ng mga protina at karbohidrat. Nakikilahok sa mga proseso ng pagbibigay ng mga tisyu ng katawan ng tao ng oxygen. Ang kakulangan ay ipinakita ng mga karamdaman sa pagbuo ng cardiovascular system at balangkas, ang pagbuo ng nag-uugnay na tissue dysplasia.
Tags: nilalaman ng calorie 426 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, bitamina, mineral, kung ano ang kapaki-pakinabang na sarsa ng Pesto, handa nang kainin, stable na istante, mga caloryo, nutrisyon, kapaki-pakinabang na katangian na Pesto sauce, handa nang kainin, shelf stable