Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 15 kcal | 1684 kcal | 0.9% | 6% | 11227 g |
| Protina | 1.14 g | 76 g | 1.5% | 10% | 6667 g |
| Taba | 0.36 g | 56 g | 0.6% | 4% | 15556 g |
| Carbohydrates | 1.69 g | 219 g | 0.8% | 5.3% | 12959 g |
| Pambansang hibla | 1 g | 20 g | 5% | 33.3% | 2000 g |
| tubig | 95.22 g | 2273 g | 4.2% | 28% | 2387 g |
| Abo | 0.59 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 56 μg | 900 μg | 6.2% | 41.3% | 1607 g |
| beta carotenes | 0.67 mg | 5 mg | 13.4% | 89.3% | 746 g |
| Lutein + Zeaxanthin | 1150 μg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.035 mg | 1.5 mg | 2.3% | 15.3% | 4286 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.024 mg | 1.8 mg | 1.3% | 8.7% | 7500 g |
| Bitamina B4, choline | 9.4 mg | 500 mg | 1.9% | 12.7% | 5319 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.288 mg | 5 mg | 5.8% | 38.7% | 1736 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 26.7% | 2500 g |
| Bitamina B9, folate | 28 μg | 400 μg | 7% | 46.7% | 1429 g |
| Bitamina C, ascorbic | 12.9 mg | 90 mg | 14.3% | 95.3% | 698 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.12 mg | 15 mg | 0.8% | 5.3% | 12500 g |
| Bitamina K, phylloquinone | 4.2 μg | 120 μg | 3.5% | 23.3% | 2857 g |
| Bitamina PP, NE | 0.51 mg | 20 mg | 2.6% | 17.3% | 3922 g |
| Betaine | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 264 mg | 2500 mg | 10.6% | 70.7% | 947 g |
| Kaltsyum, Ca | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 12% | 5556 g |
| Magnesiyo, Mg | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 32% | 2105 g |
| Sosa, Na | 239 mg | 1300 mg | 18.4% | 122.7% | 544 g |
| Sulphur, S | 11.4 mg | 1000 mg | 1.1% | 7.3% | 8772 g |
| Posporus, P | 37 mg | 800 mg | 4.6% | 30.7% | 2162 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Bakal, Fe | 0.37 mg | 18 mg | 2.1% | 14% | 4865 g |
| Manganese, Mn | 0.173 mg | 2 mg | 8.7% | 58% | 1156 g |
| Copper, Cu | 52 μg | 1000 μg | 5.2% | 34.7% | 1923 g |
| Selenium, Kung | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 2.7% | 27500 g |
| Sink, Zn | 0.33 mg | 12 mg | 2.8% | 18.7% | 3636 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 1.71 g | max 100 g | |||
| Mahalagang Amino Acids | |||||
| Arginine * | 0.027 g | ~ | |||
| valine | 0.029 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.014 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.023 g | ~ | |||
| leucine | 0.037 g | ~ | |||
| lysine | 0.035 g | ~ | |||
| methionine | 0.009 g | ~ | |||
| threonine | 0.015 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.006 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.022 g | ~ | |||
| Kapalit na mga amino acid | |||||
| alanine | 0.033 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.078 g | ~ | |||
| glycine | 0.024 g | ~ | |||
| Glutamic acid | 0.068 g | ~ | |||
| Proline | 0.02 g | ~ | |||
| serine | 0.026 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.017 g | ~ | |||
| Cysteine | 0.007 g | ~ | |||
| Saturated fatty acids | |||||
| Saturated fatty acids | 0.072 g | max 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.065 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.007 g | ~ | |||
| Monounsaturated fatty acid | 0.029 g | min 16.8 г | 0.2% | 1.3% | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.029 g | ~ | |||
| Polyunsaturated fatty acid | 0.151 g | mula 11.2 sa 20.6 | 1.3% | 8.7% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.058 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.094 g | ~ | |||
| Omega-3 mataba acids | 0.094 g | mula 0.9 sa 3.7 | 10.4% | 69.3% | |
| Omega-6 mataba acids | 0.058 g | mula 4.7 sa 16.8 | 1.2% | 8% |
Ang halaga ng enerhiya ay 15 kcal.
- 0,5 tasa ng hiwa = 90 g (13.5 kCal)
- 0,5 tasa, mashed = 120 g (18 kCal)
Zucchini na may alisan ng balat, pinakuluang, may asin mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: beta-carotene - 13,4%, bitamina C - 14,3%
- B-karotina ay provitamin A at may mga katangian ng antioxidant. Ang 6 mcg ng beta-carotene ay katumbas ng 1 mcg ng bitamina A.
- Bitamina C nakikilahok sa mga reaksyon ng redox, ang paggana ng immune system, nagtataguyod ng pagsipsip ng iron. Ang kakulangan ay humahantong sa maluwag at dumudugo na mga gilagid, mga nosebleed dahil sa nadagdagan na pagkamatagusin at kahinaan ng mga capillary ng dugo.
Tags: nilalaman ng calorie 15 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, bitamina, mineral, ano ang Zucchini na may alisan ng balat, pinakuluang, may asin, calories, nutrisyon, kapaki-pakinabang na katangian ng Zucchini na may alisan ng balat, pinakuluang, may asin