Mga Sangkap ng Manok na Chakhokhbili
| isang hen | 1500.0 (gramo) |
| sibuyas | 4.0 (piraso) |
| mga kamatis | 800.0 (gramo) |
| sibuyas ng bawang | 2.0 (piraso) |
| perehil | 30.0 (gramo) |
| langis ng mirasol | 3.0 (kutsara ng mesa) |
| suka | 100.0 (gramo) |
| tubig | 100.0 (gramo) |
Paraan ng paghahanda
Hugasan ang bangkay ng manok at gupitin sa maliliit na bahagi (4-6 bawat bahagi), i-chop ang sibuyas, ilagay sa isang kasirola, magdagdag ng langis at kumulo sa mababang init hanggang sa ma-browned. NOON SA BAGYONG sibuyas, MAGlagay NG MANOK NG MANOK, PATAY, SALT, CHOPPED GREENS, kamatis na wedges, durog na bawang, suka o lemon juice, kaunting tubig o sabaw. Takpan ang takip ng takip at kumulo hanggang malambot ang manok.
Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 119.7 kcal | 1684 kcal | 7.1% | 5.9% | 1407 g |
| Protina | 6.9 g | 76 g | 9.1% | 7.6% | 1101 g |
| Taba | 8.9 g | 56 g | 15.9% | 13.3% | 629 g |
| Carbohydrates | 3.3 g | 219 g | 1.5% | 1.3% | 6636 g |
| mga organikong asido | 0.2 g | ~ | |||
| Pambansang hibla | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 2.9% | 2857 g |
| tubig | 78.1 g | 2273 g | 3.4% | 2.8% | 2910 g |
| Abo | 0.7 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 37.1% | 225 g |
| Retinol | 0.4 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.8% | 3000 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 3.3% | 2571 g |
| Bitamina B4, choline | 25.6 mg | 500 mg | 5.1% | 4.3% | 1953 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 5% | 1667 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 8.4% | 1000 g |
| Bitamina B9, folate | 6.8 μg | 400 μg | 1.7% | 1.4% | 5882 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 5.6% | 1500 g |
| Bitamina C, ascorbic | 5.3 mg | 90 mg | 5.9% | 4.9% | 1698 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 1.1 mg | 15 mg | 7.3% | 6.1% | 1364 g |
| Bitamina H, biotin | 3.9 μg | 50 μg | 7.8% | 6.5% | 1282 g |
| Bitamina PP, NE | 2.6454 mg | 20 mg | 13.2% | 11% | 756 g |
| niacin | 1.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 204.6 mg | 2500 mg | 8.2% | 6.9% | 1222 g |
| Kaltsyum, Ca | 20.1 mg | 1000 mg | 2% | 1.7% | 4975 g |
| Magnesiyo, Mg | 19.2 mg | 400 mg | 4.8% | 4% | 2083 g |
| Sosa, Na | 53 mg | 1300 mg | 4.1% | 3.4% | 2453 g |
| Sulphur, S | 74.5 mg | 1000 mg | 7.5% | 6.3% | 1342 g |
| Posporus, P | 96.2 mg | 800 mg | 12% | 10% | 832 g |
| Chlorine, Cl | 50.2 mg | 2300 mg | 2.2% | 1.8% | 4582 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Aluminium, Al | 37.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 60.3 μg | ~ | |||
| Bakal, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 6.9% | 1200 g |
| Yodo, ako | 3.3 μg | 150 μg | 2.2% | 1.8% | 4545 g |
| Cobalt, Co | 7 μg | 10 μg | 70% | 58.5% | 143 g |
| Manganese, Mn | 0.0978 mg | 2 mg | 4.9% | 4.1% | 2045 g |
| Copper, Cu | 77 μg | 1000 μg | 7.7% | 6.4% | 1299 g |
| Molibdenum, Mo. | 2.5 μg | 70 μg | 3.6% | 3% | 2800 g |
| Nickel, ni | 5 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 99.8 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 55 μg | 4000 μg | 1.4% | 1.2% | 7273 g |
| Ang Chrome, Cr | 5.1 μg | 50 μg | 10.2% | 8.5% | 980 g |
| Sink, Zn | 0.8843 mg | 12 mg | 7.4% | 6.2% | 1357 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 0.7 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 2 g | max 100 g |
Ang halaga ng enerhiya ay 119,7 kcal.
Tsokolate ng manok mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina A - 44,4%, bitamina PP - 13,2%, posporus - 12%, kobalt - 70%
- Bitamina A responsable para sa normal na pag-unlad, pagpapa-reproductive function, kalusugan ng balat at mata, at mapanatili ang kaligtasan sa sakit.
- Bitamina PP nakikilahok sa mga reaksyon ng redox ng metabolismo ng enerhiya. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina ay sinamahan ng pagkagambala ng normal na estado ng balat, gastrointestinal tract at nervous system.
- Posporus Nakikilahok sa maraming proseso ng pisyolohikal, kabilang ang metabolismo ng enerhiya, kinokontrol ang balanse ng acid-base, ay isang bahagi ng phospholipids, nucleotides at nucleic acid, kinakailangan para sa mineralization ng mga buto at ngipin. Ang kakulangan ay humahantong sa anorexia, anemia, rickets.
- Kobalt ay bahagi ng bitamina B12. Pinapagana ang mga enzyme ng metabolismo ng fatty acid at metabolismo ng folic acid.
Nilalaman ng calorie AT Komposisyon ng KIMIKAL NG mga sangkap ng CHAKHKHBILI CHICKEN RESIPE Bawat 100 g
- 238 kcal
- 41 kcal
- 24 kcal
- 149 kcal
- 49 kcal
- 899 kcal
- 11 kcal
- 0 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie 119,7 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, anong mga bitamina, mineral, kung paano lutuin ang Chakhokhbili mula sa manok, resipe, calories, nutrisyon