Nilalaman
Mga katotohanan sa kape na magbabago sa iyong buhay
Kapaki-pakinabang na impormasyon na darating sa madaling gamiting para sa totoong mga connoisseurs ng sikat na inumin.
Ang kape ay hindi lamang isang inumin, ngunit isang pang-araw-araw na ritwal: malakas na itim para sa agahan, mga coffee break at pagpupulong sa isang tasa ng espresso sa araw, at upang masiyahan ang iyong sarili - isang malaking cappuccino sa iyong paboritong coffee shop. Salamat sa caffeine, ang stimulant na natagpuan sa kape, nakadarama kami ng pag-refresh, pagtuon at pag-energize. Gayunpaman, ang labis na paggamit ng caffeine ay maaaring mag-backfire. Kaya kung paano uminom ng kape upang hindi ito makapinsala sa iyong kalusugan, at kung ano ang gagawin kung labis na labis mo ito sa iyong paboritong inumin?
Rate ng kape
Ang pagiging sensitibo ng bawat isa sa caffeine ay magkakaiba, kaya ang pinakamainam na halaga ng kape bawat araw ay magiging indibidwal para sa lahat.
Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga pangkalahatang rekomendasyon, pinapayuhan ng mga siyentista na gamitin caffeine bawat araw (iyon ay kaunti pa sa isang malaking takeaway na kape). Sa parehong oras, para sa mga buntis na kababaihan, ang inirekumendang pang-araw-araw na dosis ng caffeine ay nabawasan hanggang 300 mg, para sa mga bata at kabataan - hanggang sa 2,5 mg bawat kilo ng timbang sa katawan.
Ayon sa Australian Karamihan sa mga caffeine ay matatagpuan sa espresso: ang isang dobleng paghahatid (60 ML) ng inumin ay maaaring umabot ng hanggang sa 252 mg ng caffeine. Sa filter na kape (pourover) magkakaroon ng humigit-kumulang na 175 mg bawat 250 ML na paghahatid, at sa kape mula sa isang tagagawa ng geyser na kape - 68 mg lamang (kung pinag-uusapan natin ang isang paghahatid, iyon ay, tungkol sa 30-33 ML ng kape).
Dapat tandaan na ang nilalaman ng caffeine ay naiimpluwensyahan ng antas ng litson (ang konsentrasyon ng caffeine sa maitim na inihaw na kape ay mas mataas), ang mga detalye ng pagkakaiba-iba (halimbawa, ang uri ng Arabica - laurin - naglalaman ng halos kalahati mas maraming caffeine tulad ng iba pang mga varieties ng Arabica, samakatuwid ito ay tinatawag na "natural decaf»), Pati na rin ang dami ng kape sa bahagi at oras ng paggawa ng serbesa. Dahil maraming mga kadahilanan na nakakaapekto sa nilalaman ng caffeine, mahirap sabihin nang eksakto kung magkano ang caffeine ay mapupunta sa iyong tasa.
Gayunpaman, kung hindi mo nais na labis na labis ito sa caffeine, dalawa hanggang tatlong tasa sa isang araw magiging sapat.
Mga palatandaan ng labis na dosis
Upang matukoy ang iyong pamantayan at maiwasan ang labis na dosis ng caffeine, makinig sa iyong katawan at bigyang pansin ang mga sumusunod sintomasna maaaring lumitaw 10-20 minuto pagkatapos uminom ng isang tasa ng kape:
nanginginig;
cardiopalmus;
hindi makatwirang pagkabalisa;
pagkahilo.
Ang iba pang mga sintomas na hindi lilitaw kaagad, ngunit maaari ring maiugnay sa isang labis na dosis ng caffeine, isama ang:
pagduduwal;
nakakainis ang gastrointestinal;
hindi pagkakatulog;
nadagdagan ang pagpapawis;
pagkumbinsi.
Ano ang dapat gawin sakaling labis na dosis
Kung nakainom ka ng mas maraming kape kaysa sa nararapat at napansin mong hindi ka komportable, dapat mong gawin ang sumusunod.
Uminom ng maraming tubig. Makakatulong ito na maiwasan ang pag-aalis ng tubig at maibalik ang iyong metabolismo.
Kumuha ng hangin. Kung nasa loob ka ng isang walang silid na silid, subukang lumabas dito at lumabas sa loob ng ilang sandali.
Kumain ka na Pinapayuhan ng mga propesyonal sa kape na kumain ng mga saging: Ang mga prutas na ito ay maaaring makatulong na aliwin ang panginginig at pagkabalisa. Ang epektong ito ay sinasabing sanhi ng mataas na nilalaman ng potasa ng mga saging, ngunit walang ebidensya na pang-agham para dito. Anumang masustansyang pagkain, lalo na ang isa na maraming protina, ay makakatulong sa iyong pakiramdam na mas maayos.
Kung nakakaramdam ka ng pagduwal o pagkakaroon ng isang nababagabag na tiyan, maaari kang uminom ng naka-activate na uling.
Mahalaga: kung ang lahat ng ito ay hindi makakatulong at mas masama lang ang pakiramdam mo, tumawag sa isang ambulansya o magpatingin sa doktor. At sa anumang kaso, huwag uminom ng anumang naglalaman ng caffeine sa loob ng 14 na oras pagkatapos makaranas ng mga sintomas ng labis na dosis upang ang caffeine ay matanggal mula sa katawan.
Paano maiiwasan ang labis na dosis ng caffeine
Subaybayan kung magkano ang kape na iniinom at subukang uminom ng hindi hihigit sa dalawa hanggang tatlong serving ng kape sa isang araw. Mahalaga: huwag kalimutan na ang cappuccino at latte ay naglalaman ng hindi gaanong caffeine kaysa sa espresso, batay sa kung saan ang mga inuming ito ay inihanda.
Isaalang-alang ang iba pang mga inuming naka-caffeine: tsaa, cola, inuming enerhiya. Kung sa ilang araw uminom ka ng mas maraming kape kaysa sa dati, bigyan ang kagustuhan sa payak, malinis na tubig.
Uminom lamang ng kape kapag talagang gusto mo ito. Kung hindi mo naramdaman ang pangangailangan na uminom ng kape ngayon, maaari kang pumili ng alternatibong hindi pang-kape.
Mag-opt para sa mga inuming decaffeinated sa gabi.