Nilalaman
Diet cottage cheese casserole. Video recipe
Ang curd ay isang madaling natutunaw na produktong pagawaan ng gatas na naglalaman ng mahahalagang mga amino acid na tryptophan at methionine. Bilang karagdagan, ang keso sa maliit na bahay ay isang mapagkukunan ng kaltsyum - ang pangunahing materyal para sa pagtatayo ng tisyu ng buto at ngipin. Ang mababang-taba na keso sa maliit na bahay ay dapat na isama sa diyeta ng mga bata at mga buntis, at ang mga nanonood ng kanilang timbang ay kasama sa mga menu na pinggan na inihanda mula sa isang mababang-taba na produkto.
Diet cottage cheese casserole: resipe
Recipe ng Diet Curd Casserole
Upang maghanda ng isang masarap na dietary casserole kakailanganin mo:
- 600 gramo ng keso na walang taba na butil-butil na maliit na bahay
- 4 itlog
- 20 gramo ng mantikilya
- 10 gramo ng langis ng halaman
- 40 gramo ng harina ng trigo
- 20 gramo ng mga puting tinapay na rusks
- dill
- asukal
- asin
Ipasa ang mababang taba na butil ng butil na maliit na kubo sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Ginagawa ito upang ito ay maging isang homogenous na pare-pareho na walang mga bugal. Magdagdag ng ilang asin at asukal dito. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti at kuskusin ang mga yolks ng mantikilya. Hatiin nang hiwalay ang mga puti sa isang malambot na bula.
Maginhawa upang magluto ng cottage cheese casserole sa isang silicone na hulma, na hindi kailangang ma-grasa ng langis ng halaman at iwiwisik ng mga breadcrumb
Lubricate ang hulma ng langis ng halaman at iwisik ng puting mga breadcrumb kung hindi ka gumagamit ng isang silicone na amag. Pagsamahin ang keso sa maliit na bahay na may harina, mga itlog, minasa ng mantikilya at mga whipped whites. Maingat na ihalo ang lahat at ilagay sa isang hulma. Maghurno sa isang well-preheated oven sa loob ng 45 minuto.
Budburan ang makinis na tinadtad na dill sa curd casserole bago ihain.
Mga resipe para sa paggawa ng curd casseroles sa microwave at multicooker
Ang mga dieter ay maaari ring gumawa ng magaan at kapaki-pakinabang na curd casseroles sa microwave at mabagal na kusinilya.
Upang makagawa ng cottage cheese casserole sa microwave, kailangan mong kumuha:
- 250 gramo ng keso na walang taba na butil-butil na maliit na bahay
- 2 itlog
- 1 heaping kutsara ng almirol
- ½ kutsara semolina
- 3 tablespoons ng asukal
- 1 banana
Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks at lubusang gilingin ang mga puti at asukal. Unti-unting idagdag ang natitirang mga sangkap: cottage cheese, starch, semolina, yolks. Paghaluin mong mabuti ang lahat. Balatan ang saging, gupitin sa maliliit na piraso at ilagay sa curd mass. Paghaluin muli nang lubusan ang lahat.
Ilagay ang halo sa isang microwave oven at microwave. Ang isang curd casserole ay inihanda sa loob ng 15 minuto sa lakas na 650 watts.
Upang maghanda ng isang malambot na diet casserole sa isang mabagal na kusinilya, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
- 500 gramo ng keso na walang taba sa cottage
- 4 itlog
- ¾ tasa granulated asukal
- 1 baso ng yogurt
- ½ tasa semolina
- 1 kutsarita vanillin
- 1 kutsarita baking powder
- asin
- mantikilya o margarin
Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga pasas o mga candied na prutas sa curd casserole. Dapat itong gawin sa yugto ng pagmamasa ng kuwarta.
Talunin ang mga itlog sa isang taong magaling makisama. Magdagdag ng asukal at talunin muli. Pagkatapos ay unti-unting idagdag ang keso sa maliit na bahay, semolina, vanillin, baking powder, asin, ibuhos sa kefir at ihalo ng mabuti ang lahat. Dapat kang gumawa ng isang manipis na kuwarta.
Lubricate ang multicooker mangkok na may mantikilya o margarine at ilipat ang curd mass dito. Itakda ang multicooker sa mode ng Baking. Ang oras ng pagluluto para sa curd casserole ay 45 minuto.