Paghahanda:
Alisan ng tubig ang mga mushroom (pananatili ang likido) at gupitin sa maliliit na piraso.
Ihalo sa mga itlog. Gumawa ng atsara mula sa suka, langis, isang maliit na likido
mula sa isang garapon at tinadtad na perehil. Timplahan ng asin at paminta. Ibuhos ang timpla
mula sa mga kabute at itlog. Hayaang tumayo ng 1 oras, ihain na pinalamutian ng mga olibo.
Gana ng gana!