"Ang lahat ay may oras at lugar" - mahirap makipagtalo sa pahayag na ito. Sa larangan ng pagluluto, ganito ang tunog ng ekspresyong ito: "Ang bawat sangkap ay may kanya-kanyang ulam." At sa katunayan, madalas ang kasanayan sa pagluluto ay nararamdaman lamang (o alam na sigurado) kung anong produkto, sa anong dami at sa anong ulam ang dapat idagdag upang maging perpekto ang lasa nito. Lalo na nauugnay ang kaalamang ito sa mga kaso kung saan ang hanay ng mga uri ng produkto ay magkakaiba-iba. Ang isang mahusay na paglalarawan ng sitwasyong ito ay maaaring magsilbing mayonesa-isang tanyag na sarsa sa Russia at isang kailangang-kailangan na sangkap sa maraming pinggan: mula sa mga salad hanggang sa orihinal na panghimagas. Maraming mga mayonesa: ang linya ng natural na mayonnaises na "Sloboda", halimbawa, ay kinakatawan ng limang uri at ang bawat isa sa kanila, na may tamang diskarte, ay maaaring magbigay sa ulam ng isang espesyal na lilim ng panlasa. Ngunit paano mo malalaman kung aling uri ang angkop para sa iyong resipe? Sama-sama nating malaman.
"Freedom" Olive: ito ay "Sloboda" na unang nagpakilala sa mga Ruso sa mayonesa ng oliba. Ang mahalagang sangkap nito ay ang mahusay na langis ng oliba sa Espanya, na nagbibigay ng mayonesa na may banayad na marangal na lasa na may kaaya-aya na malasutim na kulay. Sa tradisyonal na mga recipe ng mga pinggan sa Mediteraneo, ang "Sloboda" Olive ay magiging mabuti lalo na. Huwag kalimutan ang tungkol dito kapag nag-bake ka ng malambot na karne ng baka na may isang halo ng mga halaman o maghanda ng isang sarsa na may balanoy. Ito ay isang mahusay na paraan upang pakiramdam tulad ng isang chef.
"Kalayaan" Provencal-ang regalo para sa mga novice na maybahay! Ang mayonesa na ito ay halos unibersal na ginagamit! Ang pinong klasikong panlasa ng totoong Provencal ay magiging korona ng anumang resipe, kapwa simple at kumplikado. Ngunit para sa kung ano ito ay simpleng hindi maaaring palitan, sa gayon ito ay para sa dressing ng salad - siya ang nagawang gawing espesyal ang karaniwang "Olivier".
"Sloboda" na may lemon juice: ang matalim na "asim" ng mayonesa na ito ay magdaragdag ng kasiglahan sa tag-init sa iyong kalooban, lalo na kung pinupunan mo ito ng mga pagkaing pagkaing-dagat! Inihurnong salmon, sea cocktail o shrimp salad-at isang hawakan ng lemon juice ... Isang hindi maihahambing na kumbinasyon!
"Sloboda" sa mga itlog ng pugo ay ang pagpili ng tunay na mga eksperto sa pagluluto. Ang isang mas banayad na lasa, ang isang mas maselan na pagkakapare-pareho ay nangangailangan ng isang espesyal na diskarte sa pagpili ng mga recipe - ito ay perpekto para sa maliliit na tartlets na may salmon o klasikong julienne.
"Kalayaan" Lean-ang pinakamahusay na pagpipilian kung kinakailangan upang limitahan ang pagkakaroon ng mga sangkap ng pinagmulan ng hayop sa mga pinggan. Ang "Sloboda" Lean ay perpektong nakayanan ang gawain nito, habang pinapanatili ang isang pampagana na density at mahusay na klasikong panlasa.
Ang bawat babaing punong-abala ay nagsisikap na makahanap ng perpektong kumbinasyon ng mga sangkap, lasa, at aroma, upang pahalagahan ng kanyang mga kamag-anak ang kanyang mga talento sa pagluluto. Maaari itong maging mahirap upang makahanap ng gayong mga kumbinasyon-at dito dumating ang Sloboda upang iligtas! Sa mayonesa na "Sloboda" na mga maybahay ay maaaring siguraduhin na bumili sila hindi lamang masarap, kundi pati na rin ang de-kalidad na produkto na ginawa mula sa pinakamahusay na natural na sangkap. At hindi mahalaga kung anong uri ng mayonesa ang kinakailangan para sa pagsasakatuparan ng kanilang mga pantasya sa pagluluto ngayon.