Paghahanda:
Pinakuluang itlog, binalatan, putulin ang tuktok mula sa mapurol na dulo
(sa yolk), kunin ang yolk. Ang mga mushroom ay makinis na tinadtad, halo-halong may
kulay-gatas at pinukpok na yolks (ang mga yolks mula sa dalawang itlog ay naiwan
palamuti), at ang mga itlog ay pinalamanan ng halo na ito.
Maaari mong ayusin ang pinalamanan na mga itlog sa anyo ng mga mushroom na may iba't ibang
mga sumbrero: brownish - pinakuluang protina na may balat ng sibuyas, pula -
isang slice ng kamatis, na natatakpan ng mga tuldok ng mayonesa.
Ang mga itlog ay inilalagay sa isang maliit na plato na may hiwa sa ibaba, sa matalim na dulo.
ilagay sa isang sumbrero, iwisik ang ilalim ng plato na may makinis na tinadtad na mga gulay, at
tuktok - minasa ng yolk.
Gana ng gana!