Nilalaman

 

Champagne, alak at mas malakas na inumin - isang bagay kung wala ito imposibleng isipin ang isang kapistahan ng Bagong Taon. Nais mo bang punan ito ng isang tunay na firework ng mga kulay at isang bahaghari ng lasa? Maghanda ng isang orihinal na menu ng bar. Tutulungan ka nito sa isang maligaya na pagpipilian ng mga recipe ng cocktail mula sa "Kumain sa Bahay".

Mimosa sa niyebe

Sunog sa isang baso: isang master class sa paggawa ng mga cocktail para sa Bagong Taon

 

"Mimosa" - isang klasikong alkohol na cocktail ng Bagong Taon, nasubukan nang oras. Ibuhos ang 50 ML ng dalandan juice sa isang baso at i-top up ng champagne. Siguraduhing palamig ang parehong inumin nang maaga. Kung may mga tagahanga ng mainit na mga cocktail sa mga panauhin, magdagdag ng isang maliit na citrus liqueur. Paglilingkod ang "Mimosa", pinalamutian ang mga baso ng hiwa ng kahel.

Kagandahan ng strawberry

Sunog sa isang baso: isang master class sa paggawa ng mga cocktail para sa Bagong Taon

Ang Strawberry daiquiri ay isang mahusay na halo para sa Bagong Taon. Paano gumawa ng isang cocktail sa bahay? Pagsamahin ang 5-6 na lasaw strawberries, 30 ML ng dayap juice at 20 ML ng strawberry syrup sa isang blender mangkok. Whisk ang mga sangkap sa isang homogenous na masa, magdagdag ng 60 ML ng light rum, durog na yelo at ihalo ang lahat. Ibuhos ang inumin sa isang basong martini, palamutihan ng buong mga strawberry at a gawaan ng kuwaltang metal dahon Ang matikas na cocktail na ito ay mabihag sa mga panauhin na may pino na lasa.

Pagsabog ng Garnet

Sunog sa isang baso: isang master class sa paggawa ng mga cocktail para sa Bagong Taon

Ang pinakamabilis na paraan upang makagawa ng mga cocktail ay ang isang shaker. Kung hindi ito nahanap, kumuha ng isang plastik na bote na may malawak na leeg. Magsisilbi itong isang "tool" para sa paglikha ng isang garnet fizz. Ibuhos ang 200 ML ng carbonated lemonade, 60 ML ng granada juice at vodka sa isang shaker, iling mabuti. Punan ang mga baso ng isang cocktail, palamutihan ng mga binhi ng granada. Ang inumin na ito sa maalab na kulay ay ganap na magkasya sa menu ng bar.

 

Sunny Punch

Sunog sa isang baso: isang master class sa paggawa ng mga cocktail para sa Bagong Taon

Paano sorpresahin ang iyong mga panauhin sa Bisperas ng Bagong Taon? Syempre, tangerine suntok, kung saan kakailanganin namin ang isang likido na "Benedictine" na may malambot na mga maanghang na tala. Dissolve 500 g ng honey sa 300 ML ng mainit na tubig. Huwag lamang dalhin ang halo sa isang pigsa. Magdagdag ng 500 g ng nabutas na mga hiwa ng mandarin, juice ng 2 lemons at 750 ML ng liqueur. Ang pangatlo limon ay ginupit sa mga bilog at kasama ang 5 mga sanga ng thyme idagdag sa suntok. Hinahayaan namin itong tumayo ng ilang oras sa lamig at ihatid ito sa isang malaking transparent na mangkok o agad na ibuhos ito sa baso.

Orange Vvett

Sunog sa isang baso: isang master class sa paggawa ng mga cocktail para sa Bagong Taon

 

Tiyak na may mga panauhin na mas gusto ang mga hindi alkohol na mga cocktail ng Pasko. Lalo na para sa kanila, mayroong isang kagiliw-giliw na pagkakaiba-iba. Kumulo sa tubig 600 g ng kalabasa sapal, alisan ng tubig ang tubig at katas na may blender. Ibuhos sa katas ng lukban, orange at lemon. Ilagay ang 0.5 tsp ground cinnamon, likidong honey upang tikman at ihalo. Ibuhos namin ang cocktail sa matangkad na baso. Ang kahanga-hangang halo na ito ay maakit ang mga bisita sa orange na ginhawa.

Masaya sa prutas

Sunog sa isang baso: isang master class sa paggawa ng mga cocktail para sa Bagong Taon

At narito ang isa pang pantasya sa tema ng mga softdrinks para sa Bagong Taon, na lalo na mag-apela sa mga bata. Putulin ang saging at 2 kiwi sa mga cube, pagsamahin sa 200 g ng lasaw blueberries at palis gamit ang isang blender sa isang homogenous na masa. Ibuhos sa 250 ML ng coconut milk at maple syrup upang tikman. Punan ang mga lalagyan ng isang cocktail, palamutihan ng mga blueberry, dahon ng mint at isang may kulay na tubo.

 

Nostalgia ng tsaa

Sunog sa isang baso: isang master class sa paggawa ng mga cocktail para sa Bagong Taon

Para sa mga hindi alintana ang "pagsasama" ng tsaa sa matapang na alkohol, mag-alok ng isang espesyal na cocktail para sa mga matatanda. Talunin ang melokoton sapal sa isang makatas na katas. Ibuhos ang 100 ML ng malamig na malakas na itim na tsaa, 50 ML ng bodka, 20 ML ng lemon juice at prutas na katas sa shaker. Iling ang pinaghalong, ipasa ito sa isang salaan, ibuhos ito sa isang baso, magdagdag ng yelo at dekorasyunan ng isang slice ng peach. Para sa isang mas orihinal na paghahatid, maaari mong ibuhos ang cocktail sa isang harapan na baso na may isang may-ari ng tasa ng metal.

Fairy tale sa tsokolate

Sunog sa isang baso: isang master class sa paggawa ng mga cocktail para sa Bagong Taon

 

Huwag kalimutan ang tungkol sa mga inuming nakalalasing ng tsokolate para sa Bagong Taon. Pagsamahin sa isang kasirola 2 tbsp. l. cocoa pulbos at asukal, ¼ tsp. kanela at nutmeg sa dulo ng kutsilyo. Magdagdag ng 500 ML ng tinunaw na gatas at, madalas na pagpapakilos, lutuin ang halo sa loob ng 3 minuto. Sa pagtatapos, ipinakilala namin ang 50 ML ng kape liqueur. Ibuhos ang mainit na tsokolate sa mga tarong, palamutihan ng latigo cream. Ang cocktail na ito ay magpapasaya sa iyo at bibigyan ka ng lakas para sa kasiyahan.

Sky-mataas na distansya

Sunog sa isang baso: isang master class sa paggawa ng mga cocktail para sa Bagong Taon

Ang maligaya na eggnog ay magiging isang espesyal na gamutin. Paghaluin ang 500 ML ng cream, 150 g ng asukal, 5 sibol na sibol, 1 kutsarita ng kanela at isang pakurot ng banilya, halos pakuluan. Ipasok ang 12 egg yolks, lupa na may 100 g ng asukal, kumulo hanggang sa estado ng tagapag-alaga. Sa anumang kaso, huwag hayaang pakuluan ang masa. Alisin ang mga clove, palamig ang cocktail, magdagdag ng 450 ML ng rum at isang pakurot ng nutmeg. Paghatid ng eggnog, pinalamutian ng whipped cream at isang stick ng kanela.

 

Mag-atas ang lambing

Sunog sa isang baso: isang master class sa paggawa ng mga cocktail para sa Bagong Taon

Ang mga maliliit na creamy na pagkakaiba-iba ay mag-apela sa mga sopistikadong kalikasan. Ibuhos ang isang dakot ng durog na yelo sa shaker. Ibuhos ang 200 ML ng almond milk, 100 ML ng cream liqueur, 50 ML ng nut liqueur at maglagay ng isang pakurot ng vanilla. Para sa lakas, maaari kang magdagdag ng 50-70 ML ng vodka. Iling ang cocktail nang maayos at punan ang martini baso. Palamutihan ang kanilang mga gilid ng kayumanggi asukal at kanela, at ang mga panauhin ay tiyak na hindi makatiis.

Ang mayamang bar menu ay gagawing masaya at hindi malilimutan ang Bisperas ng Bagong Taon, lalo na kung mayroon kang isang magiliw na kumpanya sa bahay. Maghanap ng mas maraming ideya para sa mga inumin sa holiday sa seksyon ng mga recipe na "Kumakain sa Bahay". At huwag kalimutan na sabihin sa amin ang tungkol sa iyong mga paboritong cocktail sa mga komento.

Mag-iwan ng Sagot