Nilalaman
Champagne, alak at mas malakas na inumin - isang bagay kung wala ito imposibleng isipin ang isang kapistahan ng Bagong Taon. Nais mo bang punan ito ng isang tunay na firework ng mga kulay at isang bahaghari ng lasa? Maghanda ng isang orihinal na menu ng bar. Tutulungan ka nito sa isang maligaya na pagpipilian ng mga recipe ng cocktail mula sa "Kumain sa Bahay".
Mimosa sa niyebe
“Mimosa” – isang klasikong cocktail ng Bagong Taon, nasubok sa oras. Ibuhos ang 50 ML ng orange juice sa isang baso at magdagdag ng champagne. Siguraduhing palamigin ang parehong inumin nang maaga. Kung may mga tagahanga ng mainit na cocktail sa mga bisita, magdagdag ng kaunting citrus liqueur. Ihain ang "Mimosa", pinalamutian ang mga baso ng mga hiwa ng orange.
Kagandahan ng strawberry
Ang strawberry daiquiri ay isang magandang halo para sa Bagong Taon. Paano gumawa ng cocktail sa bahay? Pagsamahin ang 5-6 na lasaw na strawberry, 30 ml ng lime juice at 20 ml ng strawberry syrup sa isang blender bowl. Paikutin ang mga sangkap sa isang homogenous na masa, magdagdag ng 60 ML ng light rum, durog na yelo at ihalo ang lahat. Ibuhos ang inumin sa isang baso ng martini, palamutihan ng buong strawberry at isang dahon ng mint. Ang eleganteng cocktail na ito ay mabibighani sa mga bisita na may pinong lasa.
Pagsabog ng Garnet
Ang pinakamabilis na paraan ng paggawa ng mga cocktail ay gamit ang shaker. Kung hindi ito matagpuan, kumuha ng isang plastik na bote na may malawak na leeg. Ito ay magsisilbing isang "tool" para sa paglikha ng isang garnet fizz. Ibuhos ang 200 ML ng carbonated lemonade, 60 ML ng pomegranate juice at vodka sa isang shaker, iling na rin. Punan ang mga baso ng cocktail, palamutihan ng mga buto ng granada. Ang inumin na ito sa maapoy na kulay ay ganap na magkasya sa menu ng bar.
Sunny Punch
Paano sorpresahin ang iyong mga bisita sa Bisperas ng Bagong Taon? Siyempre, tangerine punch, kung saan kakailanganin namin ang isang liqueur na "Benedictine" na may malambot na maanghang na tala. I-dissolve ang 500 g ng honey sa 300 ML ng mainit na tubig. Huwag lamang dalhin ang timpla sa isang pigsa. Magdagdag ng 500 g ng punctured mandarin slices, juice ng 2 lemons at 750 ml ng liqueur. Ang ikatlong lemon ay pinutol sa mga bilog at kasama ang 5 sanga ng thyme idagdag sa suntok. Hinahayaan namin itong tumayo ng ilang oras sa malamig at ihain ito sa isang malaking transparent na mangkok o agad na ibuhos ito sa mga baso.
Orange Vvett
Tiyak na may mga bisitang mas gusto ang mga non-alcoholic Christmas cocktail. Lalo na para sa kanila, mayroong isang kawili-wiling pagkakaiba-iba. Kumulo sa tubig 600 g ng pulp ng kalabasa, alisan ng tubig ang tubig at katas na may blender. Ibuhos ang juice ng grapefruit, orange at lemon. Maglagay ng 0.5 tsp ground cinnamon, likidong pulot sa panlasa at ihalo. Ibuhos namin ang cocktail sa matataas na baso. Ang kahanga-hangang halo na ito ay mabibighani sa mga bisita ng orange na ginhawa.
Masaya sa prutas
At narito ang isa pang pantasiya sa tema ng mga soft drink para sa Bagong Taon, na lalo na mag-apela sa mga bata. Gupitin ang saging at 2 kiwis sa mga cube, pagsamahin ang 200 g ng lasaw na mga blueberry at ihalo gamit ang isang blender sa isang homogenous na masa. Ibuhos ang 250 ML ng gata ng niyog at maple syrup sa panlasa. Punan ang mga lalagyan ng cocktail, palamutihan ng mga blueberry, dahon ng mint at isang kulay na tubo.
Nostalgia ng tsaa
Para sa mga hindi iniisip ang "pagsasama-sama" ng tsaa na may malakas na alkohol, mag-alok ng isang espesyal na cocktail para sa mga matatanda. Talunin ang peach pulp sa isang makatas na katas. Ibuhos ang 100 ml ng malamig na malakas na itim na tsaa, 50 ml ng vodka, 20 ml ng lemon juice at katas ng prutas sa shaker. Iling ang pinaghalong, ipasa ito sa isang salaan, ibuhos ito sa isang baso, magdagdag ng yelo at palamutihan ng isang slice ng peach. Para sa isang mas orihinal na paghahatid, maaari mong ibuhos ang cocktail sa isang faceted glass na may metal cup holder.
Fairy tale sa tsokolate
Huwag kalimutan ang tungkol sa mga inuming may alkohol na tsokolate para sa Bagong Taon. Pagsamahin sa isang kasirola 2 tbsp. l. cocoa powder at asukal, ¼ tsp. cinnamon at nutmeg sa dulo ng kutsilyo. Magdagdag ng 500 ML ng tinunaw na gatas at, madalas na pagpapakilos, lutuin ang pinaghalong para sa 3 minuto. Sa dulo, ipinakilala namin ang 50 ML ng coffee liqueur. Ibuhos ang mainit na tsokolate sa mga tarong, palamutihan ng whipped cream. Ang cocktail na ito ay magpapasaya sa iyo at magbibigay sa iyo ng lakas para sa kasiyahan.
Sky-mataas na distansya
Ang festive eggnog ay magiging isang espesyal na pagkain. Paghaluin ang 500 ML ng cream, 150 g ng asukal, 5 clove buds, 1 tsp ng kanela at isang pakurot ng banilya, halos pakuluan. Ipasok ang 12 yolks ng itlog, giling na may 100 g ng asukal, kumulo hanggang sa estado ng custard. Sa anumang kaso, huwag hayaang kumulo ang masa. Alisin ang mga clove, palamig ang cocktail, magdagdag ng 450 ML ng rum at isang pakurot ng nutmeg. Ihain ang eggnog, pinalamutian ng whipped cream at isang cinnamon stick.
Mag-atas ang lambing
Ang mga maliliit na creamy na pagkakaiba-iba ay mag-apela sa mga sopistikadong kalikasan. Ibuhos ang isang dakot ng durog na yelo sa shaker. Ibuhos ang 200 ML ng almond milk, 100 ML ng cream liqueur, 50 ML ng nut liqueur at maglagay ng isang pakurot ng vanilla. Para sa lakas, maaari kang magdagdag ng 50-70 ML ng vodka. Iling ang cocktail nang maayos at punan ang martini baso. Palamutihan ang kanilang mga gilid ng kayumanggi asukal at kanela, at ang mga panauhin ay tiyak na hindi makatiis.
Ang masaganang menu ng bar ay gagawing masaya at hindi malilimutan ang Bisperas ng Bagong Taon, lalo na kung mayroon kang magiliw na kumpanya sa bahay. Maghanap ng higit pang mga ideya para sa mga inumin para sa holiday sa seksyon ng mga recipe na "Malusog na Pagkaing Malapit sa Akin". At huwag kalimutang sabihin sa amin ang tungkol sa iyong mga paboritong cocktail sa mga komento.