Ito ay pinaniniwalaan na ang flax ay nagmula sa mga lupain ng Egypt. Ang mga sinaunang Egyptian ay gumamit ng mga buto ng flax para sa parehong mga layunin ng pagkain at panggamot. Ang flax fiber ay ginamit sa paggawa ng mga damit, lambat at iba pang produkto. Sa buong kasaysayan, natagpuan ng flaxseed ang kanilang paraan bilang isang laxative.
- Ang mga buto ng flax ay hindi kapani-paniwalang mataas sa hibla! 2 kutsara lang ng flaxseed meal bawat 4 na gramo ang binubuo ng fiber – katumbas iyon ng dami ng fiber sa 1,5 tasa ng nilutong oatmeal.
- Ang flaxseed ay naglalaman ng mataas na antas ng mga natural na antioxidant - mga lignan. Maraming iba pang mga pagkaing halaman ang may mga lignan, ngunit ang flaxseed ay may higit pa. Upang ubusin ang dami ng mga lignan na matatagpuan sa 2 kutsara ng flax, kakailanganin mong kumain ng 30 tasa ng sariwang broccoli.
- Ang modernong diyeta ay kulang sa omega-3s. Ang flaxseeds ay isang mega-source ng omega-3s, lalo na ang alpha-linolenic acid.
- Ang langis ng flaxseed ay humigit-kumulang 50% alpha-linolenic acid.
- Ang langis ng flaxseed ay hindi inirerekomenda na ilapat sa bukas na mga sugat sa balat.
- Mayroong napakakaunting pagkakaiba sa nutrisyon sa pagitan ng kayumanggi at mapusyaw na kulay ng flaxseed.
- Ang mga buto ng flax ay isang malusog na alternatibo sa harina sa pagluluto ng hurno. Subukang palitan ang 14-12 tbsp. harina para sa flaxseed meal, kung ang recipe ay nagsasabing 2 tasa.
- 20% ng flaxseed ay mga protina.
- Binabawasan ng mga Lingan ang mga akumulasyon ng atherosclerotic sa anyo ng mga plake ng hanggang 75%.
- Ang nilalaman ng potasa sa mga buto ng flax ay 7 beses na mas mataas kaysa sa nilalaman ng mineral na ito sa isang saging.