French connection – isang simpleng alcoholic cocktail na may lakas na 21-23% vol. may almond aroma at banayad na matamis na lasa na may nutty notes sa aftertaste. Ang inumin ay kabilang sa kategorya ng dessert. Isang natatanging tampok - mabilis na pagluluto sa bahay.
Makasaysayang impormasyon
Ang may-akda ng recipe ay hindi kilala. Ito ay pinaniniwalaan na ang cocktail ay nagmula sa Estados Unidos at pinangalanan pagkatapos ng pelikula ng parehong pangalan na "The French Connection" (1971). Isa itong kwentong puno ng aksyon na tiktik batay sa mga totoong kaganapan tungkol sa pakikibaka ng mga detektib ng New York sa mga nagbebenta ng droga. Kinilala ng American Film Institute ang The French Connection bilang isa sa mga pinakadakilang pelikula sa lahat ng panahon. Kapansin-pansin, ang partikular na pelikulang ito ay itinuturing na ninuno ng mga paghabol sa kotse sa sinehan.
Ang French Connection cocktail ay kasama sa opisyal na listahan ng International Bartenders Association (IBA) at nasa kategoryang Modern Classics. Ang lasa ay katulad ng "Godfather" - whisky na may Amaretto, ngunit mas malambot.
Cocktail recipe French connection
Komposisyon at proporsyon:
- konyak - 35 ML;
- Amaretto liqueur - 35 ml;
- yelo
Ang pagpili ng cognac ay hindi mahalaga, ang anumang tatak (mas mabuti na Pranses) na may edad na 3 taon o higit pa ay magagawa. Ang cognac ay maaaring mapalitan ng grape brandy.
Teknolohiya ng paghahanda
1. Punan ang isang baso ng whisky (mga bato o lumang fashion) ng yelo.
2. Magdagdag ng cognac at Amaretto.
3. Haluin. Palamutihan ng lemon zest kung ninanais. Ihain nang walang dayami.
