Mula sa hardin hanggang sa iyong mesa na dumadaan sa paaralan

Ang isang bagong modelo ng direktang pamamahagi ng pinagmulan ng pagkain sa huling mamimili ay isinilang sa pamamagitan ng kamay ng Farmidable.

Mabubukid ay ibang ngunit mas balanse at magkakaugnay na paraan ng supply kadena de pakain Km0, kung saan inilalagay ng prodyuser ang kanyang produkto sa talahanayan ng mga mamimili sa mas direkta, maliksi at napapanatiling paraan.

Ang nabuong startup ay nagpapatakbo at sa pamamagitan ng nabuo nang natural na mga komunidad ng consumer, tulad ng mga sentrong pang-edukasyon, paaralan, atbp., at kasalukuyang nasa proseso ng pagpapalawak at paglago, upang gayahin ang pilot model nito sa isang paaralan sa isang bayan ng Madrid.

Ang paghahanap nito para sa financing ay pinangunahan ng isang equity crowdfunding campaign sa Social Exchange platform na nasa pagitan ng 60.000 at 90.000 euros upang madagdagan ang kapital nito at makapagpatuloy sa pagbuo ng isang isang mas patas na modelo, sumusuporta at higit sa lahat balanse sa mga tao at kapaligiran.

Kabilang sa mga pangunahing halaga na sinusuportahan at itinataguyod ng Farmidable, nais naming i-highlight:

• Ang kamalayan ng lokal at napapanatiling produksyon sa mga mamimili.
• Pagbawas ng carbon footprint
• Ang pag-unlad ng lokal na ekonomiya at ang pangangalaga ng biodiversity ng pananim
• Ang pagsasama sa paggawa ng mga taong nasa panganib ng pagbubukod, pagbuo ng direkta at hindi direktang trabaho para sa mga disadvantaged na grupo.

Paano gumagana ang food supply chain ng Famidable?

Mga mamimili na gustong mag-stock up kalidad at lokal na produkto, gawin ang kanilang mga hinihingi at mga order sa paulit-ulit na batayan nang napakadali, sa pamamagitan ng kanilang website o sa mobile app na nilikha para sa layuning ito, na may mahusay na kakayahang umangkop, na mapangasiwaan ang kanilang supply chain mula sa kahit saan at kumportableng kunin ang kanilang mga order sa labasan ng paaralan ,

Ang pag-access sa paggawa ng malusog, sariwa at napapanahong pagkain ay mas madali na dahil sa bagong collaborative na modelo ng negosyo na ito, na ginawa at nilikha ng Alberto Palacios, Alessandro Lambertini y Pablo Stürzer isang taon na ang nakalipas sa Madrid.

"Ang synergy sa pagitan ng collaborative na ekonomiya at pagkain ay ang pinagmumulan ng inspirasyon na nagbunsod sa amin na lumikha ng Farmidable upang pagsamahin ang isang mas patas, collaborative at responsableng kalakalan"

Ang malaking halaga at pagkakaiba nito sa pamamahagi at tradisyonal na pagkonsumo ng masa ay ang ginamit na channel, mga sentrong pang-edukasyon at mga paaralan. Mga punto ng pagsasanay na naghahanap ng mga bagong modelo ng pagkonsumo, napapanatiling pag-unlad at mga aktibidad para sa kapakinabangan ng lokal na komunidad, bukod sa tradisyonal na pagtuturo.

Ang modelo ng negosyo ng Farmidable ay batay sa koleksyon ng margin sa producer sa bawat unit ng benta ng isang porsyento na 15%, na may halagang nakuha, ang kumpanya ay naglalaan ng 3% sa sentrong pang-edukasyon upang makipagtulungan sa mga aksyon na nakatuon sa isang tiyak na katayuan sa lipunan. ng bawat isa sa mga paaralan.