Kasama ng mga leeks, chives, at shallots, ang bawang at sibuyas ay mga miyembro ng pamilya ng Allium. Ang Western medicine ay nag-ascribe ng ilang mga kapaki-pakinabang na katangian sa mga bombilya: sa allopathy, ang bawang ay itinuturing na isang natural na antibiotic. Gayunpaman, mayroong isang baligtad na bahagi ng isyu, na, marahil, ay hindi pa naging laganap.
Ayon sa klasikal na Indian na gamot na Ayurveda, ang lahat ng mga pagkain ay maaaring nahahati sa tatlong kategorya - sattvic, rajasic, tamasic - ang pagkain ng kabutihan, pagsinta at kamangmangan, ayon sa pagkakabanggit. Ang mga sibuyas at bawang, tulad ng iba pang mga bombilya, ay nabibilang sa rajas at tamas, na nangangahulugan na pinasisigla nila ang kamangmangan at pagnanasa sa isang tao. Ang isa sa mga pangunahing direksyon ng Hinduismo - Vaishnavism - ay nagsasangkot ng paggamit ng sattvic na pagkain: mga prutas, gulay, damo, mga produkto ng pagawaan ng gatas, butil at beans. Iniiwasan ng mga Vaishnava ang anumang iba pang pagkain dahil hindi ito maaaring ihandog sa Diyos. Ang Rajasic at tamasic na pagkain ay hindi tinatanggap ng mga nagsasagawa ng pagmumuni-muni at pagsamba para sa mga dahilan sa itaas.
Hindi gaanong kilala ang katotohanan na ang hilaw na bawang ay maaaring maging labis. Sino ang nakakaalam, marahil ang Romanong makata na si Horace ay may alam na katulad noong isinulat niya ang tungkol sa bawang na ito ay "mas mapanganib kaysa sa hemlock." Ang bawang at mga sibuyas ay iniiwasan ng maraming mga pinuno ng espirituwal at relihiyon (alam ang kanilang ari-arian upang pukawin ang gitnang sistema ng nerbiyos), upang hindi labagin ang panata ng selibacy. Bawang – . Ang Ayurveda ay nagsasalita tungkol dito bilang isang gamot na pampalakas para sa pagkawala ng sekswal na kapangyarihan (anuman ang dahilan). Lalo na inirerekomenda ang bawang para sa maselang problemang ito sa edad na 50+ at may mataas na tensyon sa nerbiyos.
Libu-libong taon na ang nakalilipas, alam ng mga Taoista na ang mga bulbous na halaman ay nakakapinsala sa isang malusog na tao. Ang sage Tsang-Tse ay sumulat tungkol sa mga bombilya: "limang maanghang na gulay na may negatibong epekto sa isa sa limang organo - ang atay, pali, baga, bato at puso. Sa partikular, ang mga sibuyas ay nakapipinsala sa baga, bawang sa puso, leeks sa pali, berdeng sibuyas sa atay at bato." Sinabi ni Tsang Tse na ang masangsang na mga gulay na ito ay naglalaman ng limang enzyme na nagdudulot ng katulad na mga katangian ay inilarawan sa Ayurveda: “Bukod sa katotohanang nagdudulot sila ng masamang amoy sa katawan at hininga, ang bulbous ay nagpapasigla ng pangangati, pagsalakay at pagkabalisa. Kaya, sila ay nakapipinsala kapwa sa pisikal, mental, emosyonal, at espirituwal.”
Noong 1980s, si Dr. Robert Beck, habang nagsasaliksik sa paggana ng utak, ay natuklasan ang mga nakakapinsalang epekto ng bawang sa organ na ito. Nalaman niya na ang bawang ay nakakalason sa mga tao: ang mga sulfone hydroxyl ions nito ay tumagos sa blood-brain barrier at nakakalason sa mga selula ng utak. Ipinaliwanag ni Dr. Back na noong 1950s, kilala ang bawang na nakakapinsala sa rate ng reaksyon ng mga piloto sa pagsubok sa paglipad. Ito ay dahil ang nakakalason na epekto ng bawang ay nag-desynchronize sa mga alon ng utak. Para sa parehong dahilan, ang bawang ay itinuturing na nakakapinsala sa mga aso.
Hindi lahat ay hindi malabo tungkol sa bawang sa Western na gamot at pagluluto. Mayroong malawak na pag-unawa sa mga eksperto na sa pamamagitan ng pagpatay sa mga nakakapinsalang bakterya, sinisira din ng bawang ang mga kapaki-pakinabang na kinakailangan para sa normal na paggana ng digestive system. Inililista ng mga practitioner ng Reiki ang mga sibuyas at bawang bilang mga unang sangkap na aalisin, kasama ng tabako, alkohol, at mga gamot. Mula sa isang homeopathic na pananaw, ang mga sibuyas sa isang malusog na katawan ay nagdudulot ng mga sintomas ng tuyong ubo, matubig na mata, sipon, pagbahing at iba pang sintomas na tulad ng sipon. Tulad ng nakikita natin, ang isyu ng pinsala at pagiging kapaki-pakinabang ng mga bombilya ay napakakontrobersyal. Sinusuri ng bawat isa ang impormasyon at gumagawa ng mga konklusyon, gumagawa ng kanilang sariling mga desisyon na nababagay sa kanila.