Upang turuan ang isang bata na kumain ng malusog na pagkain ay isang misyon, kung minsan malapit sa imposible. Ang mga payo tungkol sa mahiwagang mga pakinabang ng pagkain o mga banta sa anyo ng pag-agaw sa bahagi ng mga cartoons sa gabi ay hindi laging gumagana. Samakatuwid, ang mga negosasyon ay dapat na isinasagawa gamit ang isang propesyonal na diskarte.
Ang agham ng panghimok
Nakikita ng bata, ginagawa ng bata-ang simpleng prinsipyong ito ay epektibo sa lahat ng aspeto. Ang mga bata ay may posibilidad na kopyahin ang pag-uugali at gawi ng iba, kaya ang isang personal na halimbawa ay ang pinaka-epektibong tool. Maaari mong ligtas na kunin ang iyong mga paboritong fairy-tale character bilang mga katulong, na nasisiyahan sa pagkain ng masustansyang pagkain, na ginagawang mas maganda, mas malakas at mas matalino. Tulad, halimbawa, ang magiting na mandaragat na si Papay, na kumain ng spinach sa pamamagitan ng kilo at nagbago sa ilalim ng impluwensya nito na hindi na makilala. Ang mga bayani at ang kanilang mga paboritong malusog na pagkain ay maaaring imbento nang nakapag-iisa.
Tiyak na matutuwa ang mga bata sa pagkain ng tamang pagkain kung kasama sila sa proseso ng pagluluto. Walang bata ang tatanggi sa magiliw na kahilingan ng kanyang ina na tulungan siya ng kaunti sa kusina. Itatapon niya ang mga gulay sa isang kasirola na may sopas o pukawin ang isang masarap na lugaw na may pagtaas. At, siyempre, hindi siya tatanggi na tikman ang isang ulam na inihanda kasama ng kanyang paglahok.
Maaari mong ayusin para sa isang bata na maglibot sa hardin ng lola upang diligan ang mga kama o humanga sa ani. Ang mga gulay, na nakolekta at lalo na lumago gamit ang kanilang sariling mga kamay, ay nagdudulot ng matinding pagnanais na subukan ang mga ito. Kung wala kang sariling fazenda, isama mo ang iyong anak sa pagpunta sa grocery store. Ang magkasanib na pagpili ng mga gulay, prutas at iba pang malusog na pagkain ay makabuluhang nagpapataas ng interes dito.
Siguraduhing makakuha ng ilang maliliit na tradisyon ng bahay, tulad ng hapunan ng pamilya tuwing Linggo. Ipinakita ng mga siyentista na kung ang mga bata ay regular na kumakain kasama ng ibang mga kasapi ng pamilya sa parehong mesa, mas malamang na mas gusto nila ang pagkaing gawa sa bahay, kaysa sa kilalang fast food. Bilang karagdagan, ito ay isang mahusay na paraan upang maadik ang iyong sanggol sa mga bagong pinggan. Nakikita ang masasayang mukha ng mga magulang o mga nakatatandang kapatid, kumakain ng masarap at nakakapanabik na bata, mag-iintriga at siguradong susubukan ang isang hindi kilalang ulam.
Paglalahad ng gulay
Mahirap turuan ang isang bata sa gulay, dahil sa tag-araw ay ginagawang mas madali ang gawaing ito. Una sa lahat, ang mga gulay ay dapat ipakita ng sariwa, upang mahalin ng bata ang kanilang malinis na lasa. Ang pagtatanghal ng "ulam" sa kasong ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel at sinusuri ng mga maliliit na kritiko nang buong kahigpit. Kung ang plato ay puno ng lahat ng mga kulay ng bahaghari, magiging mas handa ang bata na kunin ang mga nilalaman nito. Subukang ilatag sa isang plato ang ilang simpleng larawan ng mga piraso ng mga makukulay na gulay o prutas.
Ang kagiliw-giliw na paghahatid ng ulam ay umaakit sa atensyon ng bata at ginigising ang pagnanais na subukan ito. Kahit na pinutol mo lang ang mga kamatis na may mga rosas, at gumawa ng mga bituin mula sa mga bilog ng karot at palamutihan ang isang plato kasama nila, sabihin, na may mashed patatas, ang tagumpay ng ulam ay garantisadong. Kung gumugugol ka ng kaunting oras, pagsisikap at imahinasyon at bumuo ng isang three-dimensional na komposisyon ng mga gulay na may mga skewer sa anyo ng isang hayop sa kagubatan o isang kamangha-manghang nilalang, sa lalong madaling panahon ang mga skewer lamang ang mananatili sa plato.
Unti-unti, dapat kang magpatuloy sa mas kumplikadong mga recipe at maghanda ng iba't ibang smoothies. Bilang batayan, maaari kang kumuha ng ilang baso ng gata ng niyog na may mga hiwa ng pinya, magdagdag ng isang tasa ng sariwang spinach, kalahating saging, 2 kutsarang flaxseed, isang kutsarang puno ng peanut butter at isang maliit na durog na yelo. Ilang minuto sa isang blender, at ang halo na ito ay magiging isang cocktail na sinisingil ng bitamina. Ibuhos ito sa isang baso at palamutihan ito ng isang kulay na payong na may dayami, huwag mag-atubiling mag-alok ng inumin sa iyong anak. Kahit na ang pinaka-kilalang mga kapritso ay hindi makakalaban sa gayong paggamot.
Mula sa mga gulay, maaari kang maghanda ng masarap at malusog na mga sarsa na magiging isang maliwanag na karagdagan sa mga ordinaryong pinggan. Kumuha ng ilang mga sheet ng puting repolyo, isang pares ng mga kamatis, matamis na paminta, zucchini, isang maliit na sibuyas at bawang at i-chop ang lahat ng ito sa isang blender. Ang resulta ay isang mahusay na sarsa para sa mga nilaga, patatas, o isang masarap na base para sa lutong bahay na pizza.
Sa salita at sa gawa
Mayroong ilang mga simpleng sikolohikal na pamamaraan na magpapahintulot sa iyo na idirekta ang mga kagustuhan sa panlasa ng bata sa tamang direksyon. Ang malusog na pagkain ay dapat palaging nasa paningin at nasa kamay. Palitan ang mga plorera ng mga matamis at cookies ng isang basket ng prutas o berry. Muli, sa pagdaan nito, hindi ipagkakait ng bata sa sarili ang kasiyahang kumain ng sariwang mansanas o saging.
Ang isang hindi sinasadyang pagnanasa para sa mga chips, tsokolate bar at iba pang kaduda-dudang meryenda ay katangian ng maraming mga bata. Maaari mong bawasan ito sa pamamagitan ng pag-aalok ng isang malusog na kahalili. Ang mga chip ay madaling mapapalitan ng toasted crispy patatas, at nakakapinsalang mga chocolate bar na pinatuyong prutas o fruit salad. Sa parehong oras, huwag kalimutan na palaging purihin ang iyong anak sa pagpili ng malusog na pagkain.
Ngunit ang hindi mo dapat gawin ay asahan ang mga matamis bilang gantimpala sa pagkain ng "walang lasa" na pagkain. Mag-aambag lamang ito sa pagbuo ng mga nakakasamang ugali at maaaring maging simula ng mga problema na may labis na timbang. Ang pagkain ay dapat na maunawaan ng bata bilang mapagkukunan ng mga sustansya at enerhiya para sa pagpapanatili ng kalusugan. Huwag basahin ang bata na nakakapagod na moralizing at pagagalitan para sa hindi pag-ayaw sa isang partikular na produkto. Gustung-gusto siya mula sa ito ay tiyak na hindi siya magiging, at mag-aapoy ng isang hindi masisiyahan na pagkapoot sa natitirang bahagi ng kanyang buhay ay maaaring tiyak.
Mas mahusay na tanungin ang bata pagkatapos ng susunod na tanghalian o hapunan, kung ano ang nagustuhan niya ang karamihan sa mga iminungkahing pinggan. Ang mga nasabing gastronomic na pag-uusap ay makakatulong sa iyo na mas maunawaan ang mga kagustuhan sa panlasa ng bata at sa hinaharap na gumawa ng matagumpay na mga menu. Ang ipinahayag na mga kahilingan ay hindi palaging kapritso ng isang maliit na pumili. Minsan ang bibig ng sanggol ay nagsasalita ng katawan na hinihingi kung ano ang pinaka kulang.
Ang pag-aalaga ng malusog na gawi sa mga bata ay isang matagal at nakakapagod na proseso. Magpakita ng kaunting pasensya at pagtitiis, at gagantimpalaan ka ng isang maliwanag, masayang bata na pumili ng pambihirang malusog na pagkain para sa kanyang sarili.