Nilalaman
Ang bagong tag-init na panahon ng piknik ay hindi mahihintay upang maghintay. Sa lalong madaling panahon posible na mailabas ang buong pamilya sa magulong metropolis - upang makapagpahinga sa likas na katangian at magprito ng mga kebab. Ngunit kailangan pa ring lutuin ang kebabs. At upang ang oras ng paghihintay ay hindi mai-drag nang masakit, mas mahusay na sakupin ang bawat isa sa mga magaan na meryenda na magpapalabas ng gana at maiangat ang mood. Ang mga simpleng mabilis na resipe ay ibinabahagi ng mga dalubhasa ng tatak na "Vegensy".
Madali at mabilis ang pagluluto
Sa isang piknik, nais mong mamahinga at masiyahan sa buhay. Ngunit ayokong mag-meryenda sa bukid man lang. Mas mabuting alagaan nang maaga ang lahat sa bahay. Sa parehong oras, hindi mo maaaring partikular na mag-abala sa mahabang paghahanda. Salamat sa isang bagong produktong malusog na pagkain na tinatawag na "Mga Gulay".
Ang mga gulay ay ginawa mula sa pinakasariwa at pinakamataas na kalidad na gulay, na maingat na lumaki sa iba't ibang bahagi ng Russia. Ang teknolohiya sa pagluluto ay simple at transparent. Ang mga gulay ay lubusang hinugasan, nalinis at pinuputol. Pagkatapos nito, isinailalim sila sa pagpapagaling at kalinisan na paggamot. Pinapayagan ka ng maselang teknolohiya na ito na mapanatili ang mayamang kulay, pinong aroma at natural na lasa. At pinakamahalaga, halos lahat ng magagamit na mga bitamina, micro-at macronutrients. Iyon ang dahilan kung bakit hindi na kailangang gumamit ng mga tina at pampahusay ng lasa. Pati na rin mga artipisyal na preservatives.
Ang mga gulay ay kumpleto na handa na para magamit at maginhawang naka-pack - maaari mo lamang silang dalhin sa isang piknik. Masisiyahan nila ang isang bahagyang kagutuman habang naghihintay para sa shish kebabs at sisingilin ng isang bahagi ng pagkabigla ng mga mahalagang elemento. Ngunit higit na kagiliw-giliw na mangarap ng kaunti at makabuo ng magaan na orihinal na meryenda para sa buong kumpanya.
Kaunting kulay ng Caucasian
Ang Phali ay isang tanyag na meryenda ng Georgia, na inihanda mula sa mga walnuts, gulay at isang malaking halaga ng mga gulay. Bibigyan sila ng mga veggies ng beet ng kaaya-aya na tamis ng gulay at magandang-maganda ang mga pinong tala. Bilang karagdagan, ito ay masustansiya at napaka-kapaki-pakinabang.
Ingredients:
- beet veggies (cubes) - 50 g
- mga nogales-100 g
- cilantro-bungkos
- lila sibuyas - 1 ulo
- bawang - 2 na sibuyas
- hops-suneli-0.5 tsp.
- safron-0.5 tsp.
- asin, puting alak na suka-sa lasa
Punan ang tubig ng mga beet gulay, pakuluan at lutuin sa katamtamang init sa loob ng 15-20 minuto. Pagkatapos ay itinapon namin ang mga ito sa isang colander at iwiwisik ng suka - kaya't ang mga beet ay mananatili ng isang matinding kulay. Ang mga walnuts ay pinatuyo sa isang kawali na walang langis, nalinis mula sa labis na husks at dinurog sa mga mumo na may blender.
Tumaga ng mga gulay, makinis na tagain ang bawang at sibuyas, pagsamahin sa mga mani. Sa huli, nagkakalat kami ng mga veggies ng beet. Patuloy naming pinalo ang lahat sa isang blender hanggang sa makuha ang isang makapal na homogenous na masa. Timplahan ito ng asin at pampalasa, hayaang tumayo ito sa ref ng 30-40 minuto. Ngayon ay hinuhulma namin ang maliliit na malinis na bola na may basang mga kamay at hinayaan silang mag-freeze - handa na ang masarap na beetroot phali!
Burger na may kulay kahel na pakiramdam
Sa isang piknik, laging maganda na magkaroon ng meryenda sa mga hamburger, lalo na ang mga hindi pangkaraniwang. Sa halip na tradisyonal na cutlet ng karne, maghahanda kami ng isang masustansyang cutlet ng gulay mula sa mga carrot veggies. Bibigyan nila ito ng isang nakakaganyak na kulay kahel, isang banayad na aroma at isang kaaya-aya na matamis na lasa. Nagbibigay din ng singil ng mga bitamina.
Ingredients:
- carrot veggies (bar) - 50 g
- itlog - 2 na mga PC.
- harina - 70 g
- semolina - 0.5 tbsp. l.
- mantikilya - 2 kutsara. l.
- langis ng halaman para sa pagprito
- baking powder - ¼ tsp.
- asin, itim na paminta, turmerik - tikman
- breadcrumbs
- tinapay na butil
- sour cream at leaf salad para sa paghahatid
Dalhin ang tubig sa isang pigsa sa isang maliit na kasirola, magdagdag ng asin, ibuhos ang mga veggies ng karot. Niluluto namin sila sa loob ng 10 minuto sa ilalim ng takip, pagkatapos ay itinapon namin ang mga ito sa isang colander - mahalaga na ang labis na likido ay ganap na mawala. Ibinabalik namin ang mga gulay sa kawali, ilagay ang mantikilya at masahin ito ng isang mash sa katas.
Kapag lumamig ito nang kaunti, ipinakikilala namin ang mga itlog, semolina, harina na may baking powder na turn at nagmasa ng isang homogenous na masa. Magdagdag ng asin at pampalasa sa proseso. Bumubuo kami ng mga patger ng burger, igulong ang mga ito sa ground breadcrumbs at iprito ang mga ito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig. Pinutol namin ang isang bilog na tinapay na pahaba, pinahid ang isang kalahati ng kulay-gatas, takpan ng dahon ng salad, maglagay ng isang carlet cutlet at ang pangalawang kalahati ng tinapay. Ang nasabing hindi pangkaraniwang mga carrot burger ay pahalagahan kahit na ng mga kumakain ng karne.
Bruschetta para sa gourmets
Sa halip na tradisyonal na mga hiking sandwich, maaari kang maghanda ng masarap na bruschettas na may beetroot sauce. Kadalasan ang mga beet ay kailangang pinakuluan nang mahabang panahon o inihurnong sa oven, pagkatapos ay malinis at gupitin. Hindi mo kailangang gawin ang lahat ng ito sa mga beet veggies. Ang mga ito ay na-peel at maginhawang hiniwa. Sa parehong oras, ang kanilang panlasa ay kasing yaman at natural din.
Ingredients:
- buong tinapay na butil - 2 hiwa
- feta keso-50 g
- matapang na keso - 1 pc.
- asin, itim na paminta - tikman
- mint, mani - para sa paghahatid
Para sa sarsa:
- beet veggies (bar) - 50 g
- natural na yogurt - 1 kutsara.
- bawang - 1 sibuyas
- langis ng oliba - 2 tsp.
- lemon juice - 1 tsp.
Ang mga veggies ng beet ay pinakuluan sa bahagyang inasnan na tubig sa loob ng 15 minuto, alisan ng tubig at iwisik ng langis ng oliba. Inililipat namin ang mga ito sa mangkok ng isang blender, nagdagdag ng yogurt, bawang na dumaan sa press, isang pakurot ng asin at paminta. Maingat na pukawin ang lahat ng mga sangkap upang makagawa ng isang makinis na sarsa.
Budburan ang buong-butil na toast na may langis ng oliba, kayumanggi sa magkabilang panig sa isang grill pan. Pinutol namin ang matapang na keso sa manipis na mga plato. Ang tinapay ay makapal na greased ng beetroot sauce, iwisik ang mga tinadtad na mani sa itaas at ilagay ang mga plate ng keso. Bago ihain, palamutihan ang bruschetta ng mga dahon ng mint at iwisik ang lemon juice.
Tulad ng nakikita mo, ang pagluluto gamit ang mga veggies ay madali, maginhawa at mabilis. Ito ang natural na gulay na may pinakamataas na kalidad. Salamat sa natatanging teknolohiya sa pagproseso, napanatili nila ang kanilang orihinal na panlasa at kapaki-pakinabang na mga katangian. Samakatuwid, ang mga meryenda para sa isang piknik kasama ang kanilang pakikilahok ay isang tunay na paggamot. Magdagdag ng mga veggies sa napatunayan na mga recipe at mag-eksperimento sa mga bagong kumbinasyon. Buksan ang panahon ng tag-init nang maliwanag, masarap at may mga benepisyo sa kalusugan!