Natupad ng Vegan at mountaineer na si Kuntal Joisher ang kanyang personal na ambisyon at gumawa ng kasaysayan sa pamamagitan ng pag-akyat sa tuktok ng Everest nang hindi gumagamit ng anumang produktong hayop sa kanyang kagamitan at pananamit. Nauna nang umakyat si Joisher sa Everest noong 2016, ngunit kahit na vegan ang kanyang diyeta, ang ilan sa mga kagamitan ay hindi. Pagkatapos ng pag-akyat, sinabi niya na ang kanyang layunin ay ulitin ang pag-akyat "tulad ng isang tunay na 100 porsiyentong vegan."
Naabot ni Joisher ang kanyang layunin pagkatapos niyang matuklasan ang kumpanya, kung saan siya nagtrabaho pagkatapos upang lumikha ng damit na angkop para sa vegan climbing. Dinisenyo din niya ang sarili niyang guwantes, na ginawa sa tulong ng isang lokal na sastre.
Tulad ng sinabi ni Joisher sa Portal, mula sa guwantes hanggang sa thermal underwear, medyas at bota, kahit toothpaste, sunscreen at hand sanitizer, lahat ay vegan.
Mga kahirapan sa pag-akyat
Ang pinakamalubhang kahirapan na kinailangan ni Joisher sa pag-akyat ay ang mga kondisyon ng panahon, na ginawa ang kanilang makakaya upang maiwasan ang mga umaakyat. Bilang karagdagan, ang pag-akyat ay ginawa mula sa hilagang bahagi. Ngunit natuwa pa si Joisher na pinili niya ang hilagang bahagi, na kilala sa masamang panahon. Nagbigay-daan ito sa kanya na ipakita na ang pagkain at kagamitan ng vegan ay makakatulong sa iyo na mabuhay kahit na sa pinaka-kagalit-galit na mga kondisyon sa planeta. At hindi lamang mabuhay, ngunit napakatalino na makayanan ang kanilang gawain.
Ang pag-akyat, na naganap sa North Col sa taas na 7000 metro, ay hindi nangangahulugang madali. Ang mga hangin ay hindi maisip at madalas na nagiging maliliit na buhawi. Ang mga tolda ng mga umaakyat ay mahusay na protektado ng isang malaking pader ng mga glacial formation, ngunit ang hangin ay patuloy na nagsisikap na basagin ang mga ito. Kailangang hawakan ni Joisher at ng kanyang kapitbahay ang mga gilid ng tolda bawat ilang minuto at hawakan ito upang mapanatili itong matatag.
Sa isang punto, ang napakalakas na hangin ay tumama sa kampo kung kaya't ang tolda ay gumuho sa mga umaakyat, at sila ay ikinulong sa bitag na ito hanggang sa humina ang hangin. Sinubukan ni Joisher at ng kanyang kaibigan na ituwid ang tolda mula sa loob, ngunit walang epekto – nabali ang mga poste. At pagkatapos ay isang bagong bugso ng hangin ang bumagsak sa kanila, at naulit ang lahat.
Sa buong pagsubok na ito, bagama't kalahating punit ang tent, hindi naramdaman ni Joisher ang lamig. Para dito, nagpapasalamat siya sa sleeping bag at suit mula sa Save The Duck - pareho, siyempre, ay gawa sa mga sintetikong materyales.
Vegan na pagkain sa pag-akyat
Inihayag din ni Joisher ang kanyang kinain sa kanyang pag-akyat. Sa base camp, kadalasan ay kumakain siya ng bagong inihanda na pagkain at palaging nakakakuha ng atensyon ng mga chef sa katotohanang kailangan niya ng mga vegetarian option – halimbawa, pizza na walang keso. Tinitiyak din niya na ang base ng pizza ay ganap na ginawa mula sa harina, asin at tubig, at ang sarsa ay walang anumang sangkap na pinagmulan ng hayop.
Nakipag-usap si Joisher sa mga chef at ipinaliwanag sa kanila kung bakit niya ito kailangan. Kapag nalaman nila ang tungkol sa kanyang mga pananaw sa mga karapatan ng hayop, kadalasan ay nagsisimula silang suportahan ang kanyang mga mithiin. Umaasa si Joisher na, salamat sa kanyang mga pagsisikap, sa hinaharap ay hindi na kailangang harapin ng mga vegan climber ang gayong mga paghihirap, at sapat na para sa kanila na sabihin lamang: "Kami ay mga vegan" o "Kami ay tulad ni Joisher!".
Sa kanyang pag-akyat, kumain din si Joisher ng Nutrimake meal replacement powder, na naglalaman ng 700 calories bawat pakete at tamang balanse ng macronutrients. Kinakain ni Joisher ang pulbos na ito tuwing umaga kasama ang kanyang regular na almusal, na nagdaragdag ng hanggang 1200-1300 calories. Ang pinaghalong bitamina at mineral ay nakatulong na palakasin ang kanyang kaligtasan sa sakit, ang masaganang dosis ng fiber ay nagpanatiling malusog sa kanyang bituka, at ang nilalaman ng protina ay nagpapanatili sa kanyang mga kalamnan.
Si Joisher ang nag-iisang umaakyat sa koponan na hindi nakakuha ng anumang impeksyon, at sigurado siyang dapat pasalamatan ang Nutrimake supplement.
Pagbawi
Ang mga pagkamatay ay hindi karaniwan habang umaakyat sa Everest, at ang mga umaakyat ay madalas na nawalan ng mga daliri at paa. Nakipag-ugnayan si Joisher sa portal ng Great Vegan Athletes mula sa Kathmandu at mukhang nasa nakakagulat na magandang kalagayan pagkatapos ng pag-akyat.
“Ayos lang ako. Napanood ko ang aking diyeta, ang aking diyeta ay balanse at may sapat na calories, kaya hindi ako nawalan ng labis na timbang sa katawan, "aniya.
Dahil sa lagay ng panahon, nagpatuloy ang pag-akyat ng mahigit 45 araw, at ang huling apat hanggang limang araw na pag-akyat ay medyo matindi, lalo na dahil sa mataas na bilang ng mga aksidente at pagkamatay sa bundok.
Kinailangan ni Joisher ng maraming konsentrasyon upang mapanatili ang kanyang sarili sa hugis at gumawa ng isang ligtas na pag-akyat at pagbaba, ngunit ang pagsisikap ay hindi nawalan ng kabuluhan. Ngayon alam na ng buong mundo na maaari kang manatiling vegan kahit na sa pinakamatinding kondisyon!