Paano at saan mag-iimbak ng root, leaf at petiole celery sa bahay?

Ang mga ugat at tangkay ng kintsay ay naglalaman ng maraming dami ng mga nutrisyon. Dahil ang halaman na ito ay medyo mahirap hanapin sa tindahan sa taglamig, bagaman sa panahong ito ang katawan ay nangangailangan ng maraming mga bitamina hangga't maaari, inirerekumenda namin na pamilyar ka sa iba't ibang paraan ng pag-iimbak ng kintsay, na makakatulong mapanatili ang kapaki-pakinabang nito mga pag-aari para sa isang mahabang panahon.

Nilalaman:

Pag-iimbak ng Root Celery

• Sa temperatura ng kuwarto
• Sa isang ref
• Sa buhangin
• tuyo

Pag-iimbak ng dahon at tangkay ng kintsay

• Tuyong embahador
• Sa isang ref
• Sa dry form
• Sa freezer

Pag-iimbak ng Root Celery

Sa temperatura ng kuwarto

Sa isang ref

Sa buhangin

1. Ibuhos ang pinong buhangin sa isang malalim na lalagyan at idikit ang mga ugat dito sa isang patayo na posisyon upang ang buhangin ay ganap na masakop ang halaman, pagkatapos ay dalhin ang mga lalagyan ng imbakan ng kintsay sa isang madilim at cool na basement kung saan ang temperatura ay hindi lalampas sa 12 degree Celsius.
2. Ayusin ang kintsay sa mga plastic bag o kahoy na masikip na kahon at pindutin ang mga ugat nang magkakasama, pagkatapos ay takpan ang mga ito ng isang layer ng buhangin na 2 sentimetro sa itaas at ilagay ito sa bodega ng alak, sa kondisyon na ang temperatura ay hindi mas mataas sa 1-2 degree Celsius.

[vc_message color = ”alert-info”] Ang mga ugat ng kintsay ay perpektong protektado mula sa pagkabulok sa tulong ng luwad, na dapat palabnisan ng tubig sa pare-pareho ng sour cream, at sa nagresultang timpla, isawsaw ang bawat ugat at hayaang matuyo ito ang araw. [/ vc_message]

tuyo

1. Balatan ang ugat na gulay;
2. Gupitin ang halaman sa mga piraso o sa kabuuan;
3. Patuyuin sa araw o sa isang mainit, maaliwalas na silid;
4. Ilagay ang mga ugat sa isang lalagyan ng baso na may masikip na takip para sa imbakan.

2 paraan:

1. Balatan ang halaman;
2. Grind ang mga ugat ng isang malaking kudkuran;
3. Ilagay ang gadgad na mga gulay na ugat sa mga bag at ilagay sa freezer para sa pag-iimbak.

Pag-iimbak ng dahon at tangkay ng kintsay

Tuyong embahador

1. Punan ang isang basong garapon ng mga halaman at magdagdag ng asin sa rate na 100 g ng asin sa 5000 g ng kintsay.
2. I-tornilyo muli ang takip at hayaang magluto ito ng dalawang araw.

Sa isang ref

1. Lubusan na banlawan ang bawat dahon ng halaman ng tubig;
2. Ikalat ang kintsay sa cheesecloth o iba pang tela na sumisipsip upang matuyo;
3. Siguraduhing balutin ang tuyong celery sa aluminyo foil at ilagay sa ref. Ang pagkakaroon ng balot ng mga petioles o dahon ng kintsay na may plastik na balot, sila ay matutuyo sa loob ng ilang araw.

Sa dry form

1. Ikalat ang halaman sa isang baking sheet;
2. Takpan ito ng isang malinis na sheet ng papel upang maprotektahan ang mga stalks at dahon mula sa direktang sikat ng araw;
3. Mag-imbak sa isang mainit na lugar para sa isang buwan;

Sa freezer

Video na "Paano mag-imbak ng dahon ng kintsay"