Ang pananakit ng tiyan at pagtatae ay ang mga pangunahing sintomas, ngunit kung minsan ang pagduduwal, pagsusuka, o kahit lagnat at/o dugo ay idinagdag (at sa kasong ito, kinakailangan ang medikal na payo). Ang pinakamapanganib na panahon ay sa loob ng 3 hanggang 5 araw pagkatapos makarating sa lugar ng bakasyon. Ang karamihan sa mga turista ay kusang gumagaling sa loob ng tatlo hanggang limang araw kung saan ang isa ay dapat maging partikular na maingat sa panganib ng dehydration (pangunahing komplikasyon).