1. Ang Pagdaragdag ng Saging sa isang Smoothie ay Kapansin-pansing Nagpapataas ng Asukal sa Dugo
Ayon sa pinakabagong mga siyentipikong Amerikano, ang mga pagkain na may mataas na glycemic index ay kapansin-pansing nagpapataas ng mga antas ng asukal sa dugo, pati na rin ang mga antas ng insulin - ang parehong mga kadahilanan na magkasama ay maaaring humantong sa pagtaas ng timbang at labis na katabaan, pati na rin ang mga malubhang problema tulad ng diabetes at sakit sa puso. Sa ganitong diwa, ang pagkain ng "malusog" na saging ay hindi gaanong naiiba sa pagkain lamang ng "hindi malusog" na pinong puting asukal.
Posible bang malampasan ang problemang ito?
Oo, sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang kutsarita ng hilaw na langis ng niyog sa smoothie, at pagputol ng saging sa kalahati. Ang isang mas malusog na mapagkukunan ng taba ay magpapabagal sa daloy ng asukal sa daluyan ng dugo at mapabuti ang metabolismo. Maaari mong ganap na alisin ang saging, palitan ito ng mga ligaw na berry - ang kanilang glycemic level ay mas mababa.
2. Ang mga gulay ay madaling matunaw sa isang salad, at ang masyadong maraming mga gulay sa isang smoothie ay maaaring magdulot ng mga problema sa pagtunaw.
Ang hindi ganap na hinihigop ay nagpapahirap sa pag-alis ng mga lason. Ayon sa pananaliksik, ang isang paglabag sa proseso ng pagtunaw ay ang pangunahing problema na humahantong sa pagtaas ng timbang. Ang hindi kumpletong panunaw ng pagkain, na maaaring humantong sa labis na mga gulay sa smoothies, slagging ng katawan, ay hindi pinapayagan ang mga toxin na alisin mula dito. Ang mga lason, sa turn, ay direktang nag-aambag sa labis na katabaan, dahil. isa sa mga mekanismo ng depensa ng katawan ay ang subukang "i-encapsulate" ang mga lason sa taba kung hindi sila maalis kaagad. Kung hindi, ang mga lason ay maipon sa mga panloob na organo, na mas mapanganib para sa kalusugan.
3. Ang sobrang kabutihan ay masama
Ang mga mataas na masustansyang pagkain - mga avocado, yogurt, nuts at nut butters - ay dapat idagdag sa mga smoothies sa limitadong halaga, dahil ang mga ito ay napakabaliw na dami ng mga calorie! Hindi mo kailangang isuko sila ng lubusan. Gayunpaman, kung nagmamalasakit ka sa iyong timbang, ito ay nagkakahalaga ng pagbawas sa mga high-calorie fillers.
4. Tandaan na ang blender ay hindi "isang serving"! Ang isang litro ng "super-healthy" na smoothie sa umaga ay madaling humantong sa labis na katabaan
Napakadaling lampasan ang iyong smoothie sa umaga at kumuha, sabihin nating, 800 calories sa isang pagkakataon-halos kalahati ng iyong pang-araw-araw na paggamit! Lalo na kung mayroon kang isang malaki, makapal na blender, ang tasa nito ay kasya lang, mabuti, oh, maraming malusog at masarap na produkto! Hindi ka dapat uminom ng iyong karaniwang smoothie sa umaga sa litro, para sa paggamit ng mga bitamina at mineral, 1-2 karaniwang tasa ng inumin ay karaniwang sapat.
5. Ang mga vegan milk substitutes ay mataas sa calories.
Kung itinapon mo ang buong gatas ng baka, at pagkatapos ay "skimmed" na gatas - at sa wakas ay pinalitan ito ng "kahit na mas malusog" na almond o gata ng niyog - malamang na maaari kang batiin: bumalik ka sa dati mong paggamit ng taba! Parehong almond at gata ng niyog, na ibinebenta sa mga karton, ay magagandang alternatibo para sa mga taong medikal na hindi makakain ng gatas ng baka. Ngunit huwag kalimutan na ang mga ito ay mataas na naproseso na pagkain, na kadalasang naglalaman ng mga pampalapot, preservatives at katas ng tubo (matamis at mataas na calorie). Solusyon? Bumili lamang ng 100% organic coconut milk mula sa isang garapon, at gumawa ng almond milk sa bahay.
1. Kumuha ng 2 tasa ng hindi inihaw na mga almendras (o kahit na iba pa, ngunit hilaw din, hindi mainit-init). Paunang ibabad ang mga mani sa loob ng isang oras at pagkatapos ay patuyuin ang tubig at banlawan ang mga ito.
2. Ilagay ang mga mani sa isang blender at magdagdag ng 4 na tasa ng malinis na inuming (mineral) na tubig.
3. Magdagdag ng 1 petsa o kaunting pulot (para sa tamis).
4. Gilingin ang mga sangkap sa isang blender.
5. Gilingin muli ang timpla!
6. Salain sa pamamagitan ng isang tela (may mga espesyal na pansala ng linen para sa mga sprout o para sa gatas ng vegan. Ngunit maliwanag na ang isang "malungkot" na medyas na hindi kailangan sa sambahayan ay angkop din para sa layuning ito).
7. Puti ang gatas! Maaari itong itago sa refrigerator sa loob ng isang linggo – tandaan lamang na haluing mabuti bago gamitin.