Lutuin ang compote ng apple-raspberry sa loob ng 25 minuto, kung saan pakuluan ng 3 minuto.
Recipe ng Apple at raspberry compote
Mga Produkto
para sa 3 litro ng compote
Mga mansanas - 4 na piraso
Mga sariwang raspberry - 1,5 tasa
Tubig - 2 litro
Asukal - 1 baso
Paghahanda ng mga produkto
1. Ilagay ang mga sariwang raspberry sa isang colander, banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at iling sa isang colander upang maubos ang labis na tubig.
2. Hugasan ang mga mansanas at gupitin sa malalaking cubes o manipis na hiwa. Ang core ng mga mansanas ay dapat na hiwa.
Paghahanda ng inumin
1. Ibuhos ang mga mansanas at raspberry sa isang kasirola, magdagdag ng dalawang litro ng tubig doon.
2. Magdagdag ng isang basong asukal sa isang kasirola at init hanggang sa kumulo ang mga nilalaman. Katamtaman ang apoy.
3. Pakuluan ang mansanas at raspberry na inumin sa loob ng 3 minuto, isara ang kawali na may takip, ngunit iwanan ang isang maliit na puwang. Ang apoy ay maliit.
4. Matapos ihinto ang pag-init, ang compote ay dapat na igiit para sa 20 minuto sa ilalim ng isang mahigpit na sarado na takip.
Pag-aani ng mansanas at raspberry compote para sa taglamig
1. Ilagay ang mga mansanas at raspberry sa isang tatlong litro na garapon.
2. Pakuluan ang 2 litro ng tubig na may isang basong asukal na natunaw dito sa isang kasirola.
3. Ibuhos ang syrup sa garapon. Takpan ng takip.
4. Isterilisado ang garapon na may compote sa loob ng 7 minuto sa pamamagitan ng paglalagay nito sa isang palayok ng kumukulong tubig. Ang apoy ay maliit.
Igulong ang isang lata na may inumin na may takip na idinisenyo para sa uri ng mga de-lata na ginamit - paikutin o regular, sa ilalim ng isang seaming machine.
Alisin ang compote para sa pag-iimbak.
Masarap na katotohanan
1. Ang Apple at raspberry compote ay perpektong nagtatanggal ng uhaw sa isang mainit na araw ng tag-init, lalo na kung hinahain ito ng pinalamig ng paghagis ng isang pares ng ice cubes sa isang baso.
2. Ang isang mainit na inumin kaagad pagkatapos ng paggawa ng serbesa ay perpektong makadagdag sa iyong homemade dessert - matamis na fruit pie o biscuit roll na may jam.
3. Ang calorie na nilalaman ng apple-raspberry compote, na niluto ayon sa ibinigay na resipe, ay humigit-kumulang na 45 kcal / 100 gramo. Kung ang compote ay luto nang walang asukal, kung gayon ang nilalaman ng calorie ay magiging 17 kcal / 100 gramo lamang.
4. Nakatutuwa na sa Russia ang mga matamis na inumin ay luto pangunahin mula sa pinatuyong prutas. Ayon sa alamat, ang kaugalian ng paggawa ng compotes mula sa mga sariwang berry at prutas ay nagmula sa Pransya kamakailan, noong ika-18 siglo.