Ang isang kilo na piraso ng karne ng kamelyo ay pinakuluan sa loob ng 45-55 minuto.
Ang karne ng kamelyo ay pinakuluan ng 1,5 oras sa sabaw.
Paano magluto ng karne ng kamelyo
1. Hugasan ang karne ng kamelyo at ilagay sa isang kasirola.
2. Ibuhos ang karne ng kamelyo ng may cool na inasnan na tubig at ibabad sa loob ng 3-4 na oras.
3. Patuyuin ang tubig, ibuhos sariwa at lutuin ang karne ng camel sa loob ng 45 minuto.
Paano magluto ng gainatma na may karne ng kamelyo
Mga Produkto
Karne ng kamelyo - 0,5 kilo
Patatas - 2 medium sized na tubers
Mga kamatis - 2 piraso
Mga sibuyas - 3 ulo
Bawang - 1 Ulo
Azhgon (maaaring mapalitan ng mga caraway seed) - 2 tablespoons
Parsley - 2 sprigs ng herbs
Parsley - 1 ugat
Ground red pepper - 0,3 kutsarita
Pinatuyong mint - 2 kutsarita
Saffron - 3 stamens
Paano magluto ng gainatma na may karne ng kamelyo
1. Ibuhos ang 2 litro ng tubig sa isang kasirola, ilagay sa apoy, pagkatapos ng kumukulong tubig, ilagay ang karne ng kamelyo.
2. Magdagdag ng asin at lutuin ang karne ng kamelyo sa loob ng 1,5 oras.
3. Pinong tumaga ang sibuyas at idagdag sa sabaw.
4. Hugasan ang mga kamatis, alisin ang tangkay, tumaga at ilagay sa sabaw.
5. Balatan ang patatas, i-chop ng marahas at ilagay sa sabaw, lutuin para sa isa pang 30 minuto.
6. Magdagdag ng pulang paminta, safron, durog na mint, pukawin at lutuin para sa isa pang 5 minuto.
7. Habang ang gainatma ay luto, balatan at putulin ang bawang at idagdag ito sa gainatma.
8. Iwanan ang gainatma na sakop ng 15 minuto at maghatid.