Magluto ng mga bahagi ng carp sa loob ng 30 minuto sa inasnan na tubig sa ilalim ng takip. Ang isang buong carp hanggang 2 kilo ay niluto sa loob ng 45 minuto, mula 2 hanggang 5 kilo - 1-1,5 na oras. Bago pakuluan, dapat gutted ang carp. Napakaraming tubig ang kailangan upang ang pamumula ay bahagyang natatakpan ng tubig. Magluto ng carp sa sabaw sa loob ng 45 minuto.
Paano magluto ng carp fish sopas
Mga Produkto
Isda - 1 isda, halos isang kilo
Bow - 1 ulo
Patatas - 4 medium patatas
Mga karot - 1 piraso
Semolina - 1 kutsara
Langis ng gulay - 2 tablespoons
Dill, perehil - 20 gramo
Ground black pepper - kalahating kutsarita
Bay leaf - isang pares ng dahon
Salt, cloves sa panlasa
Paano magluto ng carp fish sopas
Peel the carp, gupitin ang tiyan at gat, banlawan at gupitin. Alisin ang mga hasang mula sa mga ulo.
Ilagay ang carp sa isang kasirola, magdagdag ng malamig na tubig, asin at paminta. Peel ang mga sibuyas at karot, ilagay sa sopas, lutuin ng 40 minuto. Pagkatapos ay salain ang sabaw at bumalik sa kawali, alisin ang ulo, ibalik ang karne sa sabaw. Grate ang mga karot at bumalik sa sabaw.
Balatan at i-chop ang patatas, idagdag sa sopas ng isda, lutuin ng 15 minuto hanggang malambot ang patatas. Magdagdag ng semolina 5 minuto bago matapos ang pagluluto.
Ihain na binudburan ng tinadtad na damo.
Paano magluto ng masarap na pamumula
Mga Produkto
Carp - 1 isda
Mantikilya - kutsara
Bow - 2 ulo
Parsley - 2 mga ugat
Mga karot - 2 piraso
Pipino atsara - kalahati ng isang baso
Honey - 1 kutsara
Asin, paminta - tikman
Paano magluto ng carp
Balatan at kainin ang carp, gupitin sa mga bahagi, alisin ang mga buto. Grasa ang isang mababaw, makitid na kasirola na may mantikilya, ilagay ang mga piraso ng isda. Balatan at i-chop ang mga sibuyas at karot, ilagay ang carp sa itaas. Magdagdag ng perehil at pampalasa. Sa isang quarter ng isang baso ng tubig, palabnawin ang pulot, idagdag sa isda, takpan ng brine at lutuin ng 20 minuto. Ihain ang isda na may pinakuluang gulay at tinadtad na damo.