Ang sarsa ng Gamadari ay tatagal ng halos 45 minuto upang maihanda.
Paano gumawa ng sarsa ng Gamadari
Mga Produkto
Peanut paste - 4 na kutsara (100 gramo)
Tubig - tatlong kapat ng isang baso
Soy sauce - quarter cup
Ubas suka - 3 kutsarita
Mga linga ng linga - 3 kutsarita
Langis ng linga - 3 kutsarita
Paghahanda ng sarsa
1. Ilagay sa isang kasirola: 3 kutsarang tubig at 4 kutsarang peanut butter. Pukawin
2. Init ang isang kasirola sa mababang init, pukawin at idagdag ang tubig sa maliliit na bahagi (isang kutsara bawat isa). Mahalaga: ang mga nilalaman ng kasirola ay hindi dapat pigsa - magpainit lamang.
3. Kapag nakuha ang isang homogenous na masa ng medium density, itigil ang pagluluto.
4. Sa isang kasirola, idagdag: isang isang-kapat na tasa ng toyo, langis ng linga, suka ng mansanas. Pukawin ang mga sangkap hanggang sa makinis.
5. Palamigin ang sarsa ng kalahating oras. Budburan ng mga linga (litson).
Masarap na katotohanan
- Gamadari - Japanese sauce. Sa ganitong resipe, ang Mitsukan (suka ng bigas) ay pinalitan ng suka ng ubas. Ang bawang ay idinagdag sa sarsa. Para sa tinukoy na dami ng pagkain, sapat na itong kukuha ng 2 prongs, na kailangang ibasa at ibuhos ng isang kutsarang kumukulong langis ng gulay, pagkatapos initin ng ilang segundo at pagkatapos ay idagdag sa sarsa.
- Ang gamadari nut sauce ay ayon sa kaugalian na hinahatid ng mga sea law.
- Sa mga lumang araw, ang mga mani, toasted at ground cashews ay ginamit para sa Gamadari. Ngayon, ang pagpipilian ng peanut butter ay popular. Sa kawalan nito, kumuha ng mga toasted peanuts at walnut kernels (sa pantay na dami) at gilingin ang mga ito ng isang pestle sa isang lusong hanggang sa makakapal.
- Ang Homemade Gamadari ay mahusay na sariwa. Matapos tumayo sa ref para sa isang araw, ang sarsa ay nagiging likido, lumilipat ang mga accent ng lasa. Inirerekumenda na magluto lamang ng kinakailangan para sa dressing ng salad. Ang resipe na ito ay para sa 4 na servings.
- Ang calorie na nilalaman ng Gamadari ay napakataas - 473 kcal bawat 100 gramo ng produkto.