Ang jam ng Hawthorn ay dapat na pinakuluan ng 25 minuto. Sa kabuuan, tumatagal ng 1 oras upang makagawa ng 1 litro ng hawthorn jam.
Paano gumawa ng jam ng hawthorn
Mga Produkto
Hawthorn - 1 kilo
Tubig - 500 mililitro
Asukal - 800 gramo
Citric acid - 3 gramo
Paano gumawa ng jam ng hawthorn
1. Hugasan ang 1 kg ng mga prutas na hawthorn at patuyuin ito.
2. Ilipat ang hawthorn sa isang kasirola at ibuhos ito ng 500 ML ng tubig.
3. Ilagay ang kasirola sa sobrang init at pakuluan.
4. Lutuin ang hawthorn hanggang malambot, mga 15 minuto.
5. Pagkatapos ng 15 minuto, alisan ng tubig ang sabaw ng hawthorn mula sa kawali sa isang hiwalay na lalagyan.
6. Kuskusin ang lutong hawthorn sa pamamagitan ng isang salaan upang ang mga binhi at balat ay ihiwalay mula sa maramihan.
7. Paghaluin ang hawthorn puree na may 800 gramo ng asukal at isang sabaw ng mga berry.
8. Ilagay ang kasirola sa isang mababang init at lutuin ang siksikan sa loob ng 25 minuto, hanggang sa magsimula itong mahuli sa likuran.
9. Ibuhos ang mainit na siksikan sa mga garapon at igulong.