Nilalaman
Magluto ng rainbow trout sa loob ng 20 minuto.
Paano magluto ng rainbow trout
Kailangan - rainbow trout, tubig, asin, halaman at pampalasa sa panlasa
Paano magluto ng rainbow trout sa isang kasirola
1. Linisin ang sariwang trout ng bahaghari mula sa kaliskis, alisin ang mga loob, gills, hugasan sa cool na tubig.
2. Hatiin ang trout sa maraming bahagi.
3. Ilagay ang trout sa isang kasirola, ibuhos ng 2-3 litro ng sariwang cool na tubig upang takpan ang trout, isara ang takip, ilagay sa daluyan ng init.
4. Pagkatapos kumukulo, bawasan sa mababang init, lutuin ng 20 minuto sa ilalim ng takip na takip.
5. Alisin ang pinakuluang isda mula sa sabaw, palamig nang bahagya at dahan-dahang alisin ang manipis na pang-itaas na balat gamit ang iyong mga kamay, asin sa panlasa.
Paano magluto ng rainbow trout sa isang mabagal na kusinilya
1. Magbalat ng rainbow trout, gat, alisin ang mga hasang, hugasan sa cool na malinis na tubig.
2. Gupitin ang rainbow trout sa maraming pantay na bahagi at ilagay sa mangkok ng multicooker.
3. Ibuhos ang 2-3 tasa ng sariwang malamig na tubig sa multicooker mangkok upang ang trout ay ganap na lumubog.
4. Isara ang mangkok ng multicooker, i-on ito sa loob ng 20 minuto sa mode na "Pagluluto"; asin ang natapos na isda.
Paano mag-steam ang trout ng bahaghari
1. Peel bahaghari trout, alisin ang mga loob, gills, gupitin sa mga steak na 3 sentimetro ang kapal.
2. Kuskusin ang trout sa magkabilang panig ng asin at itim na paminta at ambon na may lemon juice.
3. Ilagay ang mga trout steak sa unang baitang ng bapor, takpan ng takip.
4. I-on ang bapor sa loob ng 25 minuto.
Paano magluto ng trout na sopas ng isda sa Finnish
Mga Produkto
Rainbow Trout - 500 gramo
Mga sibuyas - 2 ulo
Patatas - 4 tubers
Cream - 250 gramo
Bay dahon - 1 dahon
Asin - kalahating kutsarita
Parsley - isang bungkos
Itim na paminta - 4 na mga gisantes
Paano magluto ng trout na sopas ng isda sa Finnish
1. Malinis na trout ng bahaghari mula sa kaliskis, mga loob, alisin ang mga hasang, palikpik, hugasan sa malamig na tubig.
2. Gupitin ang isda sa mga piraso ng tinatayang 4 na sentimetro ang kapal.
3. Balatan ang patatas, gupitin sa malalaking mga parisukat na 3 sentimetro ang kapal.
4. Balatan ang sibuyas at gupitin sa maliliit na cube.
5. Ilagay ang patatas sa pantay na layer sa isang tatlong litro na kasirola, sibuyas sa itaas, ang huling layer - trout.
6. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga gulay at isda sa isang kasirola, ilagay sa burner sa isang mababang init, pagkatapos kumukulo, lutuin ng 10 minuto, takpan ng takip.
7. Ibuhos sa maligamgam na cream, asin, magdagdag ng paminta, bay leaf, pagkatapos kumukulo, panatilihin ang burner sa loob ng 5 minuto.
8. Hugasan at i-chop ang perehil.
9. Pagwiwisik ng mga gulay sa tainga na ibinuhos sa mga plato.
Masarap na katotohanan
- Paano linisin trout ng bahaghari:
1. Ilagay ang trout sa isang cutting board, balutin ng buntot ang buntot upang maiwasan ang pagdulas ng isda.
2. Hawak ang buntot ng trout gamit ang isang napkin, i-scrape ang mga kaliskis gamit ang mapurol na bahagi ng isang kutsilyo o isang matigas na brush ng metal.
3. Maingat na buksan ang tiyan ng trout na may gunting sa kusina, huwag isawsaw nang malalim, upang hindi makapinsala sa apdo, kung hindi man ang natapos na isda ay makakatikim ng mapait. Kung ang gallbladder ay pumutok, kuskusin ang mga fillet na may asin bago lutuin.
4. Alisin ang panloob na madilim na pelikula gamit ang iyong mga kamay, gamit ang isang kutsilyo kung kinakailangan.
5. Gupitin ang mga hasang gamit ang gunting sa kusina.
6. Gamit ang iyong mga kamay, kunin ang dulo ng tagaytay mula sa gilid ng ulo at dahan-dahang hilahin ito patungo sa iyo, pinunit ito mula sa fillet. Ang mga malalaking buto ay dapat sumama sa tagaytay.
7. Banlawan ang isda sa cool na tubig na umaagos.
- Rainbow trout tumira sa mga reservoir na tubig-tabang, ngunit naiiba sa trout ng ilog sa isang mas mahabang katawan at isang maliwanag na malawak na strip na matatagpuan sa tabi ng linya ng pag-ilid ng katawan ng isda.
- gastos frozen na rainbow trout - 300 rubles (sa average sa Moscow para sa Hulyo 2019).
- Halaga ng calorie trout ng bahaghari - 119 kcal / 100 gramo.