Nilalaman
Ang pollock ay hugasan, nalinis mula sa kaliskis, ang malalaking isda ay pinutol sa mga nakahalang piraso. Isinasawsaw si Pollock sa inasnan na tubig na kumukulo na may mga pampalasa at halamang gamot, at pinakuluan ng 10 minuto. Maaari kang magluto ng pollock sa iyong sariling juice kung itali mo ito nang mahigpit sa isang plastic bag bago magluto.
Paano magluto ng pollock
Kakailanganin mo - pollock, tubig, asin, halaman at pampalasa sa panlasa
Paano magluto ng pollock sa isang kasirola
1. Hugasan ang pollock, alisan ng balat ang mga kaliskis, putulin ang mga palikpik, buntot, ulo.
2. Rip buksan ang tiyan ng pollock, alisin ang mga sulok nang hindi binali ang gallbladder.
3. Gupitin ang pollock sa maraming bahagi.
4. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola upang ganap nitong masakop ang pollock, ilagay sa mataas na init, at pakuluan ito.
5. Tubig ng asin, ibababa ang ilang mga dahon ng bay, baguhin ang init sa daluyan.
6. Magluto ng 10 minuto.
7. Handa ang pollock na ilabas ang kanilang mga pans, ilipat sa isang pinggan.
Paano magluto ng pollock sa isang dobleng boiler
1. Peel pollock, gat at hugasan.
2. Ilagay ang mga piraso ng pollock sa isang pinggan ng bapor.
3. Ibuhos ang tubig sa lalagyan ng tubig.
4. Magluto ng pollock sa isang dobleng boiler sa loob ng 15 minuto.
Paano magluto ng masarap na pollock sa isang dobleng boiler
Mga Produkto
Pollock - 700 gramo
Lemon - 1 piraso
Bay leaf - 3 dahon
Allspice - 3 mga gisantes
Mga sibuyas - 2 mga sibuyas
Dill - ilang mga sanga
Asin - kalahating kutsarita
Paano magluto ng pollock sa isang dobleng boiler
1. Hugasan ang pollock, alisan ng balat ang mga kaliskis, putulin ang mga palikpik, buntot, ulo.
2. Rip buksan ang tiyan ng pollock, alisin ang mga sulok nang hindi binali ang gallbladder.
3. Gupitin ang pollock sa maraming bahagi.
4. Gupitin ang mga peeled na sibuyas sa kalahating singsing.
5. Ilagay ang sibuyas sa isang pantay na layer sa mangkok ng isang dobleng boiler.
6. Pepper isang layer ng sibuyas, maglagay ng mga dahon ng bay.
7. Ilagay ang mga piraso ng pollock sa sibuyas.
8. Hugasan ang lemon, gupitin sa manipis na mga hiwa.
9. Ilagay ang mga hiwa ng lemon sa mga piraso ng pollock.
10. Hugasan ang dill, tumaga, iwiwisik sa pollock.
11. Ilagay ang mangkok sa isang dobleng boiler at i-on ito sa loob ng 40 minuto.
Paano magluto ng pollock sa gatas
Mga Produkto
Pollock - 2 isda
Gatas at tubig - bawat baso
Mga karot - 2 mga PC.
Sibuyas - 1 ulo
Pagluluto ng pollock sa gatas
Peel pollock at gupitin sa mga cube na may gilid na 1-1,5 cm, iprito ng kaunti. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, makinis na pagpura-pirasuhin ang sibuyas.
Ilagay ang mga isda, karot, mga sibuyas sa mga layer sa ilalim ng kawali. Asin ang bawat layer. Ibuhos ang lahat kasama ng tubig at gatas, ilagay, nang hindi makagambala, sa isang maliit na apoy. Pagkatapos ng 20 minuto, handa na ang ulam.
Suriin ang recipe para sa sopas ng isda ng pollock!
Masarap na katotohanan
Ang Pollock ay lalong mabuti para sa mga bata, dahil mababa ito sa buto. Gayunpaman, ang simpleng luto (pinakuluang o pritong) pollock ay hindi makatas at malupit, kung bakit mas mahusay na lutuin ito sa isang sarsa (halimbawa, sa gatas) o sa isang sopas ng isda.
Halaga ng calorie Pollock (bawat 100 gramo) - 79 calories.
Komposisyon ng Pollock (bawat 100 gramo):
mga protina - 17,6 gramo, taba - 1 gramo, ay hindi naglalaman ng mga karbohidrat.
Paano magluto ng pollock sa isang multicooker
Mga Produkto
Pollock - 4 na piraso
Sibuyas - 2 sibuyas
Mga karot - 2 piraso
Lemon - 1/2 lemon
Bawang - 1 sibuyas
Tuyong paprika - 2 kutsarita
Tomato paste - 2 tablespoons
Cream 15% - 200 milliliters
Langis ng gulay - 4 tablespoons
Tubig - 50 mililitro
Salt at paminta sa lasa
Paano magluto ng pollock sa isang multicooker
1. Peel pollock, gat at banlawan, gupitin sa daluyan ng mga piraso.
2. Mga piraso ng asin at paminta ng pollock, iwisik ang lemon juice.
3. Magbalat at maghugas ng mga karot, sibuyas, bawang. Grate ang mga karot, makinis na tagain ang bawang, hatiin ang sibuyas sa apat na bahagi at gupitin.
4. Sa multicooker itakda ang mode na "Baking" at 30 minuto. Ibuhos ang 4 na kutsarang langis ng halaman sa isang lalagyan na multicooker.
5. Ilagay ang lalagyan sa isang multicooker, painitin ito ng 1 minuto. Maglagay ng mga karot, sibuyas at bawang sa isang lalagyan ng multicooker, asin at iprito sa loob ng 15 minuto, paminsan-minsan.
6. Matapos ang oras na lumipas, ilabas ang lalagyan, ilagay ang kalahati ng mga gulay sa isang malalim na plato.
7. Ilagay ang mga piraso ng pollock sa tuktok ng natitirang gulay, ilagay ang kalahati ng gulay sa itaas.
8. Gumawa ng sarsa mula sa 200 milliliters ng cream, 2 kutsarang tomato paste at 50 milliliters ng tubig.
9. Paghaluin nang lubusan. Idagdag sa isda na may gulay.
10. Piliin ang mode na "Pagpapatay" at magtakda ng 1 oras.
Pagkatapos ng isang oras, magiging handa na ang pollock sa multicooker.