Magluto ng bacon ng 10 minuto.
Shpikachki sa bahay
Mga Produkto
Karne ng baka - 0,5 kilo
Baboy - 0,5 kilo
Lard - 200 gramo
Bawang - 2 medium prongs
Asin - 1 kutsara
Asukal - 1 kutsarita
Ground black pepper - 1 kutsarita
Bao ng protina
Paano magluto ng baboy baboy sa bahay
1. Gupitin ang karne ng baka at baboy sa malalaking piraso at tinadtad sa isang pinong wire wire.
2. Gupitin ang bacon sa mga cube na may gilid na 0,3 sentimetro.
3. Magdagdag ng asukal, asin at itim na paminta sa tinadtad na karne, gilingin ng blender.
4. Magdagdag ng spig sa tinadtad na karne at ihalo sa iyong mga kamay.
5. Tinadtad ang bawang gamit ang isang press ng bawang at idagdag sa tinadtad na karne.
6. Takpan ang tinadtad na karne at palamigin.
7. I-scroll ang tinadtad na karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, pinupuno ang shell ng tinadtad na taba ng baboy.
8. Magluto ng natural na bacon ng 5 minuto.
Itabi ang natural na baboy na baboy sa loob ng 2 araw.
Masarap na katotohanan
- Kung ang mga sausage ay hindi nakabalot sa isang natural na pambalot, dapat itong alisin bago lutuin.
- Kung ang mga baboy na baboy ay nakabalot sa isang natural na pambalot, hindi mo na kailangang alisin ito.
- Kapag pumipili ng mga tabletas, subukang makita ang mga tabletas sa hiwa. Para sa de-kalidad na mga piraso ng baboy na baboy na baboy, ang mga piraso ng taba ng baboy ay hindi dapat lumagpas sa 4 millimeter, at ang kulay ng baboy na baboy ay dapat na pantay, maputlang rosas. Ang taba ng baboy ay hindi dapat maglaman ng mga sangkap ng gulay (kung tutuusin, ito ay isang produktong karne) at isang nadagdagan na nilalaman ng almirol at carrageenan. Ang mga de-kalidad na pork pad ay hindi tumutulo, mayroon silang isang nababanat, bahagyang mamasa-masa na shell na mahigpit na umaangkop sa baboy na baboy. Ang packaging ay dapat na walang mga bula ng hangin.
- Ang buhay ng istante ng natural na mantika sa isang vacuum ay hindi hihigit sa 6 na araw, at wala ito - 2 araw.
- Kung balak mong iprito ang mantika pagkatapos magluto, kailangan mong lutuin ang mantika sa isang kasirola sa loob ng 2 minuto.
- Ang halaga ng taba ng baboy ay mula sa 400 rubles / 1 kilo (sa average sa Moscow para sa Hunyo 2020).
- Ang calorie na nilalaman ng taba ng baboy ay 300-350 kcal / 100 gramo.
Nagode