Paano suriin ang mga kabute kapag nagluluto
Kabilang sa lahat ng mga paraan upang maunawaan kung aling mga kabute ang talagang nakakain, at kung alin ang makamandag at hindi angkop para sa pagkain, ang pinakatiyak ay kilalanin ang mga huwad na kabute BAGO pagluluto. Mahusay na suriin ang mga kabute para sa pagkaing nakakain mismo sa kagubatan at huwag lamang dalhin ang masamang kabute.
Upang mas tiyakin na walang mga maling kabute sa mga kabute na iyong nakolekta, magdagdag ng mga peeled na puting sibuyas o isang pilak na bagay habang nagluluto. Pakuluan ang mga kabute kasama ang mga gulay nang ilang sandali at panoorin kung paano kumilos ang mga sibuyas at bawang. Kung biglang nagbago ang kulay, malamang na kabilang sa mga magagandang kabute, nahuli ang mga lason, kung saan nabibilang ang mga maling kabute.
Siyempre, ang pamamaraang ito ay hindi ang pinaka maaasahan, dahil ang mga gulay ay maaaring magpapadilim kahit na may normal na kabute, depende sa lugar ng pagpili ng mga kabute. Mahusay na kilalanin ang mga tiktik bago pa magluto, upang sa paglaon dahil sa kanila, hindi nila itinapon ang buong ani.
/ /