Mahilig kaming bumili ng pinya para sa festive table at nakakainis kapag hindi na nakakain o sobrang hinog at bulok sa mga lugar. Paano pumili ng tamang pinya?
Upang magsimula, bigyang pansin ang mga pinya ng pinya - sa isang mahusay na hinog na prutas, sila ay makapal, siksik, buo. Dapat madaling mahulog ang mga dahon, nangangahulugang ang pinya ay hinog at malamang masarap.
Ang balat ng pinya ay dapat na buo at matatag. Masyadong matigas na pinya - hindi hinog. Ang balat ay dapat na berde, ngunit ang pagkakaroon ng mga spot dito ay nagpapahiwatig na ang pinya ay nasira at nagsimulang mabulok.
Maaari mong matukoy ang pagkahinog ng isang pinya sa pamamagitan ng pagtapik sa iyong palad. Kung sa parehong oras ang mga pop ay bingi, kung gayon ang prutas ay hinog, ang malambing na tunog ay magpapahiwatig ng kawalan ng gulang o pagkatuyo ng produkto.
Ang hinog na pinya ay lasa ng matamis nang walang astringent na pang-amoy sa bibig. Ang isang matinding samyo ay magpapahiwatig ng labis na hinog, kaya't isantabi ang isa. Ang pulp ng isang hinog na pinya ay dilaw, habang ang hindi hinog na prutas ay maputla sa kulay.
Ang mga hindi pa naka-pin na pinya ay hindi dapat itabi sa ref - hindi nila gusto ang lamig.
Ang mga hinog na pinya ay naihatid ng hangin at ang kanilang presyo ay mas mataas kaysa sa mga wala pa sa gulang, na mas mahahatid pa. Samakatuwid, ang gastos ay isang mahalagang kadahilanan din sa pagpili ng isang mabuting prutas.