Ang tsokolate ba ay talagang mabuti para sa aking anak?

Ano ang mga benepisyo ng tsokolate para sa mga bata?

Ang tsokolate ay malayo sa pagiging kaaway mo, o ng iyong anak! Ito ay may magandang nutritional value at hindi mapag-aalinlanganang mga katangian ng enerhiya. Ang tsokolate ay mayroon ding malaking halaga mga pholyphénol, na kilala sa kanilang mga ari-arian antioxidant. Ito ay kilala rin upang matulungan tayong labanan ang stress, pagkabalisa at pagkapagod!

Ilang taon ang makakain ng tsokolate? Mga butil ng kakaw mula 6 na buwan para sa mga sanggol

Ang chocolate powder ay isang matamis na paghahanda, na may lasa ng kakaw, napakadigestible, dahil ang powdered chocolate ay walang matatabang sangkap ng bar chocolate. Ito ang pinakamaraming ginagamit ng mga bata hanggang sa edad na 7 taon. Mula sa 6 na buwan, maaari kang magdagdag cocoa cereals sa kanyang mga bote ng sanggol gatas ng 2nd age upang magdala sa kanila ng isa pang lasa. Sa paligid ng 12-15 buwan, ang mainit na tsokolate sa umaga ay maaaring maging isang magandang ugali para sa mga bata na patuloy na uminom ng gatas.

Sa anong edad dapat bigyan ng tsokolate ang sanggol? Chocolate bar pagkatapos ng 2 taon

Ito ay pinaghalong cocoa butter, asukal at kakaw (na may nilalaman na nag-iiba mula 40 hanggang 80%). Ang kakaw ay may mga kawili-wiling katangian at nagbibigay ng mga mineral tulad ng potasa, magnesiyo, posporus, bakal, bitamina PP, B2, B9... at isang maliit na hibla, ngunit din ng isang 'doping' substance na tinatawag na theobromine. Nagdudulot ito ng a pagpapasigla ng pagkilos sa gitnang sistema ng nerbiyos. Ang mga tsokolate bar ay naglalaman ng mga saturated fats, na hindi palaging natutunaw ng mabuti ng mga sanggol. Pinakamabuting huwag ibigay ito sa kanya hanggang sa siya ay dalawang taong gulang. Huwag mag-atubiling ibigay ito sa kanya upang matikman dahil ang tinapay na may tsokolate ay nagbibigay sa mga bata ng kaunting lakas na kailangan nila. Ngunit maaari mo ring lagyan ng rehas.

Mainit na tsokolate: "Paghurno" ng mga dessert na tsokolate mula sa 2 taong gulang

Ito ay karaniwang mapait na tsokolate o tsokolate na may mataas na nilalaman ng kakaw, upang matunaw para sa lasa. Pinapayagan nito ang pagsasakatuparan ng maraming mga dessert o cake ng kaarawan. Ngunit mag-ingat, nananatili ang baking chocolate mataas sa taba at hindi masyadong natutunaw para sa mga bata. Sa pagitan ng 2 at 3 taong gulang, magsimula sa mousses, at gayundin sa fondues. Isawsaw lang ang fruit quarters (clementines, mansanas, saging, pinya) sa tinunaw na tsokolate. Masaya at gusto ng mga bata. Pagkatapos ng 3 taon, masisiyahan sila sa lahat ng uri ng cake, tart o chocolate mendiant na may pinatuyong prutas.

Puti, maitim, gatas: ano ang iba't ibang uri ng tsokolate?

Madilim na tsokolate: naglalaman ito ng cocoa, hindi bababa sa 35%, cocoa butter at asukal. Ito ang pinakamayaman sa nutrients.

Gatas na tsokolate: ito ay binubuo ng 25% cocoa (minimum), gatas, mantikilya, asukal at cocoa butter. Ang calcium ay nasa mas mataas na proporsyon sa milk chocolate, ngunit naglalaman ito ng mas kaunting magnesium kaysa sa dark chocolate.

Puting tsokolate: hindi maganda ang pangalan nito dahil wala itong cocoa paste. Binubuo ito ng cocoa butter, gatas, lasa at asukal. Ito ay napakayaman sa saturated fatty acids. Ito ang pinaka-caloric.