Ang mga chips ng jellyfish ay natikman sa Denmark
 

Sa ilang mga bansa, karaniwan nang kumain ng dikya. Halimbawa, ang mga residente ng mga bansa sa Asya ay isinasaalang-alang ang jellyfish bilang isang napakasarap na pagkain sa hapag kainan. Ang ilang mga uri ng jellyfish ay ginagamit upang maghanda ng mga salad, sushi, noodles, pangunahing kurso at kahit na ice cream.

Ang desalted, handa nang gamitin na jellyfish, mababa sa calories at walang taba, naglalaman ng halos 5% na protina at 95% na tubig. Ginagamit din ang mga ito upang magdagdag ng lasa sa iba't ibang mga pinggan.

Drew pansin sa dikya sa Europa, hindi bababa sa hilagang bahagi nito - sa Denmark. Ang mga siyentista sa Unibersidad ng Timog Denmark ay nakabuo ng isang paraan upang gawing isang bagay ang jellyfish na parang mga potato chips.

Ayon sa mga eksperto, ang mga jellyfish chip ay maaaring maging isang malusog na kahalili sa tradisyunal na meryenda, dahil praktikal silang walang taba, ngunit ang mga antas ng siliniyum, magnesiyo, posporus, iron at bitamina B12 ay labis na mataas.

 

Ang bagong pamamaraan ay ang magbabad ng jellyfish sa alkohol at pagkatapos ay singaw ang etanol, na ginagawang posible na gawing malutong na meryenda ang malabong shellfish, na 95% na tubig. Ang prosesong ito ay tumatagal lamang ng ilang araw.

Kagiliw-giliw, isinasaalang-alang na ang gayong mga meryenda ay maaaring malutong nang hindi sinasaktan ang baywang.

Mag-iwan ng Sagot